Cover-Bild Toskana - Ein Fest für alle Sinne
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38,00
inkl. MwSt
  • Verlag: ars vivendi
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 288
  • Ersterscheinung: 15.06.2023
  • ISBN: 9783747204603
Amber Guinness

Toskana - Ein Fest für alle Sinne

Rezepte, Geschichten & Kunst
Manuela Schomann (Übersetzer)

Toskanisch genießen mit Freunden

Eine kulinarisch-künstlerische Reise in ein altes toskanisches Bauernhaus

Arniano ist der Name eines wunderschönen historischen Bauernhauses mitten in der Toskana. Dort, wo Amber Guinness` Eltern einst einen Ort zum Leben für sich und ihre beiden Töchter schufen, lädt die gebürtige Britin heute Kunstbegeisterte zu einwöchigen Malkursen ein, um die Schönheit der toskanischen Landschaft in Gemälden einzufangen. In ihrer feinen Küche sorgt sie dabei für das leibliche Wohl der Gäste und präsentiert mit diesem Kochbuch ihre besten Rezepte für ein rundum gelungenes Essen mit Freunden – mit typisch italienischen Gerichten und vielen Menü-Variationen .

- Kapiteleinteilung in Jahreszeiten
- Tipps für die Planung und Vorbereitung eines Essens mit Freunden
- Menüvorschläge nach jedem Kapitel
- zahlreiche Geschichten und Anekdoten über das Haus und den Alltag auf Arniano

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Lesejury-Facts

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 01.07.2023

Bringt das Licht der Toskana und ganz viele Liebe in die heimische Küche

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Ich habe schon unzählige Kochbücher gelesen und diverse Rezepte ausprobiert. Jedes Kochbuch behauptet von sich, das es einzigartig und ganz speziell ist, aber nur wenige schaffen es tatsächlich, mein Herz ...

Ich habe schon unzählige Kochbücher gelesen und diverse Rezepte ausprobiert. Jedes Kochbuch behauptet von sich, das es einzigartig und ganz speziell ist, aber nur wenige schaffen es tatsächlich, mein Herz zu berühren. In "Toskana - Ein Fest für die Sinne" habe ich mich direkt Herz über Kopf verliebt, weil es eben anders ist als das, was bisher auf dem Kochbuchmarkt erschienen ist.

Amber Guinness führt als liebevolle Gastgeberin durch die Seiten, lässt ihr Herz sprechen und ermöglicht den Leser:innen, ein Teil ihres wundervollen toskanischen Zuhauses zu werden, an ihrem einladend gedeckten Tisch Platz zu nehmen und sich verwöhnen zu lassen. Sei es kulinarisch mit den vielen authentischen Gerichten, künstlerisch mit den Bildern von William oder landschaftlich mit den Reizen der Toskana.

Zahlreiche persönliche Geschichten und liebevolle Erinnerungen füllen nicht nur die Seiten, sondern auch das ehemalige Bauernhaus mit Leben. Auf den einladend platzierten Tagessofas lässt es sich bei einem Glas Villa Marcello Prosecco herrlich entspannen und das Auge kann sich an dem traumhaften Panoramablick einfach nicht satt sehen. Die im Buch befindlichen wunderschönen Fotos von den Gerichten und Land und Leuten lassen von herrlichen Tagen auf Ambers Anwesen träumen.

Der Zauber der Region findet sich in den Rezepten wieder, die sich zu genussvollen Gerichten vereinen und für Gaumengenuss pur stehen. Gegliedert in die vier Jahreszeiten, kochen sich die Leser:innen durch die toskanische Küche, denn praktische Zutaten- & Lebensmittellisten helfen bei der Planung und die leicht verständlichen Zubereitungsanleitungen sind auch für ungeübte Kochlöffelschwinger:innen umzusetzen, denn sie sind einfach und trotzdem raffiniert.

Ricotta-Spargel-Tarte, Schoko-Mandel-Kuchen mit Chili ohne Mehl, Pfirsichsalat mit Mozzarella und Minze, Brathähnchen mit Trauben oder Penne mit Cavolo Nero und Pancetta - als Einzelgerichte schon unglaublich lecker, aber Amber Guiness unterbreitet passende Menüvorschläge, die das Licht der Toskana und ganz viele Liebe auf die Teller zaubern.

Ein Kochbuch mit Herz, Licht und ganz viel Liebe - sehr empfehlenswert.

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