Der Ratgeber „Kräuter!“ aus dem Ulmer Verlag, hält ein umfangreiches Wissen über die Welt der Kräuter bereit.

Gleich zu Beginn findet sich ein übersichtliches Inhaltsverzeichnis zum Buchinhalt.

Dieser gliedert sich in folgende Kapitel, die sich nochmals in Unterkapitel aufteilen:

Grüne Welt der Küchenkräuter (Seite 6 - 7)

Kräuter für Leib & Seele (Seite 8 - 17)

Vom Topf zum Teller (Seite 18 - 31)

Bärlauch – Powerpflanze aus dem Frühlingswald (Seite 32 - 81)

Minze –vielseitiges Kraut (Seite 82 - 109)

Weitere Kräuter von A - Z (Seite 110 - 137)

Info & Service (Seite 184 - 192)

Das Buch hält eine Fülle an Wissen rund um die Anzucht, Pflege, Ernte, Konservierung und Ver- und Anwendung verschiedenster Kräuter bereit.

Es finden sich neben vielen Küchentipps und leckeren Rezeptideen, auch Mittel zur Herstellung für die Schönheitspflege, oder die Gesundheit z.B. Lavendelöl.

Zwei ausführliche Kapitel wurden dem Bärlauch und der Minze gewidmet.

Zahlreiche ansprechende Bilder rahmen die interessanten Beiträge ästhetisch ein, und steigern so noch zusätzlich den Lesegenuss.

Fazit: Wie alle Bücher, die ich bisher vom Ulmer Verlag besitze, besticht auch dieses erneut durch eine optisch, wie inhaltlich, ansprechende Gesamterscheinung. Es vermittelt wertvolles, und fundiertes Kräuterwissen. Hält nützliche Tipps und Anleitungen sowie informative Inhalte und Ideen für Personen bereit, die frische Kräuter zu schätzen wissen, egal ob im Garten/Topf, und/oder in der Küche.

Mir wurde freundlicherweise ein Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt. Dies nimmt keinen Einfluss auf meine ehrliche Meinung.

Der historische Roman „Tulpengold“ von Eva Völler spielt im 17. Jhd in Amsterdam.

Pieter, der in der Lehre des berühmten Malermeisters Rembrandt steht, versucht sich, mithilfe seiner außergewöhnlichen mathematischen Begabung, an der Aufklärung der mysteriösen Morde an Tulpenhändlern.

Bisher hatte ich noch keinen Roman dieses Genre von der Autorin gelesen.

Der Einstieg fiel mir unglaublich leicht. Durch die lebendig geschilderte Buchatmosphäre fühlte ich mich ab der ersten Seite in das Buch hineinversetzt. Auf dem Fischmarkt z.B. konnte ich geradezu den strengen Geruch nachempfinden, und in der Schenke zur goldenen Tulpe übertrug sich die lebhafte Stimmung dort auch auf mich.

Der an die Zeit angepasste Schreib- und Ausdruckstil gefiel mir ausnehmend gut.

Der Autorin gelingt es hervorragend mit ihrer kurzweiligen und ansprechenden Erzählweise Spannung zu generieren. Zu keiner Zeit kommt Langeweile auf, im Gegenteil, kaum glaubt man dem Mörder auf der Spur zu sein, tauchen neue, überraschende Wendungen auf.

Die Charaktere wurden interessant und teilweise undurchsichtig angelegt. Dies erschwert es dem Leser, den Mörder, und dessen Motive allzu leicht zu durchschauen, und sorgt so für kniffliges Rätselraten.

Bis zum Schluss, der in einem aufregenden Finale gipfelt, sorgt die Autorin für ein durchgehend spannendes und unterhaltsames Lesevergnügen, dass einen auch des Öfteren -dank Pieters außergewöhnlicher Art- zum Schmunzeln bringt.

Besonders positiv hervorzuheben ist, dass einmal keine Liebesgeschichte den klassischen Hauptkern der Handlung bildete. Die Thematik wurde originell gewählt, und stellt eine begrüßenswerte Abwechslung in diesem Genre dar.

Ausnehmend gut gefällt mir auch das Cover, welches mit der wunderschönen Tulpe, und dem goldenen Schriftzug, perfekt zu Titel und Buchinhalt passt.

Fazit: Ein bemerkenswerter historischer (Kriminal)Roman, der mich begeistert hat. Interessante Charaktere, ein spannender Fall, gute geschichtliche und mathematische Recherche sowie eine lebendige Atmosphäre, haben zu einer sehr gelungenen Mischung beigetragen. Ich freue mich auf weitere solcher Romane der Autorin.

Vielen Dank das ich an der Leserunde teilnehmen durfte.

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• Atmosphäre

„Das perfekte Training“ von Coach Seyit Ali Shobeiri (in Zusammenarbeit mit Martin Werner und Stefania Lou) beschäftigt sich ausführlich mit Motivation, Training und der richtigen Ernährung im Fitnessbereich.

Das Buch wurde in 5 Kapitel mit entsprechenden Unterkapiteln aufgeteilt:

Motivation – dein unbändiger Antrieb (Seite 9 - 16)

Stefanias Weg (Seite 17 - 24)

Ernährung – Die perfekten Lebensmittel für deine Muskeln (Seite 25 - 56)

Top-Übungen für Frauen und Männer (Seite 57 - 128)

Trainingspläne – in 8 Wochen zum Traum-Body (Seite 129 - 176)

„Gib deine Verantwortung nicht ab – nur du selbst bist für dein Glück verantwortlich.“

Dieser wahre Satz gehört zu den 5 Leitsätzen von Coach Seyit. Sein sympathisches Vorwort leitet er mit einem Verweis auf den inneren Schweinehund ein, der oftmals gute Vorsätze ins Wanken bringen kann. Sei es nun was das Training anbelangt, oder auch eine gesunde Ernährungsweise. Der Autor möchte in diesem Ratgeber Motivationshilfe leisten, um den Weg zu konstantem Trainingserfolg und einem regelmäßigen Fitnessprogramm zu ebnen. Das erste Kapitel hält daher Motivationsbooster bereit, und konzentriert sich auf die mentalen Voraussetzungen, die wichtig für einen gesunden und durchtrainierten Körper sind.

Im zweiten Kapitel schildert Fitnesstrainerin Stefania Lou ihren harten Weg zu einem definierten Körper, und auf welche Weise ihr Coach Seyit dabei geholfen hat ihre Ziele zu erreichen. Ein interessanter Einblick, wie falsche Trainings- und Ernährungsweisen sich unter Umständen negativ auf den Körper auswirken können.

Auf die richtige Ernährung wird eingehend im dritten Kapitel eingegangen. Neben wertvollem und informativem Wissen, welche Lebensmittel zu einer gesunden Sporternährung zählen, und welche man dabei besser meiden sollte, finden sich leckere und trotzdem einfach zuzubereitende Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen wie z.B. Schnelle Hähnchenpfanne mit Gemüse, Ofen-Lachs mit Kokos-Reis, Bacon-Chili mit Süßkartoffeln u.v.m.. Generell richte ich mich nicht stur nach solchen Ernährungskonzepten, sondern setze das in die Tat um, mit dem ich konform gehe, und was sich mit meinem Lebensstil vereinbaren lässt.

Das vierte Kapitel beinhaltet den umfangreichen Übungsteil. Hier werden verschiedenste Übungen vorgestellt, aus denen man sich ein effektives, individuelles Workout zusammenstellen kann. Es finden sich dabei Übungen mit Kurzhanteln, Langhantel, am Rack und mit dem eigenen Körpergewicht. Die meisten trainieren mehrere Muskelgruppen gleichzeitig z.B. Sprinter-Sit-ups, die sowohl die Bauch- als auch die Schultermuskulatur beanspruchen. Es werden auch Übungen für Warm-up, Stretching und Faszientraining präsentiert. Die Einheiten für die Faszien fand ich besonders interessant, da diese oft vernachlässigt werden.

Im letzen Teil des Buches finden sich 5 Trainingspläne die jeweils unterschiedliche Schwerpunkte fokussieren z.B. Plan B: Fokus auf die Rumpfkraft. Diesen fünf Plänen bzw. Programmen folgt ein Trainingsplan über 8 Wochen, der jeweils eines dieser Programme für die einzelnen Wochentage aufzeigt.

Das Buch wurde übersichtlich und ansprechend mit vielen Farbfotos gestaltet. Mir gefällt die direkte und offene Ansprache der beiden Trainer. Sie motivieren, zeigen aber auch unmissverständlich auf, dass ein gesunder und fitter Körper regelmäßiger Pflege, in Form von effektivem Training und richtiger Ernährung, bedarf.

Die Rezepte haben mich sofort angesprochen, da keine aufwendige Zubereitung, und keine exotischen Zutaten dafür nötig sind. Dafür aber viele gesunde und frische Nahrungsmittel wie Gemüse und Fisch verarbeitet werden.

Die Übungen mit Kurzhanteln und ohne Geräte sind mir natürlich größtenteils, durch jahrelanges Fitnesstraining, bereits bekannt, doch konnte ich auch einige neue (oder in abgewandelter Form) für mich entdecken. Da man das Rad nicht neu erfinden kann, und ich auch keine alberne Verkomplizierung von Übungen bevorzuge, halte ich es für sehr sinnvoll hier Übungen aufzuzeigen, die sich aufgrund ihrer Effektivität bewährt haben. Positiv überrascht hat mich der Einbezug der Faszienmassage, die einen wichtigen Punkt im Bereich Fitness darstellt.

Fazit: Dieses Fitnessbuch gefällt mir ausnehmend gut. Es verfolgt eine ehrliche und klare Linie ohne falsche Versprechungen oder Beschönigungen. Getreu dem Motto: „Ohne Fleiß kein Preis!“ Es werden klassische, aber bewährte Übungen vorgestellt, die auf einen maximalen Trainingserfolg ausgerichtet sind. Ebenso überzeugen mich die gesunden, schmackhaften Gerichte, ohne Schnickschnack, aber mit dem gewissen Etwas. Für mich eines der herausragenden Fitnessbücher meiner Sammlung, welches ich auch zukünftig gerne zur Hand nehmen werde.

Mir wurde freundlicherweise ein Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt. Dies nimmt keinen Einfluss auf meine ehrliche Meinung.

„Urban Gardening“ von Yohan Hubert hält umfangreiches Wissen für alle Hobbygärtner bereit, die Gemüse und Co. auch ohne Garten anbauen möchten.

Das Inhaltsverzeichnis gliedert sich neben Vorwort und Einleitung in 5 Hauptkapitel mit jeweiligen Unterkapiteln:

Gärtnern ohne Garten (Seite 15 - 47)

Anbauformen ohne Substrat (Seite 48 - 63)

Anbauformen mit Substrat (Seite 64 - 113)

Die besten Pflanzen (Seite 114 - 145)

Pflanzenschutz (Seite 146 - 153)

Diesen schließen sich eine Schlussbetrachtung, sowie ein alphabetisches Register an.

Der Autor liefert nützliches Basiswissen zu Wasserbedarf-/ und versorgung, Nährstoffen, biologischem Anbau und der Vermehrung von Pflanzen.

Er widmet sich verschiedenen Anbaumöglichkeiten wie z.B. der Kultivierung von Gemüse auf Tischen, in Balkonkästen, Pflanzgefäßen oder im Pflanzsack. Ebenfalls finden sich zahlreiche Bauanleitungen zur Gestaltung eigener Pflanzvorrichtungen. Wer gerne selbst werkelt kann hier originelle Pflanzsysteme kreieren.

Auch auf das Gärtnern mit und ohne Substrat wird ausführlich eingegangen. Es werden unterschiedliche Substrate und deren Vor- und Nachteile aufgezeigt, sowie Tipps gegeben, welches Substrat für welche Anbauform am geeignetsten erscheint.

Ein eigenes Kapitel stellt Kräuter, Gemüse, Beeren und Blumen vor, die auch mit wenig Erde zufrieden sind, und gut gedeihen.

Zum Abschluss wird auf den Schutz vor Schädlingen eingegangen, wobei hier positiv hervorzuheben ist, dass überwiegend biologische Mittel als Gegenmaßnahme aufgeführt werden.

Fazit: Dieser Ratgeber hält wertvollen Informationen bereit, die für den erfolgreichen Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern auf Balkon und Terrasse sehr nützlich sind. Er liefert detailliertes Wissen zur Bepflanzung, Bewässerungsvarianten, Substraten und Erde, sowie zur Pflanzenpflege allgemein. Stellenweise richtet er sich fast ein wenig an Profigärtner, denen ganze Dachterrassen o.ä. an Platz zur Verfügung stehen. Für mich ein umfangreicher Helfer, der eine gute Grundlage für Hobbygärtner darstellt, und neben verständlichen Texten, auch durch eine Vielzahl farbiger Fotos optisch ansprechend ergänzt wird.

Mir wurde freundlicherweise ein Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt. Dies nimmt keinen Einfluss auf meine ehrliche Meinung.

In „Schlank & satt mit der Kraft der Hormone“ widmet sich Jillian Michaels den Hormonen und ihrem Einfluss auf den Stoffwechsel.

Jillian Michaels (JM) gehört zu meinen Lieblingstrainerinnen im Fitnessbereich, mit deren DVDs ich im Wechsel seit Jahren mein tägliches Workout gestalte.

Natürlich weckte da ihr neues Buch sofort mein Interesse. Da ich bisher noch nicht viel über den Einfluss der Hormone auf den Stoffwechsel wusste, war ich zudem sehr neugierig auf dieses Thema.

Neben einem übersichtlichen Inhaltsverzeichnis, wird das Vorwort von einer Endokrinologin der University of California eingeleitet. Anschließend informiert Frau Michaels die Leser in einer kurzen Einleitung über die Hintergründe zur Entstehung dieses Buches.

Der Hauptteil gliedert sich in 3 Kapitel mit entsprechenden Unterkapiteln:

Der Hormonstoffwechsel(Seite 21 - 122)

Der Master-Plan (Seite 123 - 216)

Die Master-Hilfsmittel (Seite 217 - 296)

Zum Schluss finden sich Danksagung, Literaturnachweise, sowie ein alphabetisches Stichwortverzeichnis.

Im ersten Kapitel gibt JM einen interessanten und ungeschönten Einblick in ihre Kindheit und Jugend, an ihrem eigenen Beispiel erläutert sie, welche Auswirkungen eine ungesunde Lebensweise, und ein daraus resultierendes Hormonungleichgewicht, auf ihren Körper hatte. Dies war ein ehrlicher und sympathischer Einstieg. Sie beschäftigt sich eingehend mit den Hauptsymptomen eines unausgeglichenen Hormonhaushaltes und wie es überhaupt dazu kommen kann, z.B. welche Rolle Umwelthormone, einseitige Ernährung oder mangelnde körperliche Fitness etc. spielen. Sie führt an, dass ein gestörter Hormonhaushalt unter Umständen auch eine Gewichtszunahme bedingen bzw. eine Gewichtsabnahme erschweren kann. Zum Abschluss dieses ersten Teiles verweist JM auf ihre speziell entwickelte Diät, die dabei helfen soll, einen gestörten Hormonhaushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

Der zweite Buchteil widmet sich ihrem sogenannten Master-Plan.
Zuerst informiert JM ausführlich welche Produkte und Lebensmittel man besser meiden sollte, da sie eventuell einen negativen Einfluss auf die Hormone im Körper haben können, und warum dies so sein kann. Von Fetten über Zucker(ersatzstoffe), Koffein und Soja werden verschiedenste Bereiche beleuchtet, die den Körper eventuell mit hormonähnlichen Toxinen belasten können.
Anschließend konzentriert sie sich auf die 10 wichtigsten Nahrungsmitteln, die eine positive Wirkung auf das Hormonsystem ausüben können. Hier finden sich wertvolle Tipps und Ratschläge zur Zubereitung, gezielter Aktivierung bestimmter Hormone (z.B. zur Aktivierung von DHEA tragen Chrom, Selen usw. bei). Der letzte Teil dieses Kapitels gilt der richtigen Zusammenstellung von Mahlzeiten, um das Hormongleichgewicht in Balance bringen zu können.

Die Entfernung von Umwelttoxinen steht an erster Stelle des letzten Teiles des Buchs. Hierbei geht JM auf sämtliche Formen von Toxinen ein, die uns im Alltag begegnen, und eine negative Auswirkung auf die Hormonbalance haben können z.B. verschiedenste Formen von Kunststoffen, Produkte und deren Zusammensetzung, die in Bad, Küche, Kosmetika, Reinigungsmitteln, Garten und sonstigem verwendet werden u.a. Phthalate, Triclosan usw.. Danach nimmt sie sich der Nährstoffergänzung an, die bei Nährstoffmangel sinnvoll sein kann. Bspw. Kalium für die Nerven- Muskel- und Herzfunktion, dass u.a. durch den Verzehr von getrockneten Pflaumen oder einer Ofenkartoffel aufgenommen werden kann. Ihren zweiwöchigen Master-Ernährungsplan ergänzt sie durch 16 schnelle und leckere Rezepte wie Vollkorn-Penne mit Mandel-Tomaten-Soße oder geschmortes Senf-Zitronen Gemüse u.v.m.. Zuletzt führt sie, neben den sechs häufigsten Hormonstörungen, dazu gehören u.a. PCO, Menopause etc., sowie Ratschläge zur Bekämpfung dieser, mithilfe der richtigen (hormonellen)Ernährung, eine vollständige Einkaufsliste für ihren zwei Wochen Ernährungsplan an.

Das Buch liefert wissenswerte und ausführliche Informationen zu den hormonellen Stoffwechselvorgängen des Körpers. JM erklärt die Zusammenhänge und Wirkungsweisen der Hormone auf den Stoffwechsel verständlich und informativ.

Auch Personen, deren Hormone sich in der Balance befinden, finden hier wertvolle Tipps und Anregungen um das hormonelle Gleichgewicht aufrecht zu erhalten, und Nahrungsmittel erfolgreich zu meiden, die negativen Einfluss darauf haben können.

Gut gefällt mir auch, dass JM eine ausgewogene Ernährung befürwortet, sie räumt ein, in der Vergangenheit unterschiedlichen Ernährungstrends wie z.B. Low Carb, Paleo etc. gefolgt zu sein, heute kritisiert sie diese einseitigen Ernährungsformen, und rät zu einem abwechslungsreichen Speiseplan, um den Körper gesund und fit zu halten.

Fazit: Ein sehr informativer Ratgeber, der sich einem interessanten Thema widmet, welches einen wichtigen Einfluss auf einen gut funktionierenden Stoffwechsel nimmt. Den Master-Ernährungsplan werde ich nicht durchführen, allerdings werde ich zukünftig versuchen, die vorgestellten (hormonell) negativen Lebensmittel- und Produkte zu meiden, und die Positiven noch etwas öfter in meinen Speiseplan zu integrieren, um mein hormonelles Gleichgewicht in einer gesunden Balance zu halten.

Mir wurde freundlicherweise ein Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt. Dies nimmt keinen Einfluss auf meine ehrliche Meinung.