Tohrus Japan ist ein nicht ganz alltägliches Kochbuch mit japanischen Rezepten vom Sternekoch Tohru Nakamura. Sushi sucht man in diesem Buch allerdings vergebens, denn die japanische Küche hat noch viel mehr als Sushi zu bieten.

Zunächst erfährt man einiges über das Leben des Autors und seine Inspiration. Er nimmt die Leser auf eine kurze Reise durch seine Vergangenheit mit und zeigt auch einige japanische Plätze in Deutschland.

Die Illustrationen sind sehr gut gelungen und das Kochbuch ist übersichtlich gestaltet. Die 60 Rezepte sind nach Zutaten sortiert und zu jeder neuen japanischen Zutat bekommt der Leser erstmal eine kleine Warenkunde um gleich zu verstehen, womit man es hier zu tun hat.

Die Rezepte hören sich alle sehr lecker an und sind einfach mal etwas außergewöhnlich und daher auch nicht ganz einfach nachzukochen. Leider benötigt man natürlich auch einige Zutaten wie unter anderem Koji, Misopaste oder Umeboshi, die hier nicht unbedingt jeder zu Hause hat und teilweise auch nicht in jedem Laden zu kaufen sind.

Ich finde das Kochbuch sehr interessant, für mich sind aber einige Gerichte doch etwas gewöhnungsbedürftig. Für Liebhaber der japanischen Küche ist dieses Buch aber auf jeden Fall zu empfehlen.

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Wer ein vielseitiges Kochbuch mit leckeren, einfachen und schnellen Rezepten sucht, wird Hensslers Schnelle Nummer 2 wirklich lieben. Ich kenne zwar nicht den ersten Teil, dies ist aber bei einem Kochbuch auch nicht notwendig.

Das Besondere an dem Kochbuch ist, dass alle Rezepte neben Grundzutaten wie Gewürzen, Zwiebel, Ei usw. nur max. 5 weitere Zutaten benötigen und sie innerhalb von 15 Minuten fertig sind. Das Buch ist sehr übersichtlich in die Rubriken Brot, Salate & Suppen, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch, Pasta, Vegan und Dessert aufgeteilt die jeweils mit einer anderen Farbe markiert sind. Zu jedem Rezept gibt es ein schön angerichtetes Foto und beim Wechsel in die nächste Kategorie findet man noch ein paar passende und lustige Fotos vom Henssler.

Die Rezepte selbst sind leicht und schnell nachzukochen und als weiteres Extra gibt es bei jedem Rezept noch einen QR-Code mit dem man das Rezept auch als Video aufrufen kann.

Für einige Rezepte wird allerdings als Zutat Hensslers Schnelle Nummer Gewürzmix angegeben und somit vorausgesetzt, dass dieses auch Bestandteil der eigenen Vorratskammer ist. Dieser Mix beinhaltet u.a. Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Knoblauch und Chillis und muss entweder separat gekauft werden oder mit den Inhaltsstoffen ersetzt werden, daher ein Stern Abzug.

Ich kann das Kochbuch von Steffen Henssler auf jeden Fall weiterempfehlen, es ist sehr übersichtlich gestaltet und die Rezepte sind abwechslungsreich, schnell und einfach umzusetzen. Schön wäre noch gewesen, wenn bereits ein Hensslers Gewürzmix dabei wäre.

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Linda Zervakis ist nicht gerade für ihre Kochkünste bekannt. So hat es sich ergeben, dass sie während Corona mit Freunden und Bekannten kochen lernte, wertvolle Tipps und Ratschläge bekam und ihr Wissen und leckere Rezepte jetzt an die Leser weitergeben möchte.

Mit diesem Buch bekommt man nicht nur ein Kochbuch, man erfährt auch einiges über das Leben und Umfeld der sympathischen Autorin. Durch die natürlichen Schnappschüsse wirkt das ganze noch viel authentischer und der Inhalt wird etwas aufgelockert.

Die Rezepte sind eine bunte Mischung aus Vorspeisen, Hauptgerichten, Snacks und Desserts. Wobei der Schwerpunkt durch ihrer Herkunft auf griechischen Gerichten liegt. Man findet aber ebenso Rezepte aus dem Orient oder ein Currywurst Rezept. In diesem Kochbuch wie der Name schon sagt, darauf Wert gelegt, dass die Rezepte einfach und für jeden Umsetzbar sind.

Ich finde das Kochbuch ist sehr gut gelungen und kann es auf jeden Fall empfehlen. Es eignet sich durch die leicht umsetzbaren Rezepte auch besonders gut für Kochanfänger. Ich hätte mir für den Preis nur noch ein paar Rezepte mehr gewünscht. Dafür bekommt man hier neben 31 leckeren Rezepten nebenbei noch interessante Informationen über Linda Zervakis, den Menschen hinter dem Buch.

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Billy Backe und der wilde Süden ist schon das dritte Buch dieser Reihe. Da aber am Anfang alle Charaktere vorgestellt werden, ist es überhaupt nicht notwendig, zuvor die anderen beiden Bücher gelesen zu haben. Man kommt trotzdem schnell rein und kann alles problemlos verstehen.

In diesem schönen und lustigen Kinderbuch erzählt Billy Backe, das beliebteste Murmeltier aus dem Walle-Wacke Land, sein Abenteuer selbst. Nachdem der Schrönk in eine lange Ohnmacht gefallen ist, muss sich Billy Backe und seine Freunde auf die Reise in den dunklen Wald begeben, um dort Professor Honigtopf um Hilfe zu bitten. Doch der Weg dorthin ist natürlich alles andere als leicht.

Das Buch, das im Erzählstil verfasst ist, ist wirklich sehr witzig, obwohl einige Sätze, Reime, Versprecher oder Redewendungen vielleicht von der Zielgruppe noch nicht komplett zu verstehen sind. Besonders Jimbo die Kampfwindel hat es unseren Kindern angetan, da sie mit ihren Sätzen in pipinesisch oder kakalanisch immer wieder für kleine Lachanfälle gesorgt hat.

Die Ilustrationen sind sehr passend und die beiden Landkarten im Inneren des Einbandes dienen als zusätzliche Hilfe, um den Weg von Billy und seinen Freunden besser mitverfolgen zu können.

Uns hat das Buch gut gefallen und meine Kinder hatten großen Spass, Billy Backe auf seinem Abenteuer zu begleiten.

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"Hallo das bin ich" ist ein niedliches Bilderbuch für Kinder ab 2 Jahre, mit dem sie spielerisch ihren Körper, ihre Sinne oder ihre Gefühle kennenlernen können.

Durch die Klappen, Drehscheiben und Schieber ist das Buch auch schon für die ganz Kleinen interessant und weckt ihre Neugier. Die Kinder können im Buch die einzelnen Körperteile benennen, können sehen, dass jeder Mensch anders ist, sehen wie sie sich bewegen können und was wichtig ist, um gesund zu bleiben.

Die farbenfrohen Ilustrationen und die kurzen Texte sind perfekt auf die Zielgruppe abgestimmt und Dank der dicken Kartonseiten ist das Buch auch sehr stabil.

Nur den Aufdruck "mein allererstes Körperbuch" auf dem Cover fand ich etwas irreführend. Da ich so erwartet habe, auch die einzelnen Organe und Körperfunktionen zu entdecken, was aber für zweijährige wahrscheinlich noch zu komplex wäre.

Das Kinderbuch ist aber sehr gut gelungen und eine tolle Möglichkeit, um Kinder zu fördern und ihnen altersgerechtes Wissen zu vermitteln.

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