!ein Lesehighlight 2020!

Südtirol. Ein wunderschöner Flecken Erde aber der Schein trügt, denn die Zeiten sind hart und beschwerlich. In den Jahren zwischen 1939 und 1943 gibt es für die Bewohner nur eine wichtige Entscheidung: bleiben sie in Italien, in ihrer Heimat oder wandern sie nach Deutschland aus, das Land indem Adolf Hitler versucht die Weltmacht ansichzureißen. Für Trina gibt es nur eine Entscheidung - sie will in ihrer Heimat Italien bleiben, in ihrem Zuhause. Aber die Faschisten machen ihr das Leben schwer und verbieten ihr ihre Arbeit als Lehrerin. Trina ist gewieft und unterrichtet heimlich in Kellern und Scheunen und geht dabei das größte Risiko ein, das es nur geben kann. Und als dann auch noch ein Kraftwerk gebaut werden soll, leistet sie einen Widerstand der sich gewaschen hat....

Marco Balzano hat eine Geschichte aufgeschrieben die auf realen Tatsachen basiert. Wenn man im Buch angekommen ist und sich auf die Geschichte einlässt, kann man eigentlich kaum glauben was man da liest. Das Verhalten der italienischen Faschisten, dieser bescheuerte Kraftwerkbau und diese irre Angst von Trina, lassen einen oft das Atmen aussetzen, so schockierend und bewegend ist die Geschichte. Balzano hat einen sehr angenehmen Schreibstil. Er ist klar und frei von Schnörkel. Er zieht die Leser schnell in den Bann und bleibt immer beim Thema. Seine Protagonistin Trina hat er sehr gut für diese Geschichte geformt und die Tatsachen, die der Realität entsprechen, perfekt miteinander verbunden. Balzano schreibt sogar so gut, das man sich regelrecht in den Zeilen vergisst. Er beschreibt eine Angst, einen Hass der kaum nachvollziehbar ist, wenn man es nicht selbst erlebt hat. Wir können nur alle hoffen, das wir niemals so eine Angst und so einen Hass je erleben müssen...
Eine Geschichte so zu erzählen, bedarf nicht nur viel Feingefühl sondern auch Mut und Kraft. Marco Balzano hat hier ein kleines Meisterwerk geschaffen!
Dieses Buch erhält 5 von 5 Sterne!

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Wie der Name schon sagt, handelt es sich hier um „Das große Buch vom Yoga“ von der bekannten Yogalehrerin Anna Trökes. Dieses Buch gibt es seit vielen Jahren und ist nun bei GU neu aufgelegt worden und einmal komplett aufgehübscht und um mehr als 100 Seite erweitert. Trökes erklärt jedem verständlich was Yoga ist, nimmt jeden an die Hand und führt in langsam in die Materie. Sie erläutert Fachbegriffe, Übungen und den Sinn des eigentlichen. Man merkt natürlich das ihre Erfahrung ein wertvoller Schatz ist und sie gibt diese Erfahrung sehr gern und sehr gut weiter. Durch verschiedene Bilder und Fotos wirkt das gesamte Thema aufgelockert und man kann selbst sehr gut mit Asanas (Übungen) beginnen. Hier ist für jeden etwas dabei! Ob pure Entspannung oder gezielte Muskelübungen.

Das dieses Buch noch um einige Seiten erweitert wurde, zeigt nur, das man nie auslernt, auch eine „Meisterin“ ihres Fachs nicht wie eben Anna Trökes!

Dieses Buch gehört in jede Bibliothek eines Yoga-treibenden Menschen!

Ein weiteres Highlight für die Optik und Haptik des Buches: es ist komplett in rotem Leinen gebunden und wirkt dadurch unheimlich natürlich und bestimmt.



Dieses Buch erhält eine klare Leseempfehlung und selbstverständlich 5 von 5 Sterne!

In diesem Sinne: Namasté!

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Momentan ist die regionale Küche bzw. Produkte aus der Region in aller Munde. Demeter, Bioland und viele weitere Vereinigungen gewinnen immer mehr an Bedeutung. Marianus von Hörsten ist ein junger, erfolgreichet und ambitionierter Koch der auf einem Demeter-Hof aufgewachsen ist und diesen nach bestem Wissen und Gewissen betreibt. Er durfte bei den ganz großen der Küche lernen und nicht umsonst schreibt Johann Lafer hier in diesem Buch das Vorwort!

Vorab sei bei diesem Buch sehr wichtig zu wissen, man muss gerne essen und kochen, Essen schätzen und achten, die gesamten Geschichten wie Demeter etc. mal genauer betrachtet haben, denn sonst wird es recht schwer dem Jungkoch seinen Enthusiasmus zu verstehen bzw. abzunehmen. Da ich seit vielen vielen Jahren fast ausschließlich Demeter-Produkte kaufe, war ich gespannt wie Marianus daraus Gerichte zaubert, die Sterneniveau haben. Was kann es besseres geben als ein Sternemenü, dass mit Zutaten bestückt ist, wo man weiß wo sie herkommen, das Fleisch von der allerbesten Qualität ist und das eigene Gewissen und das des Kochs einfach nur im Einklang seien können?! Eben! Besser kann es doch nicht gehen! Marianus nimmt uns erstmal mit auf seinen Hof und in seine Familie. Für ein Kochbuch recht außergewöhnlich aber es bedarf dieser Einführung, denn wie ich bereits erwähnt habe, man muss dieses Denken verstehen müssen/können/dürfen. Nach diesem Part, der sehr freundlich, menschlich und auch emotional war, geht es raus ans Gemüse und an die Fleischproduzenten wie Kuh, Schwein, Wild etc.. Marianus Rezepte sind sehr puristisch, leicht nach zu kochen und geschmacklich einfach supergut. Natürlich muss man nach verschiedenen Lebensmitteln erstmal schauen wo man sie bekommt aber was ist daran verkehrt?! Man wird regelrecht zu. „lebensmittel-Jäger und Sammler“. Marianus von Hörsten erklärt wunderbar warum Tiere sterben (müssen) und was wir verwenden können und sollten. Nose-to-tail ist auch hier gängige Praxis und einfach nur ein dankbares Zeichen gegenüber dem Tier. Seine Rezepte streifen durch alle Gebiete, auch durch die des Wilds, was mir persönlich sehr gut gefallen hat. Man findet selten gut Rezepte zu dem Thema die etwas außergewöhnlich sind.

Ich finde die Einstellung von Marianus von Hörsten zum Thema Gemüse, Obst und Fleisch einfach nur klasse und kann das ebenfalls so unterschreiben. Jeder wird hier eine andere Erfahrung und Meinung haben aber fest steht, ein Hühnchen aus dem Discounter für 3.-€ hat kein so erfülltes Hühner-Leben erleben dürfen wie auf einem Demeter-Hof und ja, es kostet dann eben 20.-€. Man weiß aber dann auch was man hat und isst definitiv bewusster...teilweise auch dadurch weniger, weil man weiß das jedem Tier ein großer Respekt entgegengebracht werden sollte. Früher gab es ja auch nur Sonntags den großen Braten - das Highlight der Woche! Und heute? Fleisch im Dauerkonsum...Vergleichen Sie mal!

Dieses Kochbuch ist eine wunderschöne Hommage an die Kochkunst und an die Verwendung von Lebensmitteln! Hier gibt es klare 5 von 5 Sterne!

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Dieses Buch ist eine sehr gelungene Mischung aus Text- und Bildband.

Wälder....was sind Wälder eigentlich genau. Ab wann gilt ein Wald als „Wald“? In diesem Buch wird uns sehr ausführlich dieses Thema erklärt. Wir wandern vom Bord- zum Südpol, von Osten nach Westen und zurück - ein Mal quer über unseren Erdball und betrachten dabei die einzelnen Klimazonen und ihre Vegetation. Durch die reiche Bebilderung und die verschiedenen Karten, wird uns Lesern viel erleichtert und wir können uns voll diesem Buch widmen ohne dabei Google oder ähnliches zu Rate zu ziehen.

Der Wald wird immer als „grüne Lunge“ bezeichnet, aber warum eigentlich? Natürlich haben wir alle im Biologie-Unterricht schon viel zu diesem Thema erfahren aber es gibt weitaus mehr und dies wird hier sehr lehrreich erläutert. Wir sürfen ein Mal quer über den Globus wandern und in die jeweiligen Wälder eintauchen. Beim lesen und betrachten der großartigen Bilder, bekommt man das Gefühl mittendrin zu sein und ein ganz großer Tenor wird dabei deutlich: Wald ist zerbrechlich wie ein Kristallglas. Wir müssen ihn schützen, wir müssen ihn behüten und wir müssen ihn pflegen.

Zur Optik und Haptik: typisch teNeues! Groß, schwer, beeindruckend und perfekt gebunden. Das Format ist wieder perfekt gewählt und wie bereits erwähnt, macht ein abtauchen regelrecht möglich. Die Seitenstärke ist wieder perfekt und macht ein blättern ohne Probleme möglich.

Dieses Buch ist mal ein ganz besonderes „Coffe-table-Book“! 5 von 5 Sterne dafür!

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Indien ist nicht nur ein ganz besonderes Land mit einer besonderen Kultur und Religion, nein, es ist ein Land voller Bewegung in alle Richtungen. Andreas H. Bitesnich hat in diesem Buch eine traumhaft schöne Hommage an das Land Indien vollbracht. Auf den Fotografien dürfen wir Gegensätzlichkeiten und auch Riten sowie das „Gesetz Indiens“ betrachten und völlig abtauchen. Es wird immer gesagt, das Indien ein verstaubtes, ja gar dreckiges Land sei. Auf den Bildern kommt eine gewisse verstaubte Stimmung wieder aber das wirkt einfach nur authentisch und realistisch. Es gab Bilder wo man meinen könnte, den Duft von Patchouli zu riechen....Bitesnich zeigt alle möglichen Facetten dieses Landes und man merkt als Leser was er damit ausdrücken will - seine Bilder sind einfühlsam und haben eine gewisse Emotion. Er zeigt das wahre und unverfälschte Leben mit all ihren Beschwerlichkeiten vom Leben bis hin zum Tot, vom Opferkult bis hin zur Vergötterung.

Dieser Fotoband ist sehr eindringlich und hat mich gefesselt von der ersten bis zur letzten Seite! Einfach nur großartig!

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