Interessanter Ratgeber
Richtig schmecken macht gesundDas Sachbuch „Richtig schmecken macht gesund – Bewusster essen, besser leben“ von Diana von Kopp, erschienen 2019 bei Piper, ist ein Ernährungsratgeber der anderen Art. Der Schwerpunkt ist das Thema „Schmecken“.
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Das Sachbuch „Richtig schmecken macht gesund – Bewusster essen, besser leben“ von Diana von Kopp, erschienen 2019 bei Piper, ist ein Ernährungsratgeber der anderen Art. Der Schwerpunkt ist das Thema „Schmecken“.
In ihrem Buch geht Diana von Kopp verschiedenen Fragen nach. Die ersten drei Kapitel behandeln das Thema schmecken, beispielsweise was guter Geschmack ist, die Frage nach dem Geschmackstyp und wie schmecken geht. Es wird im Anschluss auf verschiedene Ernährungsfallen eingegangen und warum Menschen bei neuen Geschmäckern skeptisch sind. Ein weiterer Schwerpunkt sind Einflussfaktoren, die uns geschmacklich prägen, z.B. Aromen, die Gene und die Umwelt.
„Richtig schmecken macht gesund“ ist leicht und verständlich geschrieben und bietet inhaltlich zu den klassischen Ernährungsratgebern einen echten Mehrwert, da der Leser versteht, warum wir etwas essen wollen und andere Dinge nicht so gern essen. Das Cover ist lebendig gestaltet – mit Essen- und passt zum Buch.
Meiner Meinung nach ist das Sachbuch „Richtig schmecken macht gesund - Bewusster essen, besser leben“ ein sehr interessanter Ernährungsratgeber mit vielen Tipps und neuen Erkenntnissen. So versteht der Leser beispielsweise, warum wir so oft zu ungesundem Essen greifen und nicht aufhören können zu essen. Bei frischen, gesunden Speisen ist das in der Regel nicht der Fall.
Fazit: Interessantes Sachbuch mit Mehrwert! Lesen!