Cover-Bild Pasta Tradizionale – Die Originalrezepte aus ganz Italien
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33,00
inkl. MwSt
  • Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 256
  • Ersterscheinung: 18.02.2020
  • ISBN: 9783960936909
Vicky Bennison

Pasta Tradizionale – Die Originalrezepte aus ganz Italien

Das geheime Wissen der "Pasta Grannies"

Was braucht man für gute Pasta? – Gute Zutaten, etwas Geschick und vor allem: Liebe! Wenn man an Italien denkt, an gutes Essen und gemütliche Küchen, dann hat jeder sofort ein Bild im Kopf: die Großmutter, die für die ganze Familie einen riesigen Topf Pasta mit dampfender Sauce kocht. Die Rezepte dazu haben sie von ihren Müttern und Großmüttern überliefert bekommen. Bei einer Reise durch Italien hat Vicky Bennison jedoch festgestellt, dass die Rezepte und Traditionen nicht mehr so weitergereicht werden, wie dies generationenlang der Fall war. In ihrem Buch "Pasta Tradizionale" hat sie daher die Geheimrezepte der italienischen nonne aus allen Regionen Italiens versammelt, samt den einzigartigen Geschichten, die mit ihnen verbunden sind. Die liebevolle Sammlung umfasst 80 der besten Pasta-Rezepte aus ganz Italien – mit Fleisch, Fisch und vegetarisch - von Taglioli-Bohnen-Suppe über Gnocchi mit Salsiccia bis zu Capelacci mit Kürbis ist hier alles dabei. Gnocchi, Ravioli, Tagliatelle und Co. - die "Pasta Grannies" schwingen die Kochlöffel und verraten ihre Geheimrezepte für original italienische Pasta!

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Lesejury-Facts

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 29.05.2020

Pasta Grannies Kochbuch mit viel Herz

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Dies ist eines der Bücher, die man nicht mehr vergisst. Eine wunderschöne Idee wurde hier zu Papier gebracht. Vicky Bennison hat mit den Pasta Grannies etwas wirklich bewegendes auf die Beine gestellt ...

Dies ist eines der Bücher, die man nicht mehr vergisst. Eine wunderschöne Idee wurde hier zu Papier gebracht. Vicky Bennison hat mit den Pasta Grannies etwas wirklich bewegendes auf die Beine gestellt und den Grannies sowohl auf ihrem You Tube Channel, als auch mit diesem Buch einen Platz gegeben. Köstliche, herlich zubereitete Rezepte und authentische Fotos sind hier zu finden, die mitten ins Herz gehen. Gerade in der jetzigen Zeit, wo Italien im europäischen Focus der Covid Pandemie steht und man mit Negativschlagzeilen konfrontiert wird, ist dieses Buch so etwas wie ein Lichtblick und auch ein Einblick in die Seele Italiens. Originalrezepte, tolle Fotographien von Emma Lee, ein hochwertiges und stilvolles Layout und jede Menge herrlicher Gerichte, sowie ganz viel Herz machen dieses Buch zu etwas ganz besonderem. So kann man zumindest gedanklich momentan in die schönsten Gebiete Italiens reisen, bis es bald wieder richtig möglich ist.

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