Ernährungs - Mythen
Dieses Buch wollte ich einfach unbedingt lesen. Denn ich wollte wissen, ob ich vieles richtig mache. Zumindest weiß ich jetzt, dass wenn ich mich "gesund" & ausgewogen ernähre, das ich dann nicht unbedingt ...
Dieses Buch wollte ich einfach unbedingt lesen. Denn ich wollte wissen, ob ich vieles richtig mache. Zumindest weiß ich jetzt, dass wenn ich mich "gesund" & ausgewogen ernähre, das ich dann nicht unbedingt die ganzen High Protein Produkte brauche.
Zum Buch: Irgendwie ist es schon komisch, dass sich viele Ernährungs - Mythen schon seit Jahrzehnten halten. & niemand das Mal hinterfragt. Das hat der Ernährungswissenschaftler Malte Rubach gemacht & klärt in diesem Buch über einige Ernährungs - Mythen auf. Es ist wirklich faszinierend, wie viele Mythen wissenschaftlich widerlegt werden. Das Buch ist in vielen Themenbereichen wie z.B. Kochen & Küche, Diäten, Landwirtschaft & Umwelt, Nahrungsergänzungsmittel & noch einiges mehr. In manchen Bereichen hat mir dieses Buch wirklich die Augen geöffnet. & ich werde in Zukunft Dinge bei meiner Ernährung ändern. Ein sehr interessantes Buch, das ich ganz sicher noch das eine oder andere Mal lesen werde.
Klare Leseempfehlung!