Hommage für Blattgemüse
Schon das Cover dieses Kochbuches ist unglaublich stilvoll und wunderschön und mit dem integrierten Goldteil besonders hochwertig anmutend. Das Thema das Buches ist etwas besonderes, es dreht sich hier ...
Schon das Cover dieses Kochbuches ist unglaublich stilvoll und wunderschön und mit dem integrierten Goldteil besonders hochwertig anmutend. Das Thema das Buches ist etwas besonderes, es dreht sich hier alles um Blattgemüse – oftmals vernachlässigt und manche sind Sorten einfach nicht so bekannt, wie sie sein könnten. Ich finde es eine großartige Idee diesem Gemüse ein eigenes Buch zu widmen, noch dazu so ein tolles, hochwertiges. Ich habe jede Seite genossen und mir jede Menge Anregungen und Tipps geholt und auch einige Speisen gefunden, die ich unbedingt ausprobieren möchte. Die Texte zum Gemüse, die Einleitungstexte zu den einzelnen Kapiteln und auch alles zwischendurch ist extrem informativ und sympathisch geschrieben und macht so richtig Spaß, man lernt einiges dazu und traut sich nach Lesen dieses Buches mit Sicherheit über neue Sorten und Gerichte drüber. Ein wundervolles Buch und ein ganz tolles Geschenk für alle Köche und Hobbyköche. Es gibt 120 Gründe, warum marum man dieses Buch lesen muss.