Mit Uri Buri Meine Küche bekommt man nicht nur ein gewöhnliches Fisch Kochbuch, man erfährt sehr viel von Uri Jeremias, dem Menschen der dahinter steckt. Uris Leben ist und war sehr abwechslungsreich und abenteuerlich und führte ihn von Israel unter anderem auch nach Deutschland. Überall wurde er inspiriert und entwickelte sich zu diesem sympathischen und interessanten Menschen, der er jetzt ist. Sein Restaurant Uri Buri und sein Hotel Efendi in Akko liegt Uri sehr am Herzen, weshalb er seine Leser dorthin mitnimmt, sein Team vorstellt und zeigt, was daran so besonders ist.

Es folgen tolle Küchenpraxistipps mit deren Hilfe die Gerichte noch besser gelingen. Uri erklärt alles was man über Fische wissen und beachten sollte, vom Einkauf, der richtigen Lagerung, der Verarbeitung unterschiedlicher Fischarten, der Grössen und Masseinheiten, der Zubereitung, das richtige Grillen, Braten, Schmoren, Dämpfen, Backen und Frittieren von Fisch, wann der richtige Garzeitpunkt ist, alles über Rohen Fisch, das Beizen, Pökeln und räuchern, wie man Techniken kombiniert und abschliessend weiht er die Leser noch in die Geheimnisse des Würzens ein.

Die unzähligen Rezepte haben ihren Schwerpunkt natürlich auf Fisch gelegt, es gibt aber beispielsweise auch Desserts oder Salate die ohne Fisch auskommen und selbst vegetarische Gerichte kann man in diesem besonderen Kochbuch finden. Alle Rezepte sind mit schönen Fotos der appetitlich angerichteten Speisen und wertvollen Tipps oder Ergänzungen von Uri versehen. Dadurch sind sie sehr gut auch für unerfahrene Köche nachzukochen. Die ausgewählten Gerichte sind wirklich etwas besonderes und dabei trotzdem leicht und oft mit wenigen Zutaten umzusetzen. Die Rezepte sind eine gelungene Mischung von ausgefallenen, leckeren und einfachen Vor-, Haut- und Nachspeisen. Mir gefällt das Kochbuch sehr gut, so habe ich neben tollen Rezepten auch viele Infos bekommen und den Menschen Uri lieb gewonnen.

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Rosa ist ein sehr mutiges und neugieriges Huhn, das zusammen mit anderen Hühnern auf dem Hof von Hermine wohnt. Während Hermine Bretter am Hausdach festschrauben möchte, spielt Rosa mit einer Tüte voll Schrauben, bis ihr plötzlich die Schrauben unter die Veranda fallen. Doch statt ihr Missgeschick sofort zu beichten, versucht sie es zu vertuschen. Als der Postbote ein großes Paket vorbeibringt, rätseln die Hühner was da wohl drinnen sein könnte. Rosa ist fest davon überzeugt, dass hier ihre lang gewünschte Hühnerschaukel angekommen ist. Vor lauter Neugierde fangen die Hühnerü an am Karton zu picken und zu ziehen, bis Rosa im aufgerissenen Paket Schrauben entdeckt und auf eine tolle Idee kommt. So bringt sie diese schnell zu Hermine, die immer noch verzweifelt alles absucht um endlich ihre Arbeit am Haus beenden zu können. Am Ende ist leider keine Hühnerschaukel im Paket, aber Rosa gesteht alles und kommt so durch eine tolle Idee von Hermine doch noch zu Ihrer Schaukel. So wird den Kindern auch gut vermittelt, dass es besser ist, die Wahrheit zu sagen und man dafür sogar belohnt werden kann.

Dieses niedliche uns lustige Buch ist leicht verständlich geschrieben und hat meinen Kindern sehr gut gefallen. Der Text hat die ideale Länge, um das Buch an einem Stück zu lesen und die Aufmerksamkeit der kleinen Zuhörer nicht zu verlieren. Die
Ilustrationen sind liebevoll und schön bunt gestaltet und bringen die Geschichte so noch besser rüber. Das Buch hat absolut nichts beängstigendes und ist somit gut für Kinder ab drei Jahren geeignet. Wir können dieses tolle Bilderbuch auf jeden Fall empfehlen, es zaubert den Kindern immer wieder ein Lächeln ins Gesicht.

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Jeder möchte seine Kinder bestmöglich erziehen und merkt dabei oft, dass er an seine Grenzen stößt, oder es nicht nach seinen Wunschvorstellungen läuft. Nora Imlau, die selbst Mutter von vier Kindern ist, zeigt mit diesem tollen Buch, dass jeder Fehler macht und es die perfekten Eltern nicht gibt. Der Druck, alles perfekt zu machen wird durch viele interessante Fakten, persönliche Beispiele aus dem Familienleben der Autorin und wertvolle Infos ganz schnell genommen. Wie der Titel schon sagt, bekommt man hier keine konkreten Anweisungen sondern einen "Kompass" der die Richtung zum Ziel zeigt. Der Weg dahin muss individuell gefunden werden, denn in der Erziehung gibt es keine Patentlösung, es kommt immer auf die Situation an. Das Wichtigste ist, dass sich alle respektieren und wahrnehmen und dabei einen gewaltfreien und liebevollen Umgang miteinander haben. Dieser Ratgeber ist ehrlich, interessant und leicht verständlich geschrieben. Er bringt die Leser zum Nachdenken und macht ihnen bewusst, dass ein Fehlverhalten oft seinen Ursprung in der Vergangenheit hat. Viele Reaktionen der Kinder erscheinen nach dem Lesen dieses Buches plötzlich nachvollziehbar und man kann besser damit umgehen. Mein Verhalten meinen Kindern gegenüber hat sich durch dieses Buch schon jetzt deutlich verändert. Es wird aber auch verdeutlicht, dass die Bedürfnisse der Eltern nicht vernachlässigt werden dürfen, nur wenn alle zufrieden sind, ist ein harmonisches Familienleben möglich.

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Schon das Cover entführt die kleinen Leser und Zuhörer in die Welt der Märchen. In diesem Buch sind zehn bekannte und beliebte Märchen vereint. Die einzelnen Märchen erstrecken sich jeweils über eine bzw. zwei Doppelseiten und haben die ideale Länge, um der Inhalt gut rüberzubringen, dabei aber die Aufmerksamkeit der Kinder nicht zu verlieren. Da das Buch für Kinder ab zwei Jahren bestimmt ist, wurde der Text angepasst und ist somit leicht verständlich und verzichtet auf Gewalt. Durch die dicken Pappseiten kann das Buch auch problemlos von den Kleinsten angeschaut und umgeblättert werden. Die kompletten Ilustrationen des Buches sind im Stil der alten Märchenbücher und wecken somit auch bei den Eltern und Großeltern Erinnerungen an ihre Kindheit. Meine beiden Kinder zwei und vier Jahre finden das Buch toll und wollen es immer wieder anschauen und jeder hat schon sein Lieblingsmärchen gefunden. Es ist wirklich empfehlenswert um auch schon kleine Kinder an Märchen heranzuführen und sie davon zu begeistern.

Folgende Märchen sind in diesem tollen Buch enthalten: Rotkäppchen, Die Prinzessin auf der Erbse, Frau Holle, Das hässliche Entlein, Schneewittchen und die sieben Zwerge, Der Froschkönig, Hänsel und Gretel, Die Bremer Stadtmusikanten, Dornröschen, Aschenputtel

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Dieses Buch ist eine Mischung aus Biografie und kleiner Ratgeber, der dabei hilft, sein Glück im Leben besser wahrzunehmen.

Ich kannte Susan Sideropoulos flüchtig als Schauspielerin, habe sie und ihr Leben aber nicht weiter verfolgt bzw. mich dafür interessiert. Auch wenn man durch dieses Buch viele interessante Einzelheiten aus ihrem Leben erfährt, muss man nicht zwangsläufig ein Fan von Susan sein, um das Buch zu mögen. Der Schreibstil ist sehr interessant, erfrischend und spricht die Leser auf eine sehr gelungene freundschaftliche Weise an. Von Seite zu Seite wurde mir Susan als Mensch immer sympathischer und durch ihre offene und ehrliche Art hatte ich plötzlich das Gefühl, sie schon ewig zu kennen.

Da die Autorin in einem Multikultileben aufwuchs und einige Höhen und Tiefen erlebte, ließt sich das Buch fast wie ein Roman. Man möchte immer weiter lesen, um zu erfahren wie ihr Leben weitergeht. Es wird deutlich, dass nicht alles Gold ist was glänzt und dass auch Schauspieler ganz "normale" Menschen mit alltäglichen Problemen sind. Während Susan die Leser an ihrem Leben teilhaben lässt, gibt sie wertvolle Tipps und Denkanstöße, mit denen man seine Ansichten in vielen Situationen ändern kann und somit viele Probleme lösen bzw. sie gar nicht erst entstehen zu lassen. Der Text wird zusätzlich noch mit kleine Weisheiten und passenden Sprichwörtern ergänzt.

Das Design ist sehr schön, übersichtlich und auflockernd gewählt und die Bilder lassen den Inhalt nochmal authentischer wirken, wobei die Anzahl absolut passend gewählt wurde.

Ich habe das Buch überraschender Weise fast an einem Stück gelesen, da es mich so in den Bann gezogen hat. Es hat mir Spaß gemacht und mir nützliche Denkanstöße gegeben, daher kann ich es absolut weiterempfehlen.

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