Ein Buch, was meine Erwartungen leider nicht erfüllt hat
Die Jungbrunnen-KücheMit einer sehr großen Erwartungshaltung habe ich dieses Buch gelesen und bin vielleicht deswegen auch ein wenig enttäuscht, denn ich wollte dem Untertitel gemäß erfahren " wie Sie mit den Geheimnisssen ...
Mit einer sehr großen Erwartungshaltung habe ich dieses Buch gelesen und bin vielleicht deswegen auch ein wenig enttäuscht, denn ich wollte dem Untertitel gemäß erfahren " wie Sie mit den Geheimnisssen der Natur lange und glücklich leben".
Vor lauter Text und Infos raucht mir der Kopf, aber bin ich jetzt klüger als zuvor? Ein wenig, aber vieles war mir schon bekannt, wenn ich es auch nicht so wissenschaftlich ausdrücken kann. Vielleicht ist aber genau dies mein Problem mit dem Buch, es hat mich nicht "glücklich" gemacht. Manchmal erinnerte es mich an Schulbücher mit samt seinen Zeichnungen und Texten, ein anderes Mal sagte die Überschrift das aus, was im gesamten Text stand - zumindestens habe ich es so empfunden.
Zusätzlich war ich verwirrt von der Thematik Nahrungergänzungsmittel zu der es sehr widersprüchliche Aussagen gab.
Die Aufmachung der Rezepte fand ich übersichtlich und ansprechend, doch vermisste ich z. B. Angaben über Nährwerte und fand den Jungbrunneneffekt für jedes Rezept zwar interessant, aber insgesamt nicht besonders hilfreich.
Wichtig zu wissen ist, dass man viele Gewürze bzw. Kräuter benötigt und ich habe fest eingeplant im Frühjahr endlich Kräuter im Garten anzupflanzen.
Die Rezepte sind für eine Person ausgelegt und falls man sie für sich alleine kocht, so hat man viele Reste von Lebensmitteln übrig, wobei manche Zutaten auch nicht so leicht zu bekommen sind.
Ich hätte mir deswegen gerne einen Wochenplan gewünscht - Einkaufszettel für die Woche - so dass alle frische Zutaten aufgebraucht werden bzw. in den Wochenrezepten verarbeitet werden.
Von mir insgesamt drei Sterne.