Das Buch vom Räuchern

Susanne Fischer-Rizzi ist unter anderem Spezialistin für Phytotherapie, gilt als Pionierin der Aromatherapie in Deutschland und widmet sich seit über 30 Jahren der Heilpflanzenkunde. Hierfür hat sie verschiedene Länder bereist, dort beobachtet und gelernt. In diesem Buch, das vor vielen Jahren unter dem Titel „Botschaft an den Himmel“ veröffentlicht und neu überarbeitet wurde, inzwischen in der 7. Auflage erscheint, beschreibt und erläutert die Autorin das Räuchern ausgesprochen umfangreich:

Neben der Geschichte und Anwendung von Räucherwerk, die sich über Jahrtausende und -hunderte, verschiedene Hochkulturen und Länder bis zur heutigen Zeit und erhaltenen Bräuchen erstreckt, werden dazugehörige Räuchermischungen aus verschiedenen Kulturen und Zeiten , u.a. Mesopotamien, Ägypten, Kreta, Indien, weitergegeben. Zudem runden wortwörtlich unzählige Portrait von Räucherstoffen dieses wunderschön illustrierte Buch ab.Was ich besonders bemerkenswert finde: Selbstverständlich wiederholen sich auch schon einmal die angegebenen Räucherstoffe, jedoch nicht der dazu gehörige Text! Statt diesen, wie oft in anderen Büchern gesehen, einfach zu kopieren und einzufügen, wurden jeweils neue Texte mit besonderen Vermerken zu dem entsprechenden Land einbezogen.

Dieses Buch bietet ein umfassendes Wissen über Räucherstoffe, in verschiedenen Kulturen und Zeiten, umfangreiche Räucherstoffportraits, überlieferte und neue Rezepte zum Selbermischen, ist insgesamt einfach großartig.

Klappentext:
„Was war das Geheimnis der kostbaren Räuchermischungen der ägyptischen Priester? Mit welchen Düften weissagte die Seherin des Orakels zu Delphi? Welche Räucherstoffe verstärken unsere Träume? Die Autorin legt uns das erste umfassende Buch über die Kunst des Räucherns mit Duftstoffen vor - von der Altsteinzeit über die Hochkulturen in Ägypten, Mesopotamien und Griechenland bis zum Ursprung der Räucherkultur im Fernen Osten und zu den heute noch lebendigen Gebräuchen bei den Indianern. Beim Räuchern werden besondere Harze und Pflanzenteile langsam auf einer Räucherkohle verbrannt. Der aufsteigende Rauch galt bei vielen Völkern jahrtausendelang als eine Botschaft an den Himmel. Mit einer ausführlichen Beschreibung der jeweiligen Geschichte, der einzelnen Räuchersubstanzen und ihrer praktischen Anwendung in der heutigen Zeit mit bisher unveröffentlichten Rezepten zum Selbstmischen.“

Susanne Fischer-Rizzi ist jetzt nicht unbedingt meine Lieblingsautorin, da sie mir einfach zu oft zu mystisch und zu esoterisch veranlagt ist. Hier geht sie dennoch ruhiger vor und besinnt sich ganz der Thematik des Räucherns. Von den Anfangen in der Geschichte bis hin zum modernen to-do-Räuchern aus Lust und Laune weil es eben halt gut riecht, bekommt hier jeder was er mag. Sie geht auf verschiedene Regionen ein, die unterschiedlichsten Räucherstoffe und eben deren Geschichten. Hier und da kommt ihr typischer esoterische Hauch durch aber nur gering und so brauch sich keiner komisch fühlen nur weil er gern räuchert.
Die Teil mit den vielen Bilder und deren Erläuterungen erinnert eher an ein Lexikon und dadurch ist das blättern durch die Stoffe sehr gelungen. Auch ihre Art die Geschichte zu reflektieren ist gekonnt von ihr erzählt. Kurzum: jeder, der gern räuchert, kommt hier voll auf seine Kosten! Toll, das es dieses Buch wieder gibt!
4 von 5 Sterne!

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