Ibrik
IbrikEin Kochbuch, in welchem man einige der traditionellen Gerichte und Aromen des Balkans entdecken kann. Bereits der Titel enthält einen typischen Gegenstand, der dort in keiner Küche fehlen darf: den Stielkocher, ...
Ein Kochbuch, in welchem man einige der traditionellen Gerichte und Aromen des Balkans entdecken kann. Bereits der Titel enthält einen typischen Gegenstand, der dort in keiner Küche fehlen darf: den Stielkocher, der eben auch Ibrik oder, der für mich bekanntere Begriff, Cezve genannt wird. Herzhaft oder süß, mit unterschiedlichen Kategorien versehen (beispielsweise vegetarisch oder glutenfrei) und Fotos der Gerichte, ist es ein interessantes Potpourri, das zum Nachmachen einlädt.