Ich finde das Buch phantastisch. Allerdings muss ich gestehen, dass ich schon mehrer Bücher von Attila zu Hause habe, deshalb war auch dieses für mich mehr oder weniger Pflicht.
Das Layout ist traumhaft, sehr schön gestaltete Bilder regen zum Nachkochen an.
Das Buch startet mit einer Einführung in die vegane Ernährung und gibt dann auch Tips dafür, wie man welche Produkte ersetzen kann. Sehr hilfreich finde ich auch den Beitrag zur Zeitersparnis.
Obwohl sich die Zutatenbesorgung bei uns manchmal etwas schwierig gestaltet, da wir eher ländlich wohnen, geht das dank Internet doch. Ist halt schade, da dann manchmal ein spontanes Kochen daran scheitert. Jedoch hat man mit der Zeit die wichtigsten Zutaten schon auf Vorrat zu Hause.
Einige Rezepte habe ich gleich direkt nachgekocht und ich muss sagen, ich war begeistert. Alles hat bis jetzt vorzüglich geschmeckt und war relativ schnell herbeigezaubert( denke die meiste Zeit verging beim Zutaten besorgen:))
Ein wirklich sehr empfehlenswertes Buch, für alle, die einmal etwas anderes ausprobieren möchten.

Das Cover des Buches gefällt mir sehr gut. Es deutet auf einen schönen Roman hin. Der Titel „ Ein Koffer voller Hoffnungen“ lässt auf eine Geschichte von Wandel und Umbruch schließen.
Der Schreibstil ist sehr schön, detailgetreu und angenehm zu lesen. Die einzelnen Personen hat die Autorin vortrefflich gewählt. Man bekommt relativ schnell einen realen Bezug zu ihnen und fiebert und sympathisiert mit ihnen mit.
In dem Buch treffen Gegenwart und Vergangenheit unwillkürlich aufeinander.
Ella, die jegliche Verbindung zu ihrer Heimat auf einen Schlag abgebrochen hat, wird auf einmal durch den tragischen Tod ihrer Eltern dazu bewegt, zu ihrer Heimat zurückzukehren.
Eigentlich möchte sie die ganzen anfallenden Dinge wie Beerdigung, Verkauf des Hauses und Nachlassverwaltung so schnell wie möglich hinter sich lassen, um wieder zu ihrem gewohnten Leben zurückzukehren. Doch sie bleibt dort über 4 Monate. Das hat mit dem plötzlichen Auftauchen der Mieterin von der Einliegerwohnung zu tun. Rakel ist eine verschulte Alte. Doch es gelingt ihr mit ihren Methoden Ella für sich zu gewinnen. Sie erzählt ihr ihre Lebensgeschichte.
Mehr werde ich aber nicht mehr verraten. Das Buch ist sehr schön geschrieben und ich habe teilweise sehr großes Mitleid mit den darin auftauchenden Personen und deren Schicksal gehabt

Dies war mein erstes Buch von Jenny Rogneby und sicherlich nicht das letzte. Der Schreibstil ist sehr spannend und angenehm zu lesen. Ich musste mich immer wieder dazu zwingen, das Buch auf die Seite zu legen.
Die Hauptfigur Leona ist mehr oder weniger eine Antiheldin, so dass es mir nicht gelang für sie Sympathie zu empfinden. Aber das ist ja gerade das interessante Andere an diesem Buch. Auch ist der Verlauf des Buches überhaupt nicht vorhersehbar und man fragt sich immer wieder wieso und weshalb das Ganze.
Ein junges Mädchen überfällt blutverschmiert eine Bank und Leona, die Kommissarin ist, übernimmt den Fall. Was steckt dahinter.
Das Ende hat mir nicht so zugesagt. Aber jetzt habe ich erfahren, dass es eine Fortsetzung geben wird, so ist das auch wieder verständlich.
Ein sehr spannender Thriller, der etwas anderen Art, der mir sehr zugesagt hat.

Schon das Cover und der Titel des Buches lassen auf einen unterhaltsamen Roman schließen. Der Schreibstil ist sehr flüssig und angenehm zu lesen. Ruckzuck hatte ich das Buch fertig.
Die einzelnen Personen sind sehr vortrefflich gewählt und die Hauptfigur Clover habe ich von Beginn an in mein Herz geschlossen.
Clover hatte eine eigene Bäckerei betrieben, war jedoch nun so verschuldet, dass das Huas, das sie von ihrer Granny geerbt hatte, vor der Zwangsversteigerung stand.
So hat sie sich zu einem Eiscremcontest gemeldet, bei dem die beste Eiscreme gesucht wurde. Sie schafft es unter die letzten 5 und wird zur Wettbewerbsshow eingeladen. Doch was ihr dabei alles passiert, möchte ich an dieser Stelle nicht verraten.
Ein sehr kurzweiliges Buch, das ich nur wärmstens empfehlen kann.

Da mein Mann seit einiger Zeit Veganer ist, hat mich das Buch „ Local Superfoods“ sehr interessiert. Es ist sehr schön geschrieben. Zuerst werden einmal die Superfoods vorgestellt und deren Verwendung erklärt. Zu den Superfoods gehören Himbeeren und Blaubeeren, Sanddorn, Kräuter und Wildkräuter, Grünkohl, Gersten- und Weizengras, Sprossen, Rote Beete, Süßkartoffeln, Avocado, Süßlupine, Kresse und Brunnenkresse, Nüsse wie Mandeln, Walnüsse und Cashewkerne, Hanfsamen, Amaranth und Quinoa. Einmal mehr wurden einem die wertvollen Inhaltstoffe der einzelnen Superfoods erläutert und vergessene Dinge wurden einem wieder bewusst.
Ich habe mich vorrangig auf die Süßlupine mit ihrem hohen Eiweißgehalt gestürzt, die Beschaffung der Zutaten für die Rezepte war für mich mit etwas Nachforschungsarbeit verbunden, da bei uns vor Ort sowas leider nicht zu bekommen ist, auch in weiterer Entfernung nicht. Aber dank Internet habe ich es dann geschafft. Die Lupinen Bolognese schmeckt vorzüglich und auch einfach zu machen. Zuerst hat mich zwar das „ Für etwas mehr Zeit „ abgeschreckt, aber der Aufwand hält sich in Grenzen.
Interessant fand ich auch die Berichte und Rezepte von der Süßkartoffel, diese war für mich bis dahin Neuland und da ist man dann dankbar für jede Anregung.
Das Buch gefällt mir sehr gut und ich werde noch mehr von den Rezepten ausprobieren. Wirklich sehr empfehlenswert.