Smoothies für alle Jahreszeiten

Inhaltsangabe:
Bunt, gesund, regional und saisonal. Sich genussvoll und ausgewogen ernähren – mit selbstgemachten Smoothies ist das ganz leicht. Wer dabei darauf achtet, Gemüse und Obst möglichst in ihrer Saison regional beim Bauern in der Nähe zu kaufen und importierte Südfrüchte in Maßen genießt, tut auch der Umwelt etwas Gutes. Kurze Wege sorgen außerdem für Frische und einen hohen Nährstoffgehalt. Die Smoothie-Rezepte in diesem Buch sind deshalb nach den Jahreszeiten geordnet: In den Frühlingsmonaten sorgen Tiefkühlprodukte und junger Spinat für Abwechslung bis der Mai endlich die heiß ersehnte heimische Erdbeere bringt. An warmen Sommertagen erfrischen Durstlöscher mit Pfirsichen, Beeren und verschiedenen Wildkräutern. Vitalstoffreiche Zutaten wie Äpfel und Trauben werden im Herbst mit Feigen und Aprikosen kombiniert. Und nach einem Spaziergang im Winter wärmt ein heißer Smoothie mit Trockenfrüchten und Nüssen uns wieder auf.

Das Cover ist einfach gehalten und klar man sieht sofort worum es geht. Da ich gerne mal eine Mahlzeit gegen Smoothies tausche, musste ich das Buch unbedingt haben. Das schöne ist die Unterteilung in die 4 Jahreszeiten. So kann man sich immer anhand des heimischen Supermarktangebotes orientieren und weiß direkt was man wann bekommt.
Ich habe schon mehrere Rezepte nachgemacht und sie sind wirklich einfach. Alles in einen Pot und Pürriert-Fertig! Klar sagen mir nicht alle Rezepte zu, aber um mal was neues auszutesten ist es perfekt. Die Bilder sind super gestaltet und meistens sieht mein Smoothie fast so toll aus wie auf dem abgedrucktem Bild. Also für jeden Obst-Fan genau das richtige! ;) Für jeden Geschmack findet sich das passende Rezept.