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MelaK

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 18.05.2018

Auf der Suche nach dem eigenen Weg

Harry – Ein Leben zwischen Liebe und Verlust
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Katie Nicholl schreibt sehr einfühlsam und wohlwollend über Dianas Liebling. Sie zitiert Menschen aus dem direkten Umfeld Harrys und seiner Familie und gewährt uns einen neuen Einblick in die Welt, die ...

Katie Nicholl schreibt sehr einfühlsam und wohlwollend über Dianas Liebling. Sie zitiert Menschen aus dem direkten Umfeld Harrys und seiner Familie und gewährt uns einen neuen Einblick in die Welt, die Harry über die Jahre geprägt und zu dem Mann gemacht hat, der er heute ist. enttäuscht war über die Geburt des rothaarigen Jungen Harry. Berührend fand ich, dass Harry schon sehr früh begriff, dass er nur an zweiter Stelle stehen würde und William einmal König wird. Ihm war auch klar, wer er ist und was von ihm erwartet wurde. Schon von klein auf im Rampenlicht zu stehen, muss eine schwere Bürde gewesen sein und der Verlust seiner Mutter ein traumatisches Erlebnis, über das er lange Zeit nicht sprechen konnte. Er findet einen Teil seiner Berufung in der Armee, wo er ein ganz normaler Mensch unter Gleichgesinnten sein kann. Er mag es nicht, im Rampenlicht zu stehen und ist sich trotzdem seiner royalen Aufgaben und der damit einhergehenden Verantwortung bewusst. Und er versteht es immer besser, seine Popularität für seine Arbeit in Wohltätigkeitsorganisationen zu nutzen.
Das er nun mit Meghan Markle auch noch eine gleichgesinnte Partnerin gefunden hat, freut ich von Herzen für ihn.
Möge die Presse Zurückhaltung zeigen und die jungen Leute ihr Leben leben lassen. Das wünsche ich ihnen von Herzen.

Veröffentlicht am 14.05.2018

Bierbrauen - einfach erklärt, mit vielen anschaulichen Grafiken, Bildern und Tabellen

Bier brauen - einfacher geht´s nicht
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Dieses Buch bietet den idealen Einstieg für probierwillige Brauanfänger. Anhand von Grafiken wird einfach und gut verständlich der Ablauf des Bierbrauens erklärt. Von der Planung über die benötigte Ausrüstung ...

Dieses Buch bietet den idealen Einstieg für probierwillige Brauanfänger. Anhand von Grafiken wird einfach und gut verständlich der Ablauf des Bierbrauens erklärt. Von der Planung über die benötigte Ausrüstung für's Heimbrauen bis hin zur Checkliste für einen Brautag findet man in diesem Buch alle erforderlichen Informationen. Des weiteren werden verschiedene Biere mit Tipps vom Brauer vorgestellt und auch auf das Aromatisieren und die Reifung der Biere in Fässern wird eingegangen. Ein Glossar am Ende des Buches erklärt nochmals viele fachspezifische Ausdrücke.
Ich hab schon mal bei den Nachbarn angeklingelt und ein paar Mutige ausfindig gemacht, die Lust haben, mit mir gemeinsam das Abenteuer Brauen zu wagen. Das macht dann definitiv mehr Spaß und auch die Anschaffungskosten für das benötigte Zubehör halten sich in Grenzen. Und das Allerbeste wird mit Sicherheit das gemeinsame Verkosten sein. In diesem Sinne. PROST

Veröffentlicht am 09.05.2018

Traumhaft schönes Backbuch von der fabelhaften Aurèlie Bastian

Französisch backen
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Schon der erste Blick aufs Buch, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Croissants, eine kleine Tarte und farbige Macarons lachen einem vom Cover entgegen und zaubern auch mir ein Lächeln auf die ...

Schon der erste Blick aufs Buch, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Croissants, eine kleine Tarte und farbige Macarons lachen einem vom Cover entgegen und zaubern auch mir ein Lächeln auf die Lippen. Mit einem Vorwort stellt sich die äußerst charmante Aurelie Bastian vor, erzählt von ihren Vorlieben und stimmt uns ein auf das gemeinsame Backen. Auf ausführlichen 10 Seiten gibt sie Tipps, zeigt Vor- und Nachteile verschiedener Zutaten auf und verrät uns ihre Tricks.
Im ersten Kapitel gibt es Rezepte für ein leckeres französisches Frühstück. Hier dürfen natürlich Croissants - in verschiedenen Variationen - nicht fehlen. Des weiteren gibt es Schokoladenbrötchen, Baguette, Milchbrötchen und Ma Brioche aus herrlichem Hefteteig, u.v.m.
Im zweiten Kapitel geht es ums Gebäck. Da ich ein großer Fan von Brandteig bin, haben es mir hier vor allem die Eclairs und Windbeutelchen angetan. Die Rezepte waren einfach umzusetzen, die Mengen haben gepasst, geschmacklich waren v.a. die Eclairs eine Wucht. Da ich keinen Spritzbeutel zuhause hatte, hab ich mir ein Einweg-Spritzbeutel-Set bei dm besorgt. Einwandfrei und sehr günstig. Sehr verführerisch sieht auch der Liebesbrunnen aus Blätterteig aus, den die Autorin noch selbst herstellt (war mir aber zu aufwendig; ich greife hier auf Tiefkühlblätterteig zurück).
Ich habe mich auch etwas ängstlich an die Macarons d'Aurelie gewagt. Ich habe schon einmal Macarons probiert. Es war en Desaster, alles lief auseinander. Nun hab ich es mit dem Rezept und der genauen Anleitung von Aurelie probiert und siehe da, sie sind so geblieben, wie ich sie aufgespritzt habe. Und mit der Mandelfüllung haben sie nicht nur schön ausgesehen, sondern auch wunderbar geschmeckt.
Um die Kaffeezeit geht es im dritten Kapitel. Hier stehen die Madeleines auf meiner Liste. Das Rezept klingt einfach und die Zutaten sind sehr überschaubar. Das sollte machbar sein. Getestet habe ich allerdings schon den Marmorkuchen mit Apfelstückchen. Aurelie hat diesen Kuchen kreiert, weil ihr der traditionelle Kuchen ihrer Mama immer zu trocken war. Da es mir mit Marmorkuchen genau so geht (brauche immer eine Menge Kaffee dazu , kam mir dieses Rezept gerade Recht. Ich kann es nur empfehlen, der Kuchen war deutlich saftiger.
Im letzten Kapitel gibt es nun die Kuchen und Torten für besondere Anlässe - hatte in letzter Zeit keinen - Lach.
Aber hier gefällt mir der gestürzte Orangenkuchen sehr gut. Er ist aus der Not heraus entstanden, als Aurelie mal nicht mehr viel zuhause hatte. Die Füllung besteht lediglich aus Orangen und Zucker. Ein idealer Kuchen für Wintertage.
Und die Windbeutelpyramide sieht spitze aus.
Französisch backen lässt das Bäuchlein und die Seele frohlocken. Allein das Durchblättern ist schon eine wahre Freude.

Veröffentlicht am 08.05.2018

Nicht ganz unrisikovoll - Lachmuskelkater garantiert

"Das nächste Spiel ist immer das nächste"
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Ich hatte dieses Buch für meine Mann und meine Söhne ausgesucht. Was zum Lachen für meine Fußballfans sollte es sein. Als ich das Buch in Händen hielt und es "kurz" durchzublättern begann, war es um mich ...

Ich hatte dieses Buch für meine Mann und meine Söhne ausgesucht. Was zum Lachen für meine Fußballfans sollte es sein. Als ich das Buch in Händen hielt und es "kurz" durchzublättern begann, war es um mich geschehen. Die Sprüche, die Fußballer, Trainer und Kommentatoren im Laufe von Jahren von sich gegeben haben, waren einfach zum Brüllen komisch und oft auch einfach nur unglaublich doof. Es ist aber auch manchmal wirklich schwer für einen Spieler, sinnige Kommentare von sich zu geben, wenn man nach 90 Minuten auf dem Feld interviewt wird. Das Blut steckt in den Beinen und das Hirn will einfach seine Arbeit nicht mehr tun. Was allerdings Trainer und Kommentatoren zu diesen unglaublichen "Höchstleistungen" animiert, entzieht sich mir dann doch. Die ein oder anderen Sprüche hat man schon gehört, aber es waren doch noch überraschend viele neue dabei. In jeden Fall sorgt dieses Büchlein für eine lustige, die Lachmuskeln strapazierende Zeit.
Sollten sie lesefaule Jungs haben, werden sie sie mit diesem Buch plötzlich lesend auf der Couch wiederfinden und kaum wiedererkennen.
Lese- und Lachspaß ist garantiert und das bei einem unschlagbaren Preis von nicht mal 5 Euro.

Veröffentlicht am 25.04.2018

Was ist ein Algorithmus - eine wohl eher philosophische Frage

Planet der Algorithmen
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Sebastian Stiller hat sein Buch als ein Reisetagebuch über eine siebentägige Reise über den Planeten der Algorithmen angelegt. Das sorgt bei dem eigentlich eher trockenen Thema für eine gelungene Unterteilung ...

Sebastian Stiller hat sein Buch als ein Reisetagebuch über eine siebentägige Reise über den Planeten der Algorithmen angelegt. Das sorgt bei dem eigentlich eher trockenen Thema für eine gelungene Unterteilung in kurze, abwechslungsreiche Kapitel, die mit Humor, wissenschaftlichen Grundlagen und einer gesunden Portion Ironie und Fantasie gespickt sind.
Ich hab das Buch über einen längeren Zeitraum gelesen und immer wieder sehr gerne in die Hand genommen. Die einzelnen Geschichten lassen sich wunderbar unabhängig voneinander betrachten. Dabei hab tatsächlich viel erfahren und dazu noch viel gelacht. Das ohne Algorithmen heutzutage so gut wie gar nichts mehr geht, ist mir jetzt erst richtig klar geworden. Und doch ist es unglaublich schwer zu verstehen, was ein Algorithmus eigentlich ist. Selbst ein Experte wird einem das nicht erklären können.
So haben die Autoren des deutschen Standardwerkes der Algorithmik auf die Frage, was ein Algorithmus sei, mit der Aussage beantwortet, dass das eher eine philosophische Frage sei. Das fand ich wunderbar.
Eine herrlich amüsante Reise in die Welt der Algorithmik.