Schon mit dem Blick auf das zauberhafte Cover ist es gleich um mich geschehen und ich habe mich verliebt - in Paris, in den Frühling an der Seine und in all die Rezepte und Geschichten, die dieses Buch zu bieten hat. Das Buch von Anne-Katrin Weber ist ein Augen- und Gaumenschmeichler, wickelt den Leser mit ganz viel Charme um den Finger und es fällt so unglaublich leicht, die gedankliche Reise in die Stadt der Verliebten anzutreten, wenn man die romantischen und stimmungsvollen Fotos betrachtet. Das historische Karussell im Marais dreht sich, verliebte Pärchen schlendern Hand in Hand über das Kopfsteinpflaster und küssen sich zärtlich. Eine kurze Rast unter einer Trauerweide auf dem Square di Vert oder der erste zarte Kuss im Parc Monceau, der eine große Liebe für die Ewigkeit verspricht oder einfach nur ein Bol au chocolat im Café de Flore...hier kann jeder seine eigene romantisch Liebesgeschichte schreiben und idyllische Momente während der Magnolienblüte erleben.

Damit der kulinarische Ausflug an die Seine gelingt, hat die Autorin verführerische Rezepte zusammengetragen und übersichtlich aufbereitet. Schnell werden aus den Gerichten Lieblingsrezepte mit Herz und schleichen sich in eben jenes der Verliebten, wenn sie Frühlingssalat mit Jakobsmuscheln, Entenbrustfilet mit Selleriepüree oder Tartelettes au citron genießen.

Die kleine Geschichten (u.a Au Parc Monceau, Der Glöckner von Notre-Dame, Tagebucheintrag von Marie Curie) runden den Ausflug perfekt ab und es fühlt sich wirklich so an, als spaziere man mit dem Herzensmensch entlang der Seine und atmet den Zauber von Paris ein. Die Stadt der Liebe lässt die Herzen höher schlagen, lädt ein zum romantischen Picknick unter blühenden Magnolien mit Blick auf den Eiffelturm und bleibt mit all den kleinen und großen Schmankerln auf immer im Gedächtnis.

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Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Brot, der in sich in unserem gemütlichen Zuhause wie eine liebevolle Umarmung um uns legt. Denn nichts ist schöner, als mit den Lieblingsmenschen gemeinsam am Tisch zu sitzen und ein noch ofenwarmes Brot zu teilen...am besten nur mit guter Butter bestrichen, um den ursprünglichen Geschmack zu genießen.

Auf der Suche nach neuen Brotrezepten ist "Dein bestes Brot" die perfekte Ergänzung in meiner Sammlung, denn hier darf man der gelernten Bäckerin Judith Erdin über die Schulter schauen, wenn sie das Rezeptbuch mit ihren Lieblingsrezepten öffnet und zeigt, wie das perfekte Brot gelingt, damit es schmeckt wie frisch vom Bäcker.

Es muss nämlich nicht ein teurer Profiofen sein, damit die Kruste so richtig rösch und kross wird, denn mit ein paar wichtigen Informationen und vielen wertvollen Tipps und Kniffen um das Brotbacken gelingt auch im normalen Haushaltsbackofen das Brot und verzaubert mit verführerischen Aromen, und gutem Geschmack. Dafür muss man nicht einmal großartig Aufwand betreiben, denn Judith Erdin hat das Konzept "1Teig - 3 Rezepte" entwickelt und somit entsteht aus 14 Grundteigen die unglaublich wohlschmeckende Vielfalt von 42 verschiedenen Broten und Brötchen. Egal ob Anfänger oder Routinier - hier findet jeder schnell sein Lieblingsrezept und dann kann es auch schon losgehen. Die Einführung umfasst die grundlegenden Informationen bzgl. Backwerkzeug, Zutaten, Kneten, Teiggare, Formen und Backen und ist leicht verständlich aufgeschrieben und erklär.

Die Rezepte sind übersichtlich gegliedert, mit hilfreichen Tipps versehen und schön bebildert. Die Lust auf frisches Brot wird immer größer und es gibt kein Halten mehr...Brot backen, bis der Ofen glüht und die Wangen vor Vorfreude gerötet sind -)

Es ist für jeden Geschmack und für jeden Anlass etwas dabei und die unglaubliche Vielfalt ist beeindruckend - Mohnhörnchen, Grissini und Fougasse sind für den leckeren Snack zwischendurch perfekt geeignet, die Zwiebel -Focaccia schmeckt hervorragend zu Federweißer und das Rezept für Wurzelbrot hat sich als unschlagbarer Allrounder entpuppt, denn mit Tomaten oder Oliven verfeinert, sorgt es für ein wenig italienischen Flair im Brotkorb. Das Nussbrot ist in Null-Komma-nix aufgegessen, denn es hat ein wenig Biss, dank der Nusskerne, und ist unser aller Favorit. Für den Bayerischen Abend eignen sich die Laugenbrötchen und die Brezen perfekt und, sollte doch mal etwas übrig bleiben, sind eine leckere Grundlage für Brezenknödel.

Die Rezepte sind gelingsicher und es macht richtig Spaß, die unterschiedlichen Brotvarianten auszuprobieren und nachzubacken, denn selbstgebacken schmeckt einfach besser. Dieses Buch liefert mal wieder den Beweis dafür, dass Backen aus Teig geformte Liebe ist.

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Endlich ist der Krieg zu Ende und in München erwacht das Leben aus den Trümmern. Der Handel auf dem Schwarzmarkt blüht und Wohnraum ist knapp. So kommt es, dass sich Toni,die bei ihrer Tante Unterschlupf gefunden hat, und Griet gegenüberstehen, denn die junge Holländerin wird bei Tante Vev einquartiert. Die beiden jungen Frauen beäugen sich kritisch und begegnen sich mit unverhohlener Abneigung, aber sie können die schwere Zeit nur dann überstehen, wenn sie ihre Vorurteile über Bord werfen und aufeinander zugehen....

Mit "Glückskinder" hat Teresa Simon wieder einmal bewiesen, dass sie einfach ein glückliches Händchen hat, um ihre Leser mit historischen Geschichten zu begeistern. Der neue Roman aus ihrer Feder ist einfach unglaublich brillant und es gelingt mir nur mit Mühe, mich von den Seiten zu lösen und in den normalen Alltag zurückzukehren, so sehr hält mich der Roman gefangen und zieht mich in seinen Bann.

Auf der Leinwand des Lebens zeichnet Teresa Simon die düsteren Bilder der Nachkriegszeit, lässt mit Grafit und Kohle die Szenen der berüchtigten Todesmärsche wieder lebendig werden und man taucht tief ein in das Leben von Griet und Toni, die sich zunächst befremdlich und mit tiefer Abneigung gegenüberstehen. Die leidvollen Erfahrungen von Griet werden von der Schreibenden mit eindringlichen Worten erzählt, sodass die Angst und die Furcht unter die Haut des Lesers kriechen und dort für Unbehagen sorgen. Die Pein und die Qualen auf dem Todesmarsch brennen sich auf ewig ein und hinterlassen tiefe Spuren in Herz und Seele.

Mit der Ankunft in München, dem Einzug in das Zimmer bei Tante Vev und dem Job im amerikanischen Casino schleicht sich Farbe in das Leben von Griet und der Leser merkt deutlich, wie Hoffnung und Liebe aufblühen und Griets Leben bunter wird - alles erscheint in hellen Pastelltönen, die mit Aquarellfarben das Grau zwischen Trümmern und Häusergerippen vertreiben und die Konturen verwischen. Die Begegnung mit dem ehemaligen Aufseher aus der Agfa lässt ihr genauso den Atem stocken wie dem Leser...und ich frage mich immer wieder, wie Griet so ruhig bleiben kann, wenn sie Benno tagtäglich gegenüber steht.

Die Autorin verwebt historische Ereignisse mit grandiosen Ideen, sodass ein unglaublich lebendiges Bild von München in der Nachkriegszeit entsteht. Das Treiben auf dem Schwarzmarkt; der von aalglatten Schiebern und Spitzbuben als Umschlagplatz für begehrte Ware genutzt wird, das quirlige Vergnügen in den amerikanischen Casinos, aber auch die mühsamen Schritte zurück in den Alltag spulen sich wie ein Film in Technicolor ab und man begegnet ebenfalls Leinwandgrößen wie Winnie Markus, Hilde Knef oder Viktor de Kowa.

Teresa Simon arbeitet wie eine Künstlerin mit Spachtel und Spatel, in dem sie ihren Protagonisten Kerben und schadhafte Stellen zugesteht, die sie aufgrund ihrer schmerzhaften Erfahrungen und verheilenden Wunden im Verlauf der letzten Jahre erlitten habe. Ihre charakterlichen Entwicklungen sind für den Leser nachvollziehbar und glaubhaft dargestellt und ermöglichen so, ihnen auf jedem Schritt zu folgen, um am Ende des Weges mit ihnen gemeinsam auf ein leuchtendes Acrylbild zu schauen, das von Glück und Leid, Liebe und Vertrauen, Vergeben und Vergessen erzählt.

Ein Roman, der tief berührt und noch lange in Erinnerung bleiben wird.

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Mit Begeisterung verfolge ich die Sendung "Iss besser " und bin immer wieder aufs Neue erstaunt, wie Tarik Rose locker aus dem Handgelenk leckere und und gesunde Gerichte zaubert, die nicht nur gut schmecken, sondern auch einfach zum Nachkochen und obendrein noch gesund sind.

Dieses Kochbuch ist eine Sammlung der besten Rezepte aus der Gesundküche und bietet eine unglaubliche Vielfalt an Wissenwertem rund um den Genuss des Besseressers. Regionale Vielfalt, Nachhaltigkeit und Frische sind die Schlagworte, die immer wieder zu finden sind und die die Grundlage des Einkaufens bilden. ach einer kurzen Einführung heißt es ''"An die Töpfe, fertig- los !" und man muss kein Virtuose am Herd sein, um all die leckeren Gerichte nachkochen zu können, die Tarik zusammen mit Ernährungs-Doc Riedl hier für den Leser bereit hält.

Die Rezepte sind leicht verständlich aufgeschrieben und übersichtlich gegliedert, die Zutatenliste sowie die Brennwertangaben auf einen Blick zu erfassen. Unterteilt in die Kategorien "Klein, aber fein", "Aus Feld und Flur", "Aus Fluss und Meer", "Aus Weide und Wald" sowie "Süßes für die Seele" lässt sich ein abwechslungsreicher Speiseplan erstellen. Damit der optische Genuss nicht zu kurz kommt und die kulinarische Entdeckungsreise im Gaumenaquaplaning endet, präsentieren sich die appetitlich angerichteten Köstlichkeiten mit perfekter Food-Fotografie.

Egal ob Sommerollen vom Spitzkohl mit Salsa, Pfannenpizza mit Hähnchenbrust, Apfel-Crumble mit Joghurt-Orangen-Dip oder Lachsburger mit Reisbrötchen....alle Gerichte sorgen für Rock'n Roll auf dem Teller und lassen die Zunge Samba tanzen.

Gesunden Essen kann so lecker sein und dieses Kochbuch ist der beste Beweis dafür, dass nie wieder Langweile auf den Tellern herrscht.

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Mit der Autobiografie von Wilfried Erdmann "Ich bin auf See" hält man ein ganz außergewöhnliches Buch in den Händen, das von der Liebe zum Wasser, zum Segeln und vom Einklang mit den Naturgewalten erzählt und genau das verkörpert, was der Titel bedeutet - Wilfried Erdmann ist ganz er selbst auf den Meeren, wenn er ganz allein die Welt umsegelt, nur den unendlichen Horizont vor sich ,das Knallen der Segel über und neben sich unter unter sich die Wellen des Atlantiks, der Ostsee, dem Pazifik.

Im edlen Schuber in Leinenoptik befindet sich ein 270 Seiten starkes Buch, das voll mit Erinnerungen und Fotos von Reisen ist, die den Charakter Erdmanns geprägt und ihn Ehrfurcht vor Wind und Wellen gelehrt haben.

Wie kommt man dazu, ganz alleine die Welt zu umsegeln ? Ist man in all der Zeit alleine auf dem Schiff nicht einsam ? Erdamnn sagt, dass er bewusst das Alleinsein in Kauf nimmt, weil er dabei das Allerschönste genießen kann - nämlich das Leben auf dem Meer. Es gibt einen großen Unterschied zwischen dem selbstgewählten Alleinsein und der Einsamkeit -Einsam ist, wer alleine und verlassen ist und so fühlt sich Erdmann auf seinen vielen Törns rund um den Globus nur selten.

Erdmann atmet regelrecht das Seglerleben mit jeder Pore ein, übt diese Passion intensiv mit seiner Familie aus und beschert seinem Sohn so eine einzigartige Kindheit zwischen Südseepalmen, Delfinen und dem Gefühl von Freiheit und Glück.

Das Buch ist aber so viel mehr als Erinnerungen an seine Reisen, denn es gibt auf den Fotos vieles zu entdecken: von wutschäumender Gischt, meterhohen Wellen, traumhaften Südseestränden,exotischer Blütenpracht, Momente des Innehaltens, das achtsame Leben mit den Eingeborenen - ein Fest für Augen und Sinne. Der Autor gibt einen ganz intimen Einblick in sein Leben, lässt Momente der Angst und der Freude für den Leser Revue passieren und teilt mit ihm die kostbaren Augenblicke, die er auf seinen Reisen erlebt hat - ein bewegtes Leben auf und mit den Wellen der Ozeane dieser Welt.

Ich könnte stundenlang zuhören, wenn Wilfried Erdmann erzählt. Ein Mann, dessen Seele Meer und Boot gehört. Sein Buch ist ein kleiner Schatz im Bücherregal.

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