Das Kochbuch „Miteinander Kochen: Rezepte aus der Heimat von Geflüchteten und Wegbegleitern“ der Herausgeberin Nici Friederichsen ist im November 2016 über den Verlag „Die Werkstatt“ erschienen. Es handelt sich um ein Taschenbuch im Broschürenformat mit 96 Seiten. Von jedem verkauften Exemplar wird 1 € gespendet. Hiervon geht der Erlös je zur Hälfte an den Bundesverband der Tafeln und den Bundesverband Trauerbegleitung. Dies ist möglich, da sämtliche Beteiligten auf ihr persönliches Honorar verzichten.



Inhalt:

Kochen bedeutet Heimat. Ganz besonders gilt das für die vielen Geflüchteten, die inzwischen bei uns leben. Nici Friederichsen hat einen Sommer lang viele von ihnen besucht, mit ihnen und mit ihren Unterstützern gekocht, ihnen zugehört und neue Welten entdeckt. Daraus wurde ein Projekt mit mehr als 50 Beteiligten, die alle unbeirrt den Weg der Integration gehen. In diesem Buch finden Sie ihre Rezepte und Geschichten.



Cover & Gestaltung:

Das Cover zeigt im oberen Bereich 2 Rezepte aus dem Buch. Mittig findet sich auf weißem Hintergrund der Titel. Unten findet sich ein Gruppenfoto der Beteiligten des Buches. Zahlreiche weitere Bilder der Beteiligten und Rezepte finden sich auf den ersten und letzten Seiten des Buches. Im Vorwort wird die Intension der Herausgeberin und der Beteiligten. Ab der Seite 87 ist noch ein kurzer Bericht über die Tafeln zu finden. Außerdem gibt es eine Fotogalerie der Fotografen.



Die Rezepte:

Das Besondere an den vorliegenden Rezepten ist, dass sie nicht von Profiköchen stammen, sondern von Geflüchteten und Wegbegleitern. Dies sind Rezepte, die die Geflüchteten in ihren Heimatländern für ihre Familien gekocht haben und nun dieses Wissen nach ihrer Entwurzelung mit den Herausgebern teilen. Bei den Wegbegleitern handelt es sich um Menschen, die einen Menschen in ihrem Leben verloren haben oder beruflich mit dem Tod zu tun haben. Sie versuchen mit dem Buch einige schöne Rezepte für die Nachwelt der Verstorbenen zu erhalten.


Insgesamt finden sich 18 Rezepte aus den verschiedenen kulinarischen Bereichen und den unterschiedlichsten Ländern in diesem Buch. Vom Kartoffelsalat über die Pizzavariationen bis hin zum Spargelquiche, es ist für jeden was dabei. Die Rezepte sind auch für Kochlaien gut zu handhaben und nicht zu aufwendig. Vor allem aber, und das ist das Wichtigste, sie sind wirklich lecker. Die meisten Zutaten lassen sich im Vergleich zu einigen anderen Kochbüchern auch wirklich einfach besorgen. Zu jedem Rezept bekommt man auch immer noch eine kleine Geschichte über die jeweiligen Beteiligten, die das Rezept vorstellen. Neben einer schön gestalteten und hervorgehobenen Zutatenliste und ausführlichen Zubereitungshinweisen finden sich auch im Rezeptbereich zahlreiche Fotografien von den Speisen, der Zubereitung und beteiligten Personen.


Als erstes Rezept hatten wir die Pizzavariationen getestet. Der Teig war wirklich schnell gemacht und die Pizza kann letztlich nach Belieben belegt werden. Hatten uns diesmal für die Belegung wie im Buch entschieden und es war extrem lecker.



Fazit:

Leckere Rezepte in einem super schönen Kuchbüchlein und das Gewissen etwas Gutes getan zu haben. Kann dieses Buch vorbehaltlos empfehlen und habe bereits weitere Exemplare geordert. Ein ideales Geschenk für kochbegeisterte Menschen. Ich hoffe auf weitere Bände.

Das Sachbuch „Leitsymptome bei Papageien und Sittichen“ von Michael Pees erschien im Oktober 2010 in der überarbeiteten und erweiterten 2. Auflage über den Enke Verlag. Es handelt sich um ein Taschenbuch mit 360 Seiten. Bei dem Buch handelt es sich um einen diagnostischen Ratgeber mit Therapieansätzen. Es erschien im Rahmen des Verlagsprogramms „kleintier.konkret / praxisbuch“.



Inhalt:

Der Wellensittich frisst nicht, der Graupapagei zeigt Kreisbewegungen, der Ara hat einen kahlen Bauch. Wie finden Sie bei solch unspezifischen Symptomen die Ursache der Erkrankung?

Ganz einfach: mit einem roten Faden. Dieses Buch führt Sie vom Leitsymptom über die sichere Diagnose bis zur Therapie:


übersichtliche Fließdiagramme für jedes Leitsymptom

Allgemeinuntersuchung, bildgebende Diagnostik und Labordiagnostik mit praktischen Anleitungen

Erkrankungsteil mit ausgewähltem Bildmaterial

ausführliches Medikamentenverzeichnis


So sind Sie gerüstet für den gefiederten Patienten.



Cover und Gestaltung:

Das Cover ist in 3 Teile gegliedert. Den obersten Teil mit weißer Schrift auf blauem Grund. Hier steht der Titel des Buches. Der zweite Teil ist in orange und die Schrift weiß und blau. Neben dem Titel der „Reihe“ in der das Buch erschienen ist und dem Herausgeber finden sich hier Infos zur Auflage und zu etwaigen Erweiterungen. Im unteren Teil ist ein Bild der jeweiligen Tierart, die im Buch behandelt wurde, in dem Fall also von Papageien. Hier sind 2 Gelbbrustaras mit erheblichen Gefiederschäden zu sehen. Im Inneren des Buches finden sich neben zahlreichen Tabellen, Diagrammen und Zeichnungen auch professionelle Fotografien von Verletzungen und Krankheiten bei Vögeln.



Aufbau und Stil:

Viele Papageienhalter haben das Problem, dass sich ihr Haustierarzt nur am Rande mit Exoten oder gar Papageien auskennen. So gibt es in und um die Metropole Berlin zwar jede Menge Tierärzte, aber nur eine Handvoll sogenannte „Vogelkundler“, dass heißt Tierärzte, die sich auf Ziervögel (vornehmlich Papageien) spezialisiert haben. Diese sind meist weit weg und nicht selten auch schlicht überfüllt. Es ist daher für viele Vogelhalter von Vorteil, wenn sie die Symptome ihrer kranken „Geier“ von selber erkennen und wissen, wie diese Therapiert werden. In vielen Fällen kann der Tierarzt dem Vogel leider nicht mehr helfen oder die Krankheit kann mit einfachen therapeutischen Mitteln überwunden werden. So reichen bei den „Volkskrankheiten“ der Papageien wie das „Federrupfen“ oft einfache Umstellungen der Haltungsbedingungen, um Erfolge zu erzielen. Es gibt zwar zahlreiche Publikationen und einige Fachzeitschriften, die diese Themen behandeln, aber meist nur Stückwerk bieten und oft die fachlichen Aspekte außen vor lassen. Das Buch bietet auch eine gute Grundlage für Tierärzte, die sich auf Exoten und vor allem Papageien spezialisieren wollen.


Aber Achtung!!! Wie auch in der Humanmedizin gilt: Ein Fachbuch kann nie die Meinung eines Facharztes ersetzen. Sollten sich bei der Eigentherapie keine Erfolge einstellen oder man mit seinem Latein am Ende sein, ist das Aufsuchen eines vogelkundlichen Tierarztes nicht nur ratsam, sondern die einzigste Lösung.


Das Buch ist in 5 Teile gegliedert. Der erste Teil befasst sich mit der Allgemeinuntersuchung. Hier werden Themen wie die Anamnese oder Untersuchungen an den Tieren beschrieben. Der zweite Teil befasst sich mit der Medikamentenapplikation und der Narkose.


Den größten Teil des Buches nimmt Teil III ein. Dieser beschreibt die jeweiligen Leitsymptome, die Diagnostik und die Therapiemöglichkeiten. Neben allgemeinen Infos werden Sofortmaßnamen und mögliche Ursachen beschrieben. Hat man die Symptome eingegrenzt und die richtige Krankheit diagnostiziert, findet man nützliche Tipps, wie man seine gefiederten Lieblinge bestmöglich therapieren kann. Vor allem in Teil III finden sich u.a. zahlreiche Diagramme und Fotos. Neben typischen Verhaltens störungen wie dem „Federrupfen“ oder dem „Dauerschreien“ werden hier eben auch brandgefährliche individuelle Erkrankungen wie „Aspergillose“ und sogar bestandsgefährdende Erkrankungen wie die „Papageienkrankheit / Psittakose“ behandelt.


Der vierte Teil des Buches befasst sich weiterführenden Untersuchungen wie dem Röntgen, dem Ultraschall oder der Blutuntersuchung. Diese Untersuchungen werden hier beschrieben, aber natürlich dann beim Tierarzt oder in der Tierklinik durchgeführt. Der fünfte und letzte Teil ist der Anhang. Neben den üblichen Verzeichnissen für Abbildungen und Literatur sowie dem Sachverzeichnis finden sich auch noch eine Adressenliste und ein Medikamentenverzeichnis.



Fazit:

Eines der besten und ausführlichsten Nachschlagewerke zur Erkennung und Behandlung von Krankheiten bei Papageien und Sittichen, welches neben dem Buch „Basisversorgung von Vogelpatienten“ von Veit Kostka und Marcellus Bürkle in jeder Papageienbibliothek stehen sollte und auch eine sehr gute Grundlage für Praktiker bietet.

Das Sachbuch "Das Walt Disney Filmarchiv: Die Animationsfilme 1921-1968" erschien im Oktober 2016 über den TASCHEN Verlag. Herausgeber des Buches ist Daniel Kothenschulte. Es handelt sich um eine gebundene Ausgabe mit 624 Seiten. Das Buch ist komplett in Englisch geschrieben. Der deutschen Veröffentlichung liegt der komplette Text des Buches in deutscher Übersetzung bei. Diese kommt in Form einer Broschüre und hat auch noch einmal 112 Seiten. Es hat eine Höhe von knapp 33 cm und eine Breite von knapp 48 cm. Das Buch wiegt knapp über 6 Kilo.

Inhalt:
Wie der Untertitel des Buches schon beschreibt, lässt das Buch die Arbeit Walt Disney von den Anfängen im Jahr 1921 bis zum Klassiker "Das Dschungelbuch" Revue passieren. Es geht auf die einzelnen Epochen ein und man erfährt viel über den Entstehungsprozess der einzelnen Werke. Neben vielen interessanten Infos u.a. zu den Jahren des zweiten Weltkrieges werden die ersten 19. abendfüllenden Trickfilme von Disney ausführlich vorgestellt.

Das Buch hat insgesamt 31 Kapitel, die auf einer Doppelseite auch nochmal mit Bildern vorgestellt werden. Die Kapitel sind Folgende:

1. Laugh-O-Grams / Laugh-O-Grams (Seite 12)
2. Von Alice zu Mickey / From Alice to Mickey (Seite 18)
3. Hyperion-Studios 1926-1940 / Hyperion-Studios 1926-1940 (Seite 26)
4. Silly Symphonies / Silly Symphonies (Seite 36)
5. Schneewittchen und die sieben Zwerge / Snow White and the Seven Dwarfs (Seite 60)
6. Pinocchio / Pinocchio (Seite 90)
7. Fantasia / Fantasia (Seite 122)
8. Burbank-Studios 1939-1940 / Burbank-Studios 1939-1940 (Seite 178)
9. Walt Disneys Geheimnisse / The Reluctant Dragon (Seite 184)
10. Dumbo / Dumbo (Seite 194)
11. Bambi / Bambi (Seite 218)
12. Ruf des Südens / South of the Border (Seite 246)
13. Die Kriegsjahre / The War Years (Seite 266)
14. Disneys Unvollendete: Verlorene Pfade in den Westen / Rare Disney: Lost Trails to the West (Seite 280)
15. Make Mine Music / Make Mine Music (Seite 294)
16. Fröhlich, frei, Spaß dabei / Fun and Fancy Free (Seite 314)
17. Musik, Tanz und Rhythmus / Melody Time (Seite 324)
18. Onkel Remus' Wunderland / Song of the South (Seite 344)
19. Die Abenteuer von Ichabod und Taddäus Kröte / The Adventures of Ichabod and Mr. Toad (Seite 352)
20. Ein Champion zum verlieben / So Dear to My Heart (Seite 362)
21. Cinderella / Cinderella (Seite 370)
22. Alice im Wunderland / Alice in Wonderland (Seite 400)
23. Peter Pan / Peter Pan (Seite 432)
24. Susi und Strolch / Lady and the Tramp (Seite 462)
25. Reisen nach Tomorrowland / Trips to Tomorrowland: The Space Documetaries (Seite 486)
26. Dornröschen / Sleeping Beauty (Seite 500)
27. 101 Dalmatiner / One Hundred and One Dalmatians (Seite 526)
28. Merlin und Mim aka Die Hexe und der Zauberer / The Sword in the Stone (Seite 544)
29. Mary Poppins / Mary Poppins (Seite 556)
30. Winnie Puuh / Winnie the Pooh (Seite 570)
31. Das Dschungelbuch / The Jungle Book (Seite 578)

Die Kapitel eines jeden abendfüllenden Filmes (und beim Kapitel von Silly Symphonies) starten immer mit einer Doppelseite. Auf der linken Seite findet sich ein Bild aus dem Film, das auch den Hauptcharakter zeigt und über die komplette Seite. Rechts ist die komplette Seite in Gold mit schwarzer Schrift. Hier finden sich neben dem Titel, der Jahreszahl des Erscheinens des Film und einer kurzen Zusammenfassung u.a auch Daten zu Beteiligten des Film und eine Abbildung des ursprünglichen Kino-Plakates.

Es folgt eine Doppelseite, auf der jeweils 8 Szenen des Films abgebildet sind.

Auf den folgenden Seiten finden sich zahlreiche Informationen zur Entstehung des jeweiligen Filmes. Der Text wird mit vielen Bildern und seltenen Skizzen des Films bzw. aus dem Entstehungsprozess aufgelockert. Auch Dokumente, wie Seiten aus Drehbüchern oder Notenblätter sind mit abgebildet.

Auch in den anderen Kapitel finden sich interessante Fakten in Hülle und Fülle, die unter anderem auch mit zahlreichen Fotos von Walt Disney und aus den Studios garniert werden.

Verarbeitung:
Das Buch kommt in einem stabilen Hardcover-Einband daher. Zusätzlich spendiert TASCHEN dem Buch auch noch einen stabilen Umkarton aus Pappe mit einem Tragegriff. Dieser ist auch noch gesondert dekoriert. Der Hardcover-Einband ist mit einem Stoff bezogen. Mickey und der Titel auf der Front sind nach innen geprägt. Das verwendete Papier ist sehr stabil und die Abbildungen sind matt gehalten. Die Fotographien sind meist in schwarz/weiß.

Bei dem vorliegenden Exemplar fanden sich auf vereinzelten Seiten Farbfehler, bei denen leichte dunkle Flecken auf dem weißen Papier entstanden. Diese scheinen produktionstechnisch entstanden zu sein. Inwiefern diese auch bei anderen Exemplaren vorliegen, kann ich nicht beurteilen.

Fazit:
Das ultimative Nachschlagewerk zu den Meisterwerken der Walt Disney Studios. Auch dieses Buch ist ein Meisterwerk.

Das Kinderbuch "Luisas Abenteuer" der Autorin Margarete van Marvik erchien im Jahr 2016 im Rediroma-Verlag. Es handelt sich um eine broschierte Ausgabe mit 120 Seiten. Das Buch soll den Auftakt einer geplanten Reihe bilden.


Inhalt:
Dies sind die Geschichten von Luisa und ihren vielen Freunden. Luisa ist fast zehn Jahre alt und sie unterhält sich gern mit Tieren. Egal ob Schmetterling, Fuchs oder Pferd, Luisa hört allen zu und hilft ihren tierischen Freunden, wo sie kann.
In sieben Kurzgeschichten erleben Luisa und ihre Freunde allerhand Abenteuer.


Cover & Gestaltung:
Das Cover zeigt ein Mädchen, dass einen Kinderwagen schiebt. In diesem sieht man jedoch kein meschliches Baby sondern 4 junge Füchse. Ausserdem fliegt ein Schmetterling direkt auf das Mädchen zu. Am oberen und unteren Ende des Bildes befinden sich der Name der Autorin und der Titel des Buches. Das Backcover beinhaltet den Klappentext. Im Buch finden sich noch weitere 15 Illustrationen die wie das Cover auch von der Kunststudentin Marta Niziolek stammen. Diese lockern das Buch noch etwas mehr auf. Insgesamt finden sich im Buch 7 Kurzgeschichten á im Schnitt 15 Seiten. Ausserdem sind die Noten zu Flips Gute-Nacht-Lied abgedruckt, welches von der Autorin geschrieben wurde. Die Melodie stammt von Wolfgang Metz.


Story & Stil:
Das Buch ist dank der extra großen Schrift ideal zum lesen und sowohl für Leseanfänger als auch für Rentner (die z.B. ihren Enkeln vorlesen und mit kleiner Schrift ggf. Probleme haben) geeignet. Die Kurzgeschichten sind schön gegliedert und lassen sich gut auch als Gute-Nacht-Geschichten nutzen. Die Texte sind kindgerecht und es gibt auch keine Fremdwörter, die den Lesefluss stören könnten. Aufgrund der Geschichten können sich schon kleine Kinder spielerich mit dem Tierschutzgedanken und einem respektvollen Umgang mit anderen Lebewesen auseinander setzen. Die Protagonistin Luisa ist ein aufgewecktes junges Mädchen, dass sehr tierlieb ist und auch einen kleinen Dickschädel hat. Sie ist sehr sympatisch beschrieben.


Fazit:
Eine wirklich gelungene Mischung aus Tier- und Kindergeschichten, mit einer sympatischen Protagonistin, die sich für die Schwachen (die Tiere) einsetzt. Hier kann die tierische Wertung nur 5 von 5 Hofbewohner sein.

Das Kinderbuch "Der kleine Milchvampir" der Autorin Sandra Schindler erschien im Jahr 2016 über den GrünerSinn-Verlag. Es handelt sich um das erste Buch der Autorin. Die Illustrationen stammen von Sandra Seiffart. Es handelt sich um ein Hardcover-Buch mit 27 Seiten.


Inhalt:
Der kleine Milchvampir ist ein aufgewecktes, lebensfrohes Kind, das es kaum erwarten kann, die Welt zu entdecken.

Er will all das tun, was seine Schwester auch tut.
Zum Beispiel bei Oma und Opa übernachten.
Aber wie soll er das schaffen? Er braucht doch seine Milch. Und die hat nur Mama.

Mama kann zwar nicht zaubern, aber sie hat trotzdem eine zauberhafte Idee …


Cover & Gestaltung:
Das Cover zeigt die Mama während der Hausarbeit. Auf sie kommen neben der Katze des Hauses auch der kleine Milchvampir zu.

Die Bilder stammen von Illustratorin Sandra Seiffart. Sie sind alle sehr gelungen. Es sind sehr detailgetreue Bilder. Lediglich der Gesichtsausdruck bei den Eltern des Milchvampirs ist auf einigen Bildern ziemlich streng, passt aber zur Geschichte.


Text & Stil:
Die Texte sind in Reim-Form geschrieben. Es sind immer 4 Zeilen bzw. 2 Reime auf jeder Doppelseite des Buches zu finden. Dies ist sehr kindgerecht und einfach zu lesen und zu verstehen. Es werden neben dem Hauptthema "Abstillen" auch noch einige Randthemen wie "Ernährung", "Hausgeburt" und das "Übernachten bei den Großeltern" angesprochen.

Am Ende des Buches findet sich auch noch eine persönliche Botschaft an die Leser/innen von der Autorin, die sich noch einmal mit einigen Gesichtspunkten zum Abstillen beschäftigt.


Fazit:
Endlich mal ein Buch, dass sich spielerich mit dem schwierigen Thema "Abstillen" befasst und dies kindgerecht aufarbeitet.