Was gibt es für eine Vielzahl an Tomaten! Nicht nur das Farbe und Form sich unterscheiden, nein, der Geschmack, die Herkunft und auch die Rarität sind wesentliche Bestandteile der Tomate! Es gibt doch nichts schöneres als im Garten zu stehen und frisch von der Pflanze geerntet, sich eine wunderschöne und formvollendete Tomaten in den Mund zu schieben und sie zu genießen. Aber was machen wenn man zu viele davon hat? Da hilft das Buch „Tomate“ von Jenny Lindford weiter! Sie zeigt in unterschiedlichen internationalen Rezepten was alles möglich ist. Sie hat dabei die tollsten Ideen und verbindet viel miteinander. Das Buch ist allein von der Optik und Haptik wunderschön aufgemacht. Allein das Cover ist doch schon ein Hit. Gefolgt von einigen Geschichten landen wir bei den Rezepten und diese werden mit tollen und leckeren Fotos untermalt.
Mit diesem Buch ist man für jeden Tomatenboom gerüstet und hofft das es niemals aufhört mit dieser kleinen runden Perle!
Absolute Leseempfehlung!

Wer einen Garten besitzt, weiß zu gut was alles darin passiert. Man muss und sollte ein guter Zuschauer und Beobachter sein um seinen Garten zu verstehen. Ute Studer nimmt uns in diesem Buch wieder mit durch die Jahreszeiten und sie erzählt und beschreibt wieder wundervolle Geschichten. Ihr Herzblut und ihre Lust liegen eindeutig im Garten und genau diese Emotionen liest man in jeder Zeile! Studer öffnet dem Leser die Augen und zeigt immer wieder auf, wie schön und wichtig zugleich es ist im Garten wachsam zu sein. Ihre kurzen und langen Anekdoten sind wirklich herzerwärmend und so mancher Gärtner wird sich in der einen oder anderen Geschichte wiederfinden! Ein Highlight in diesem Buch ist die Optik und die Haptik. Immer wieder erfreuen uns schöne Fotos und bunte Überschriften. Allein der feste Einband mit den tollen Bildern sind ein Hingucker!
Ein absolutes Lesehighlight!

Wer einen Garten hat, hat auch einen Kompost und jeder Gärtner weiß, was das für eine Glücksquelle ist! Das aus Grünabfall und Biomüll ruckzuck Erde und Dünger für die Pflanzen werden, kann doch gar nicht besser sein! Autorin Agnes Pahler geht wunderbar strukturiert und fachlich perfekt an diese Thematik heran. Mein größtes Anliegen war der Bokashi und auch darauf geht sie recht detailliert ein. Angenehm zu lesen war die Thematik wie ordentlich so ein Komposthaufen sein sollte. Man macht sich da viel zu viele Gedanken darüber und Pahler erläutert genau, was sein darf, muss, sollte und auf keinen Fall gemacht werden sollte. Agnes Pahler weiß als Gartenexpertin genau worauf es ankommt und das viel nicht immer viel hilft! Die Erklärung wie man Kompost überhaupt herstellt, ist mitunter wirklich spannend. Hier merkt man als Leser rasch, das Biologie doch nicht so langweilig ist wie damals in der Schulzeit. Ein absoluter Pluspunkt für mich als Leser waren die vielen Praxistipps und Bauanleitungen. Eine Wurmkiste wird definitiv bei mir Einzug halten und meinen Biomüll werde ich in Zukunft von den Mikroorganismen in Bokashi umwandeln lassen...wären wir Gärtner doch schön blöd, wenn wir unsere Pflanzen nicht so simpel mit Kompost verwöhnen würden. Einfacher uns gesünder geht doch nun wirklich nicht!

Wer das Buch „Die Bienenkiste“ gelesen hat, kommt an diesem Buch „Wesensgemäße Bienenhaltung in der Bienenkiste“ von Erhard Maria Klein nicht vorbei. Eine Bienenkiste zu bauen und zu sehen wie sie bezogen wird, ist schon ein echtes Erlebnis, aber wie verhalten sich die Bienen im Inneren? Es macht nicht nur Spaß sondern auch Sinn sich mit dem Verhalten der kleinen Flugkünstler zu befassen. Allein das sie ihre Waben selbst bauen, grenzt schon an ein natürliches Wunder! Klein gibt uns in diesem Buch unheimlich viele Tipps und Kniffe wieder, die uns helfen die Bienen zu verstehen und auch ihnen zu helfen. Gerade das Thema Varoa-Milbe, der Verlust der Königin u.ä. werden sehr flüssig und strukturiert erläutert. Klein hat eine wunderbare Art uns Lesern diese kleinen Bienchen näher zu bringen. Mir gefällt sein Credo sich auf die Natur zu verlassen, aber wenn Not an der Biene ist, macht es Sinn, das wir Menschen reagieren können wenn nötig. Imkern, wenn man es denn möchte, muss mit viel Respekt geschehen. Warum? Ganz klar....Bienen sind kleine, lebensnotwendige Lebewesen, die wir Menschen brauchen und sie brauchen uns. Eine Symbiose fürs Leben! Ein absolutes Highlight in diesem Buch war das Kapitel „Betreuung einer Bienenkiste im Jahresverlauf“ Unterthema „Königin im Blumentopf“. Wow! Solche Tipps bekommt man nur selten und ich bin froh dies nun zu wissen, so das im nächsten Jahr meine Kiste wieder gut bewohnt werden kann!
Ein wirklich notwendiges Buch bei Besitz einer Bienenkiste! Dieses Buch erhält eine absolute Leseempfehlung!

Klappentext:
„Es gibt fast keinen Garten ohne Rasen und meist macht der Rasen Probleme. Ulrike Aufderheide zeigt, dass sich die meisten Probleme von selbst lösen, wenn statt dem Einheitsgrün mit nur wenigen Grasarten artenreiche Blumenkräuterrasen und Blumenwiesen angelegt werden. Wöchentliches Mähen, Rasenkrankheiten, Düngen und Wässern werden der Vergangenheit angehören. So bleibt viel Zeit, um den Garten zu genießen und die interessanten Wildpflanzen und Tiere kennenzulernen, die im lebendigen Garten heimisch werden.
Aber auch wer seinen konventionellen Rasen (noch) nicht umwandeln möchte, wird mit diesem Buch Rasenprobleme besser verstehen und Lösungen finden, ohne die Umwelt und den Geldbeutel zu belasten.
Schritt für Schritt begleitet dieser Ratgeber bei der Neuanlage und der Pflege. Auch interessante Gestaltungsideen wie Duftteppiche oder Blumenschotterrasen werden vorgestellt.“
Blühwiesen und Co. sind momentan in aller Munde aber was kann denn eigentlich so eine Blühwiese außer blühen und Insekten anlocken? Was ist denn eigentlich die optimale Wiese und wie sieht der perfekte Rasen aus? Gibt es den überhaupt? Ulrike Aufderheide geht in diesem Buch ganz wunderbar auf diese Themen ein. Sie erklärt gekonnt mit Fachwissen und Witz was sich die Natur dabei gedacht hat. In der Einführung des Buches geht es eben um diese. Weiter geht es mit den verschiedenen Arten des Rasen und wie man ihn plant. Ja, auch eine Blumen-Wiese will vernünftig geplant sein! Oder glauben Sie wirklich, es macht Sinn, auf einem Acker der jahrelang mit künstlichem Dünger und Pestiziden u.ä. behandelt wurde, dass man aus dem, mit einer einfachen Saatmischung mit Wildpflanzen eine „gesunde“ Wiese macht für Insekten und Co.? Eben! Da gehört mehr dazu! Was mich besonders beeindruckt hat, waren die Themen „Rasen auf befestigten Flächen“ und „Rasen und Wiesen pflegen“. Allein dabei merkt man erstmal, was wir alle alles so falsch machen in unserem Garten. Wir denken es ist gut gemeint, sieht hübsch und gepflegt aus, aber genau dabei ist doch soviel weniger mehr und es sieht trotzdem gepflegt und ordentlich aus. Lassen Sie auch mal wachsen und beobachten Sie genau was darin für Leben lebt und wächst! Ein Kapitel was mir wirklich aus der Seele sprach war „Nichts als Moos?“. Die Autorin weiß wunderbar diese Themen zu erläutern und sie für den Gärtner verständlich zu erklären. Sie hat mich mit ihrem flüssigen Schreibstil sehr oft zum nachdenken und vor allem handeln angeregt. Frau Aufderheide weiß genau um was es geht und das macht sie in diesem Buch perfekt deutlich!
Dieses Buch erhält eine klare Leseempfehlung und die Bitte an alle Leser: Denken Sie an die Insekten und lassen Sie wachsen! Es lohnt sich!