Rock'n Roll am Grill
GrillgemüseDie ersten Sonnenstrahlen locken an den Grill und es steht die Frage im Raum, ob außer den obligatorischen Würstchen und Steaks nicht auch mal ein leckeres Gemüse den Weg auf den Grillrost findet. Doch ...
Die ersten Sonnenstrahlen locken an den Grill und es steht die Frage im Raum, ob außer den obligatorischen Würstchen und Steaks nicht auch mal ein leckeres Gemüse den Weg auf den Grillrost findet. Doch wie begeistert man "eingefleischte" Grillfans für Grillgemüse ?
Die Antworten finden sich in diesem Buch, denn Nikolaj Juel lässt Grillaromen auf der Zunge tanzen und verführt seine Leser:innen mit einfachen und köstlichen Rezepten, die Rock'n Roll am Grill bedeuten.
Heißes Gemüse - im wahrsten Sinne des Wortes - bekommt hier seinen leckeren Auftritt und findet sich in kreativen Rezepten und kulinarischen Leckerbissen wieder.
Von Antipasti über Salate bis hin zu süßen Desserts vom Grill finden hier kleine und große Grillfans alles, was das Herz begehrt. Schnell und einfach in der Zubereitung und für den gemeinsamen Grillgenuss mit Familie, Freund:innen und Kolleg:innen geeignet, zeigt Juel, dass Gemüse mehr kann, als nur bunte und gesunde Beilage zu sein.
Das Buch lebt von den wirklich farbenfrohen Fotografien und den verständlich erklärten Rezepten, sodass die Lust aufs Nachgrillen und Schlemmen fast nicht mehr zu bremsen ist. Denn wer kann schon Nein sagen, wenn ein gegrillter Kürbissalat mit Ziegenkäse, gegrillte Ananas mit Kokoseis und Minze oder kleine gefüllte Paprika mit Ricotta, Parmesan und vielen Kräutern (dieses Rezept ist ein Träumchen) nicht nur Grillaromen verströmen, sondern auch die Geschmacksknospen in Aufruhr versetzen.
Das Rezeptbuch bietet eine kunterbunte Mischung an Ideen vom Grill und füllt die Teller mit würzigen und schmackhaften vegetarischen Gerichten.