"Tell" von Joachim B. Schmidt ist ein ganz besonderes Buch, es ist eine Nacherzählung von der Tell-Sage und doch ist es etwas ganz anderes, etwas eigenständiges. Das Buch funktioniert unabhängig davon, ob man den "Tell" von Schiller gelesen hat oder nicht. In weiten Teilen lehnt sich dieses Buch hier an die Sage über den Schweizer Freiheitskämpfer und Volkshelden an.
Das besondere an diesem Buch ist der Schreibstil, es sind ganz kurze Kapitel zu lesen und diese wechseln sich jeweils in der Perspektive ab. Erzählt wird jeweils in der Ich-Form von der Mutter, dem Sohn, der Ehefrau, dem Pfarrer, einzelnen Soldaten der Habsburger, dem Landvogt und noch vielen anderen. Das macht die Lektüre sehr abwechslungsreich, da wir durch sehr viele Augen auf das Geschehen blicken und sich die Geschichte Stück für Stück, wie ein Puzzle vor uns aufbaut. Das hat eine gewaltige Wucht.
Wilhelm Tell ist ein verschlossener, wortkarger Charakter und das Leben auf dem einsamen Bergbauernhof bietet mehr Probleme als nur ein Braunbär vor dem Haus und eine leere Speisekammer. Alle diese Probleme und das Leben dort bekommen ihren Raum, da wird ein total spannender Erzählbogen gespannt.
Da jede der Personen ja für sich selber spricht, steigt man tiefer in deren Denken und Lebensumstände ein, man bekommt hier mehr als schwarz und weiß geliefert, sondern sehr viele Abstufungen des Lebens.
Mich hatte diese Geschichte von Beginn an gepackt und nicht mehr losgelassen, für mich war sie spannend, berührend, beängstigend und lehrreich zugleich, ein kleines Meisterwerk.

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"Gemeinsam gegen Osteporose" von Dr.Helge Riepenhof und Spitzenkoch Holger Stromberg ist ein sehr nützliches Sachbuch für die Betroffenen dieser Erkrankung und auch die Angehörigen, denn Osteoporose kann jeden treffen.
Bei dieser Erkrankung gibt es sehr viele Betroffene aus allen Bevölkerungsgruppen und sehr viele bekommen die Diagnose erst in einem sehr späten Stadium. Dabei kann man selber sehr viel dafür tun, dieser Erkrankung vorzubeugen und entgegenzuwirken. Hier setzt dieses Buch an.
Das Buch selber ist als Hardcover sehr schön satbil verarbeitet und bietet sehr viele Illustrationen und Fotos zur besseren Veranschaulichung.
Der Theorieteil bietet sehr gut Erklärungen über die Krankheit an sich, Vorbeugung und mögliche Behandlung. Abgerundet wird er durch eine Test, wie gefährdet man ist.
Der Teil über die Bewegungen, Übungen zur besseren Koordination und zum Muskelaufbau hat mir sehr gut gefallen. Die Übungen sind super erklärt, leicht nachzumachen und lassen sich gut in den Alltag einbauen. Nur den inneren Schweinehund überwinden und machen muss man noch selber.
Der Rezeptteil ist hier der umfangreichste und die Ernährung bei dieser Erkrankung auch ein ganz wichtiger Faktor. Die Basics der Ernährung zu wissen, was hier gut tut und was eher schädlich ist, ist das Wichtigste und das ist gut erklärt. Die Rezepte selber sind mir meist etwas zu ausgefallen und haben teilweise so exotische Zutaten, dass es mir schwerfällt, die hier örtlich zu besorgen. Das ist aber mein einziger Kritikpunkt an diesem, mir sehr wertvollen Ratgeber, den ich sehr gerne weiterempfehle.

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"Meine wunderbare Basenküche" von Monica Meier-Ivancan ist ein Ratgeber, ein Sachbuch, ein Kochbuch und Nachschlagewrk für alle Tage, es ist ein Buch, dass ich auch in Zukunft noch oft in die Hand nehmen werde.
Die Autorin erklärt auf sehr nette Art und mit großem Wissen im Hintergrund, wie sie selber den Weg zur basischen Ernährung gefunden hat, erklärt die Ursachen und Wirkungen für Störungen im Säure-Basen-Haushalt. Danach folgt noch ein Abschnitt mit Grundlagen zur basischen Ernährung, einem Selbsttest und Ratschlägen zur Ernährungsumstellung.
Der Hauptteil des Buches besteht dann aus Rezeptvorschlägen, die gut dokumentiert und auch fotografiert sind. Diese sind dann nochmal eingeteilt in Frühstück, Salate, Suppen & Snacks, Hauptgerichte und Süsses. Die Gerichte sehen appetitlich aus und regen zum nachkochen an.
Die Zutaten sind teilweise im Haushalt vorhanden, aber es sind auch einige ausgefallenere Lebensmittel dabei, die man erst mal besorgen muss. Die Rezepte, die ich ausprobiert habe, waren gut nachzumachen und die Gerichte haben geschmeckt.

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"Butter" von Asako Yuzuki ist ein Roman, der das Leben der Frauen in Japan näher bringt.
Im Mittelpunkt steht Rika, eine junge Journalistin in Tokio, die ein Interview mit einer Frau führen möchte, die wegen des Verdachtes mehrere Männer ermordet zu haben, im Gefängnis sitzt. Um das zu erreichen muß sie sich mit ihr etwas anfreunden und nach und nach gerät sie in den Sog dieser Frau und ihrer Ausstrahlung. Es geht aber auch um Rika und ihre Beziehung zu ihrer besten Freundin, ihrer Familie und ihrer Arbeit.
Sehr viel erzählt Manako, die hinter Gittern sitzt über Genuss, über das Kochen und das Essen. Rika ist angehalten in dieser Hinsicht Neues zu probieren und zu erfahren, sie probiert Rezepte aus, ganz viel auch mit der namensgebenden Butter. Es bleibt kaum aus, dass man beim Lesen Lust aufs nachkochen und aufs Essen bekommt.
Eine Folge davon ist, dass Rika zunimmt und sich sehr viel in ihrem Selbstbild und Verständnis verändern muss, sich selber nicht nur über das Gewicht und die Wirkung auf Männer zu definieren. Das ist wunderbar beschrieben, wie sich ihr da nach und nach eine ganz neue Welt auftut.
Hier werden alle Charaktere sehr gut und menschlich beschrieben, alle mit Schwächen und Eigenheiten und in der Entwicklung begriffen. Man konnte sich ein wenig in die weibliche Sicht der japanischen Lebenskultur einfühlen. Sehr gut war beschrieben, wie es die Protagonistin so nach und nach schaffte, von dem angestrebten Perfektionismus abzurücken und etwas für sich selber zu tun, sich auch einmal gut und glücklich zu fühlen.
Ein absolut empfehlenswertes Buch, wenn man mal etwas anderes lesen und tiefer in die japanische Lebensart eintauchen möchte.

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"Alkoholfreie Drinks"von Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer ist eine ganz tolle Zusammenstellung von Rezepten von leckeren Drinks. Allen gemeinsam ist, dass sie ohne Alkohol auskommen.
Das Buch selber ist ein stabiles Hardcover mit sehr vielen ansprechenden Fotos, dass ganz sicher einen festen Platz in meiner Küche bekommt.
Sehr schön wird in die "Wunderbar" eingeführt mit einem kleinen Exkurs zu den Gläsern, welches zu welchem Getränk passt. Danach geht es um Zutaten und wie man einen Drink komponiert, damit er funktioniert. Viele der Zutaten sind frisch zu verwenden und auch die Zubereitung von Benötigten Sirup-Sorten wird beschrieben.
Geordnet sind die Getränke nach den Jahreszeiten, es beginnt mit der Sommerbar, dann gibt es die Fruchtbar, die Weinbar und auch eine Winterbar. Es sind von eiskalten bis heißen, von süßen, sauren oder bitteren Getränken alles dabei. Es gibt Rezepte, die sich an bekannte alkoholische Drinks anlehnen, vom Geschmack und Aussehen und auch ganz neue.
Auf jeder Seite werden die Zutaten aufgeführt, Tipps zur Zubereitung, eine Glasempfehlung gegeben und auch zu welcher Speise da am besten passt. Das ist sehr schön aufgebaut und läßt sich leicht nachmachen.
Was ich ausprobiert habe, ist gelungen und hat geschmeckt, ich freue mich schon auf die nächsten Drinks, natürlich alkoholfrei.

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