Tunten-Toast

Uwe Krauser nimmt den Leser mit in seine Vergangenheit als er mit seinem Lebensgefährten und späteren Mann Oliver nach Spanien ausgewandert ist.In Benidorm in der Villa de los Suenós eröffneten die Beiden ein Schwules Hotel.Uwe übernahm den Posten als Koch für seine Gäste.Die er mit leckeren und selbstkreierten Rezepten verwöhnte.Seine Ideen waren für jede Sitoation und Gast immer besonders.Mit viel Humor und Gefühl -ohne das es ins Peinliche abrutschte zog über die Schwestern her.Liebevoll schildert er so mache Sitoation,wobei ich mich bei der Vorstellung schütteln vor Lachen mußte.Auf einer Seite nach der Geschichte gibt es ein großes Bild von dem Gericht auf der anderen Seite das Rezept-was sich leicht nachkochen läßt.Neben Koch und Bachrezepten sind auch Getränke mit dabei.Und ich werde sie definitiv nachkochen und immer mit den dazu passenden Geschichten im Kopf.Ein gelungenes und tolles Kochbuch-wo 5 Sterne einfach zu wenig sind.Ich hoffe auf Nachschlag,für Laib und Seele.

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Herrlich ehrlich erzählt Uwe Krauser aus seiner Zeit als erster Tuckenpension-Betreiber in Benidorm. Gemeinsam mit seinem Traummann folgen sie ihrer wahnwitzigen Idee ins sonnige Spanien und das kuriose Abenteuer nimmt seinen Lauf.

Er nimmt kein Blatt vor den Mund, mit viel Humor, direkt und offenherzig, hat er mich mehr als einmal zum Lachen gebracht.

Ist das nun ein Stück Lebensgeschichte mit Rezepten oder ein Rezeptbuch mit kuriosen Anekdoten? Eigentlich total egal!

Es ist ein Buch, dass einfach grandios ist, Appetit macht - auf kulinarische Köstlichkeiten versteht sich, kreiert vom Autor höchstselbst - und sehr unterhaltsam.

Aus jeder kleinen Geschichte findet ein leckeres Rezept seinen Weg auf die darauf folgende Seite. Leckere Gerichte mit ungewöhnlichen Namen, welche keine komplizierten Zutaten benötigen, die man erst im Feinkostladen suchen muss. Das meiste hat man, in einem gut sortierten Haushalt, vorrätig.

Ob man nun einen leckeren Mandelkuchen (den ist wirklich göttlich), Gemüselasagne, GulaRsch oder Sangria mag, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Süßes, deftiges, feuriges, beschwipstes, man muss einfach alles ausprobieren.

Ich kenne schon einige Bücher des Autors und bin immer begeistert, von seiner Art die Leser zu unterhalten. Ich fühle mich jedes Mal wohl in seinen Geschichten.

Danke für dieses unterhaltsame Buch!

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Das bunte und fröhliche Cover stimmt bereits auf den Inhalt ein. Die Beschreibung "Alles, nur kein anständiges Kochbuch", ist absolut treffend formuliert, obwohl sich zwischen den liebevoll gestalteten Buchdeckeln sehr viel mehr verbirgt, als Zutatenlisten und monoton geschriebene Rezepte. 

Denn Uwe Krauser plaudert aus dem Nähkästchen und kramt in Erinnerungen an die Zeit, als er mit seinem Mann Oliver das erste Gästehaus für Homosexuelle im südspanischen Benidorm eröffnete. Der Schreibstil ist so lebendig, dass man das Gefühl hat, dem sympathischen Autor gegenüber zu sitzen. Man kann sich entspannt zurücklehnen und seinen Geschichten lauschen. Langweilig wird es dabei nie, denn Uwe Krauser erzählt die Episoden mit einem Augenzwinkern und deshalb kann es durchaus passieren, dass man das ein oder andere Mal laut loslachen muss.

Da es sich hier zwar nicht um ein anständiges Kochbuch, aber immerhin um ein Kochbuch handelt, gibt es natürlich auch Rezepte. Die Überleitung von den entsprechenden Geschichten zu den Rezepten sind (meistens) sehr gelungen. Die Anleitungen lesen sich locker und flockig, wodurch man das Gefühl bekommt, dass man die Gerichte auch dann nachkochen kann, wenn man kein Meisterkoch ist. Die benötigten Zutaten sind nicht zu ausgefallen, wodurch die Motivation, selber einen Versuch zu wagen, steigt. Abgerundet wird das Ganze durch private Fotos und Bildern von den Gerichten. 

Ein einzigartiges Kochbuch, das durch lebendige Erzählungen, leckere Gerichte und herrlichen Humor überzeugt!

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Das phänomenale Cover des gebundenen Buches aus dem Kampenwand Verlag , spiegelt das kunterbunte Regenbogen-Leben im sonnigen Spanien des Autors Uwe Krauser wieder , kombiniert mit vielen passenden Koch- und Backrezepten. Vorab... das ist keine Standard Lektüre, es ist viel mehr ... Originell , witzig , liebenswert und sehr pikant ! :) Bitte lasst Euch unbedingt auf dieses nicht ganz anständige Kochbuch ein... Lachtränen garantiert !

Nach drei Romanen mit Phoebe und Layla , den Hotelhunden und dem Kinderbuch Rosalie , die Feuerwanze...konnte ich es kaum erwarten sein neuestes Werk zu Lesen . Mit Tunten Toast , plaudert Uwe locker aus dem Nähkästchen , der Zeit in Benidorm...hier hat Uwe mit seinem Partner Oliver , als junges Auswanderer Paar , das erste schwule Gästehaus eröffnet. Mit keinerlei gastgewerblicher Erfahrung und viel jugendlichem Leichtsinn , beginnt hier die Geschichte. Uwe ist für das leibliche Wohl der Gäste zuständig , ohne große Kochkenntnisse . Doch er schafft es nach und nach ,sich in die Herzen seiner Gäste zu Kochen und hat noch immer die passenden Rezeptideen dazu im Kopf...und so entstand dieses Buch mit vielen pikanten Geschichten und Rezepten....

Die Seiten sind nur so dahin geflogen und ich konnte schon lange nicht mehr so herzlich über ein Buch lachen :) Die Hotel und Gästegeschichten von Uwe und seinem jetzigen Ehemann Oliver , im sonnigen Benidorm, hören sich alles andere als langweilig an . Viele private Fotos der Beiden lockern alles fantastisch auf. Der Autor Uwe Krauser schafft es in jedem Kapitel , humorvoll, schlagfertig und ausführlich zu erzählen... über die unterschiedlichsten Gäste und ihre Abneigungen & Vorlieben, zugelaufene Katze und Hund und Feste, die gerne gefeiert werden ... Herrlich ! Die vielen passenden Rezepte, mit etwas abgewandelten , amourösen Namen , können sich durchaus sehen lassen . Tatsächlich werde ich hier einiges nachbacken und Kochen! Fünf Koch- Back- und Lesesterne von mir, für dieses geniale , empfehlenswerte Buch...gehört jetzt schon zu meinem Lese-Highlight 2022

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Uwe Krauser eröffnet1999 zusammen mit seinem Freund Oliver ein Hotel in Spanien. Die Villa de los Suenos ist das erste schwule Gästehaus. Uwe kocht und Oliver serviert. So ist der Plan, der nicht immer so klappt. Es kommen viele exzentrische Gäste aber auch spezielle Vierbeiner, wie die leicht schielende Pudeldame Sue-Ellen und ihr Alkoholkonsum. 2005 dürfen in Spanien gleichgeschlechtliche Ehen geschlossen werden und Uwe und Oliver nutzen diese Chance. Auch zu diesem Ereignis schildert Uwe seine Erlebnisse und lässt uns teilhaben. Die Rezepte haben lustige Namen wie Porno-Pute und Apfel-Streuselkuchen mit Bumms. Die Zubereitungsschritte sind einfach und sehr eigenwillig erklärt. Meist gehört Alkohol in die Gerichte oder in das Glas des Zubereitenden.
Das Cover sieht sehr edel aus mit einem bunten Tuntentoast auf der Vorderseite und einer nicht ganz ernst gemeinten Warnung auf der Rückseite. Die kurzweiligen Geschichten zu den Gästen des Hotels erzeugen bei mir richtiges "Kopfkino" und ich habe öfter laut gelacht. Die tollen Bilder runden das Ganze noch ab. Die Mischung aus Gästen und Gerichten ist sehr gut abgeschmeckt🍷🤣

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