Maria Emmerich, die Autorin, ist eine sehr sympathische Frau und mit ihren ehrlichen Texten und ihrem Blick hinter die Kulissen, warum sie sehr viel auf Ketogene Ernährung hält, hat man gleich das Gefühl bei diesem Buch gut aufgehoben zu sein. Übersetzt wurde das Buch aus dem Englischen von Lea Bodora.

Schon das Cover des Buches finde ich sehr stilvoll und ansprechend und im Buchinneren findet man neben ganz vielen interessanten Hintergrundinfos auch wirklich eine große Anzahl an Rezepten, Mahlzeitenpläne und auch Tipps für eine weitere Gewichtsreduktion. Die Rezepte sind sehr vielseitig, sehr gut beschrieben und alle haben detaillierte Infos zu den Nährwerten pro Portion. Ganz oben findet man sogar auf einen Blick Infos, ob Ei, Nüsse, Milch drinnen sind bzw. ob man es im Schongarar zubereiten kann. Auch Infos zur Zubereitungszeit, Garzeit uvm. sind hier zu finden. Ein richtiges Kochbuch-Lexikon und extrem sympathisch noch dazu.

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere

Mit diesem KETO Kochbuch hält man ein wirklich sehr praktisches Buch in Händen. Gerade für Menschen, die wenig Zeit haben und sich vielleicht auch nicht die Zeit nehmen möchten einzelne Rezepte herauszusuchen, ist dieses Buch mit fixen 28 Tagesplänen genau das Richtige. Es gibt gut erklärte Wochenpläne mit tollen Tipps und Hintergrundinfos und dazu nach den Kapiteln mit den Wochenplänen alle Rezepte zum Nachkochen und auch ausreichend Speisen zum Austauschen, falls einem ein Gericht nicht zusagt. Über 120 Rezepte, toll erklärt, vom Frühstück, Snacks, sogar bis hin zu Desserts, findet man hier wirklich alles für die verschiedensten Geschmäcker. Es sind hier zwar weniger Fotos der Speisen drinnen, aber dafür andere sehr wesentliche Fakten, wie Nährwertangaben, Anzahl der Portionen, Zubereitungszeit uvm., alles Infos, die bei der Planung einer Ernährungsumstellung sehr hilfreich sind. Dazu gibt es immer wieder im Blickpunkt ein paar Tipps und Infos zu verschiedendsten Rezepten und Zutaten. Ein sehr sympathisches und vielseitiges Buch, aus dem ich schon einige tolle und auch leckere Rezepte gekocht habe.

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere

Hier bei diesem ansprechenden Kochbuch findet man über 50 schnelle und günstige Ketorezepte. Gerade in einer Zeit, wo man gefühlt rund um die Uhr arbeitet, bleibt wenig Zeit für eine gesunde Ernährung und so kommt dieses Buch mit den vielen Prep Tipps und schnellen Rezepten gerade recht. Die Autorin weiß, wovon sie spricht und hat nicht nur selber mit ihrer Ernährungsumstellung eine Gewichtsreduktion geschafft, sondern auch Millionen Menschen weltweit mit ihrem Blog und Social Media Auftritt bewegt und begeistert. Man findet hier eine bunte Mischung an verschiedensten Rezepte für jeden Geschmack. Jedes Gericht hat ein Foto dabei, die Nettokohlehydratmenge in g pro Portion auf einen Blick und am Ende der Seite auch die Nährwerte im Detail. Die Rezepte sind einfach und wirklich rasch nachzukochen und so eine Bereicherung für den Speiseplan. Ein sehr gelungenes Buch.

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere

Dieses Buch bietet wirklich alles, was man braucht, um in die ketogene Ernährung optimal reinzufinden und sich Erstinformationen zu holen. Es ist handlich, informativ, hat ganz tolles Bildmaterial und richtig leckere Rezepte, die man gut nachkochen kann. Die einleitenden Informationen sind toll aufbereitet und man findet so mit fundiertem Wissen gut ins Thema rein und kennt sich schnell aus. Jedes Rezept ist sehr logisch beschrieben und aufs wesentliche reduziert. Sehr ansprechende Fotos sind bei jedem Gericht zu finden und zeigen so einen guten Einblick in die Menge, Größe und wie es aussehen soll. Ich finde dies erleichtert einiges und macht das Buch sehr sympathisch und authentisch. Man findet auch die Nährwerte bei jedem Gericht gut aufgeschlüsselt, was gerade zu Beginn die Ernährungsumstellung einfacher macht. Es dauert ein bisschen, bis man die Mengen und Anteile besser im Griff hat und so ist dies eine willkommende Unterstützung. Für mich eines der besten Ketobücher überhaupt. Ich habe schon zahlreiche Rezepte darauf ausprobiert und kann es wärmstens empfehlen.

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere

Wenn man dieses Buch zur Hand nimmt, bekommt man ein richtig gutes und informatives Buch zu lesen. Der bekannte Arzt Dr. Matthias Riedl hat hier eine sehr spannende Einleitung geschrieben, die die Leser sofort ins Thema reinholt und updatet. Man bekommt viele Infos zur Low Carb Ernährung, neuesten Studien und zahlreiche Rezepte. Bei allen Rezepten findet man Fotos dazu und Nährwertangaben, was ich speziell zu Beginn bei einer Ernährungsumstellung sehr wichtig und essentiell finde. Auch die Beschreibungen der Rezepte sind so gemacht, dass man sich auch als Neuling gut zurecht findet und neben vielen Tipps auch die Rezepte gut nachkochen kann. Einer gesünderen Ernährung steht nach Lesen dieses Buches nichts mehr im Wege. Sehr hochwertig und ansprechend ist es ein Buch, das man sehr gerne immer wieder zur Hand nimmt.

• Einzelne Kategorien
• Cover
• Erzählstil
• Handlung
• Charaktere