Ihr könnt euch gar nicht vorstellen wie groß meine Freude war, als dieses neue Jamie Oliver Buch in der Post war und ich das Packerl geöffnet habe. Ich habe zu Hause alle Jamie Oliver Bücher vom ersten an und liebe sie einfach. Seine Sendungen waren die ersten Kochsendungen, die ich mir angesehen habe und sie waren legendär. Noch heute schaue ich sie einfach gerne und ich liebe die verschiedenen Themen und bin noch dazu ein großer Fan der britischen Küche 🙂

Also dieses neue Buch – hier gibt es ganz viel zu sagen 🙂 Ich finde den Ansatz wenig Zutaten zu verwenden und auch beim Kochen nicht zu viel Zeit zu benötigen einfach genial und up to date. Egal ob man Kinder zu Hause hat oder im Job viel eingespannt ist, man möchte gerade dann gesund kochen, frisch kochen, hat aber weniger Zeit, als man möchte – daher hier schon mal ein großer Pluspunkt. Die Rezepte bestehen immer aus 8 Zutaten und von diesen gibt es dann immer 7 Varianten – ganz ganz tolle und vielseitige Rezepte, von einfach bis raffiniert – mit denselben Zutaten und doch so anders. Einfach super durchdacht. Die Rezepte sind extrem übersichtlich dargestellt – links die Zutatenliste, dann daneben die Anleitung und zu jedem Gericht ein Foto. Für mich persönlich sind in einem Kochbuch Fotos extrem wichtig, da ich gerne sehe, wie etwas nachher aussehen kann oder soll 🙂 Das kann enorm helfen 🙂

In Summe finden sich hier 120 Rezepte, eingerahmt von sympathischen und tollen Texten und Fotos – man hält hier ein Buch in Händen, das wirklich für den Alltag extrem praktisch ist und aus dem man so richtig gut kochen kann. Wahrscheinlich eines der besten seiner Bücher überhaupt – alltagstauglich hoch 100 🙂

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Ich habe heuer schon einige tolle Bücher über den Foodtrend Nr. 1 die Keto Diät gelesen. Und dieses Buch bietet die perfekte Ergänzung meiner bisherigen Bücher. Man findet hier eine Vielzahl an Informationen und Grundwissen, zum Beispiel zu Nährwerttabellen, Wochenplänen, Rezepten und auch zum Thema Ernährung im Allgemeinen. Das Buch ist großformatig und hochwertig und es finden sich rund 200 Rezepte im Inneren. Bei allen Rezepten gibt es sehr detaillierte Angaben zu den Makronährstoffen und auch zu Varianten der Gerichte, sowie eine kleine informative Einleitung zu den Zutaten und eine einfache Anleitung zum Kochen. Bei vielen Speisen gibt es auch Foodfotos dazu, was ich immer sehr ansprechend und sympathisch finde. Man bekommt so einen besseren Eindruck, wie das Ergebnis ausschauen soll. Es finden sich Basisrezepte, Infos zu Snacks, Frühstücksgerichten, Getränkerezepte und Smoothies, Suppen und Salate, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel und Schweinefleisch, Rindfleisch Dressings und Saucen, süße Leckereien, ihr seht aus wirklich allen Bereichen und für alle Essenszeiten. Durch die Gliederung der Hauptzutaten findet man sich extrem leicht zurecht und kann sich in ein paar Minuten genau das richtige Rezepte aussuchen, auf das man gerade Gusto hat. Optimal geplant und super übersichtlich. Ich bin von diesem Buch begeistert!

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Eines meiner ersten Kochbücher war eines von Harumi Kurihara und ist mir bis jetzt in Erinnerung geblieben. Sie ist mit Recht Japans berühmteste Kochbuch Autorin und ihre Kochbücher sind legendär. Großartige, geschmacklich herrliche Gerichte sind hier mit tollen, einfachen Beschreibungen kombiniert und dazu gibt es eine Vielzahl an stilvollen Fotos, die die Speisen gekonnt in Szene setzen. Zu Beginn des Buches bekommt man eine Einführung mit den wichtigsten Infos zur japanischen Küche, Zutaten und Zubereitungsformen und danach geht es auch schon los und eine große Anzahl an tollen Rezepten wartet darauf ausprobiert zu werden! Es gibt hier wirklich ganz viele Speisen, die ich gerne in Zukunft ausprobieren werde 🙂 Ein wundervoll zusammengestelltes und hochwertiges Buch! Ein Hauch Japan für zu Hause!

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Schon das Cover bzw. der Einband des Buches zeigen, was man hier hochwertiges und wunderschönes in Händen hält. Man kann die Orangen fast schmecken und riechen! Und auch Innen geht es mit traumhaften und ansprechenden Fotos weiter, sowie ganz vielen tollen Texten, Infos und Rezepten. Diese sind in die Kapitel Vorspeisen und Salate, Tapas, Suppen, Hauptgerichte und Desserts untergliedert. Bevor ich das tolle Buch gelesen habe und darin Stundenland verschwunden bin, hab ich mir auf der Website des Verlages das kurze Video der Autorin angesehen. Sooo was von sympathisch und nett, da hatte ich gleich noch mehr Lust aufs Lesen. Die Texte sind extrem schön und authentisch geschrieben und die Fotos passen großartig dazu. Die Rezepte sind sehr unterschiedlich und vielseitig und so findet mit Sicherheit hier jeder etwas. Dieses Buch ist aber viel mehr als ein Kochbuch, man findet tolle Vorstellungen von Familienbetrieben und Restaurants, mit Interviews und super lieben Fotos – genau die richtige Mischung um sich Inspirationen zu holen und in die Ferne abzutauchen – momentan zumindest mal in Gedanken, aber vielleicht bald auch wieder real. Mallorca für zu Hause sozusagen 🙂

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Man kann bei meinen Büchern ein bisschen eine Tendenz beobachten – Raus aufs Land und aus der Stadt und die richtige Zeit für einen Neubeginn. Ein kleines gemütliches Cottage mit einer Scheune und mitten in der Idylle – besser geht es nicht. Diese Geschichte ist einfach herrlich zu lesen, man ist mitten drin und macht mit diesem Buch eine richtig schöne Reise. Und natürlich darf neben ganz viel Freundschaften auch die Liebe nicht fehlen und die ist hier zauberhaft beschrieben 🙂 Ein wunderschön zu lesendes Buch!

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