Viel mehr als ein Backbuch...
Laib mit SeeleLaib mit Seele - ein toller Titel , und soo passend!
Schon das Erscheinungsbild des Buches ist sehr hochwertig und man merkt, man hat einen Schatz in der Hand.
Es ist viel mehr als ein reines Backbuch ...
Laib mit Seele - ein toller Titel , und soo passend!
Schon das Erscheinungsbild des Buches ist sehr hochwertig und man merkt, man hat einen Schatz in der Hand.
Es ist viel mehr als ein reines Backbuch - und genau das macht es so interessant!
Neben wichtigen Grundlagen rund um das Brot und Brote backen, erhält der Leser auch spannende und vielfältige Einblicke in die hohe Kunst des Brotbackens erläutert von Bäckern verschiedener Regionen, deren Philosophie bzgl. dieses Handwerks und ihres Betriebs,
Natürlich erhält man trotzdem mannigfaltige Rezepte für verschiedenste Brote und einige anderen Backwaren - und sie sind keineswegs 0815! Man braucht schon etwas Übung bzw. Erfahrung, aber dann macht das Backen nach diesem Buch richtig Spaß!