Dies Buch ist mein neuer Liebling in der Küche. Ein kleines handliches Kochbuch mit vielen praktischen Tipps und gelingsicheren Rezepten. Am besten gefällt mir, dass hier bewusst auf den Einsatz von veganen Ersatzfertigprodukten verzichtet wird. Wir essen gerne auch mal ein Stück Fleisch, versuchen aber möglichst häufig darauf zu verzichten, ebenso wie auf Fertigprodukte. Die Alternative eine Mahlzeit selbst herzustellen ist meist preiswerter, umweltbewusster, macht Spaß und man kann nach eigener Vorliebe würzen. Dieses Buch hat uns viele neue Anregungen und Ideen geliefert. Einiges haben wir schon erfolgreich ausprobiert. In der veganen Küche wird häufig Fleisch durch Soja ersetzt. Aufgrund einer Sojaallergie kam dies für uns nie in Frage. Hier gibt es zahlreiche Alternativen, die uns gut geschmeckt haben.
Die Einteilung entspricht schon einem klassischen Kochbuch. Die einzelnen Kapitelüberschriften finden sich auch auf der jeweiligen rechten Seite des Buches, so dass man beim Durchblättern immer weiß, wo man sich befindet. Zu den einzelnen Rezepten gibt es immer mindestens ein Bild und eine klare Zubereitungsanweisung und ein bisschen Info, was dazu passt und wo man das findet.
Dieses Buch wird uns sicher noch lange begleiten und inspirieren.

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Die Autorin hatte eine ihrer sogenannten “Wutzideen“: sie hörte vom internationalen Bergwanderweg EB von Eisenach nach Budapest, dem Weg der Freundschaft und wollte ihn auch erlaufen. Da sie ängstlich und ohne Kondition dastand eine echte Herausforderung für sie, hier kann man lesen, wie sie die 2.700 Kilometer meisterte.
Die Autorin beschreibt den Wanderweg, die Umgebung und die Geschichte der Orte zusammen mit ihren Erlebnissen lebhaft und es macht Spaß sie literarisch dabei zu begleiten. Sie lernt über sich hinaus zu wachsen, hat interessante Begegnungen mit anderen Menschen, erlebt brenzlige Situationen aber auch komisches.
Der Text wird immer wieder durch Erinnerungen aus ihrem eher ungewöhnlichen Leben aufgelockert. Zudem bekommt sie gelegentlich Besuch für einige Wanderabschnitte und man lernt auch diese Freunde, die sie ein Stück auf ihrem Weg begleiten, näher kennen. So sind die 316 Seiten kurzweilig zu lesen.
Mir hat das Buch gefallen und auch wenn ich diesen Wahnsinnsweg nicht abwandern möchte, habe ich doch einige neue Reiseziele für mich entdeckt.

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Dieses kleine abgelegene Dorf irgendwo in Shetland spiegelt die Welt.
Ein sehr schöner Debütroman, der mir tolle Lesestunden bereitet hat. Die Landschaftsbeschreibungen habe ich geliebt, konnten sie mich doch direkt verorten und an allem lebhaft teilhaben lassen. Der ruhige beschreibende Erzählstil hat mich gut eingefangen, ich mochte das Buch nicht aus der Hand legen.
Die verschiedenen Charaktere sind liebevoll ausgestaltet, man kann sich alle sehr gut vorstellen, ihre Handlungen und Worte erscheinen authentisch. In dem kleinen Ort und den wenigen Bewohnern ist alles da, was unsere Welt ausmacht.
Es gibt die Alteingesessenen, die Neuankömmlinge, die Menschen auf dem Absprung u.a., jeder für sich mit einem Gefühlsspektrum. Das Zwischenmenschliche spielt hier eine große Rolle, vieles fand ich berührend. Letztlich führen die Menschen ein erfülltes Leben, die in sich ruhen und über die eigenen Belange hinausdenken und sehen können. Wohl dem, der zufrieden ist und anderen die Hand reichen kann.

Ein schöner ruhiger Roman über das Leben.

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Tolles Sachbuch über unsere heimische Vogelwelt. Hier werden Gartenvögel und ihre Gesänge in doppelseitigen Artporträts vorgestellt. Man erfährt alles Wissenswerte in Kürze und kann über eine kostenlose App auch den Gesang des jeweiligen Vogels anhören. Ein allgemeiner Teil mit Informationen und viele wunderschöne sowie außergewöhnliche Fotos machen das Buch perfekt. In den aufschlagbaren Softcoverseiten gibt es noch ein paar zusätzliche Infos. Unser liebstes Vogelbuch.

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Familie Dyrchs ist unbemerkt in ein Hamsterrad geraten und findet keinen Ausweg. Erwartungen, Ansprüchen, Karriere, perfektes Außenbild u.v.m. drehen daran wie verrückt. Irgendwie scheint immer etwas in Schieflage zu sein. Die Kinder werden rund um die Uhr betreut und die Eltern legen für die Arbeit diverse Nachtschichten ein. Irgendwann besinnen sie sich auf den Plan, eine Auszeit zu nehmen, bevor das älteste Kind in die Schule kommt. Sie wollten 1 Jahr durch die Welt reisen. Tatsächlich bekommen sie die Kurve und begeben sich rechtzeitig für ihre Wir-Zeit auf die Reise. Sie starten in Kanada auf einer Biofarm, arbeiten dort für Kost und Logis und erleben mit den Kindern einen guten Start in eine entschleunigte Zeit.
Es ist herausfordernd mit zwei kleinen Kindern und bald darauf auch schwanger mit minimalistischer Ausstattung durch die Welt zu reisen, nicht alles klappt immer problemlos, aber die Erfahrungen scheinen für alle Mühen zu entschädigen. Viele Überlegungen und Beobachtungen fand ich sehr gut und haben zum Nachdenken angeregt, die Werte und Ansprüche werden auf so einer Familienreise mit Rucksack verschoben und geerdet. Freiheit und Glück wurden für diese Familie neu definiert und es hat ihnen Kraft gegeben, ihr Leben zurück in der Heimat zu ändern.
Die Mutter beschreibt diese besondere Reise aus ihrer Sicht herrlich erfrischend, ehrlich und humorvoll. Ich mochte den Stil, den Text und die Erfahrungen sehr. Ein paar Fotos ergänzen das Buch. Auch wenn man sich persönlich nicht auf so eine Reise begeben kann oder möchte, kann man hier einiges mitnehmen und seine Sicht auf die Welt überdenken.

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