Jetzt wird's bunt

MEINE MEINUNG
Dieses Kochbuch beginnt mit einer ganz herzigen Geschichte zweier Väter, der eine wird Papa und der andere Papi genannt. In dem Vorwort stellen sich hier Bjoern und Christian vor und lassen uns an ihrem Familienleben teilhaben.Es gibt 34 Seiten, die hier ganz ohne ein Rezept auskommen. Ich fand es auch lustig, das man auch die Lieblingslieder präsentiert bekommt, die hier bei kochen gesungen werden.

Ab Seite 34 beginnt es dann mit dem Frühstück, kommt dann zum Hauptgericht und endet mit Snacks.
Für mich ist es immer wichtig, das es Bilder bei den Rezepten gibt und das ist hier der Fall. Das macht so ein Rezept dann doch attraktiver und man bekommt viel mehr Lust, das ganze nach zu kochen.

Was ich hier ganz toll finde, sind die Angaben über dem Rezept. Da findet man wie viele Portionen das ergibt, wie lange es dauert, wie schwierig es ist und ob es vegetarisch oder laktosefrei usw. ist. Das sind doch schon sehr hilfreiche Hinweise, die man sofort einsehen kann.

Ich habe hier schon die Veggie Frikadellen mit Kartoffelsalat nach gekocht und ich muss sagen, das es super easy geht, wenn man sich ans Rezept hält. Das Rezept ist einfach und leicht verständlich geschrieben und so lässt sich hier wirklich super einfach nach kochen.

Ich bin jetzt schon begeistert und nach den leckeren Frikadellen ist meine Begeisterung noch größer.
Deshalb kann ich hier auch gerne die vollen 5 Sterne vergeben.
Wer gerne mal etwas gesünder kochen möchte, der sollte sich dieses Kochbuch auf jeden Fall gönnen

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Ein tolles schönes Kochbuch,es ist viel Liebe gemacht und hebt sich von anderen herkömmlichen Kochbüchern ab.Viele schöne Rezepte und Gerichte,da ist für jeden was dabei.Jede Seite und jedes Rezept eine absolute Bereicherung in jeder Küche.Die beiden Autoren geben zahlreiche Tipps und zeigen wie schnelle, gesunde Familienküche funktionieren kann.Hinweise wie z. B. proteinreich, laktosefrei, glutenfrei, vegan befinden sich auch im Buch.Gut gefallen haben mir die Kinder-Mitmachgerichte, die viel gemeinsamen Spaß versprechen.Sehr gerne für das Buch und das daraus endstehende Erlebnis 5 Sterne.

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Das Buch verspricht eine bunte Familienküche - und hält auf jeden Fall was es verspricht. Vor allem für Menschen, die nicht so versiert in der Küche sind, findet sich hier so einiges.

Ich zähle mich allerdings zu den leidenschaftlichen Hobbyköchen, koche fast täglich und habe schon viel ausprobiert. Daher brauche ich keine Rezepte für Müsli, Zuchinipuffer, Kürbissuppe etc.. Leider fällt damit auch schon gut die Hälfte ab Rezepten für mich weg. Nichts Neues oder eben nur etwas abgewandelt.

Es gibt aber auch einige Rezepte, die ich sehr interessant gefunden und beim Nachkochen als wirklich gut empfunden habe.

Natürlich bietet heutzutage (fast) jedes Kochbuch noch reichlich Hintergrundinfos zu den Autor:innen inkl. zahlreichen Fotos, nicht nur von den Speisen. Bei manchen Kochbüchern stört mich das nicht oder finde es sogar interessant. Hier war es mir einfach zu viel. Eine Koch-Playlist z. B. brauche ich echt nicht... Auch die Fotos waren mir zu gestellt, zu steif. Die beiden, mit Sicherheit wundervollen, Väter kamen mir so stellenweise extrem inszeniert und wenig sympathisch rüber. Das fand ich sehr schade, denn dieser oberflächliche Eindruck ist sicherlich nicht richtig. Gut gefallen hat mir, dass man das Gesicht des Sohnes nicht sieht. Das finde ich wichtig. Wenn schon auf Fotos, dann bitte nicht so, dass man ihn wiedererkennen kann.

Das Buch an sich finde ich sehr hochwertig und übersichtlich. Die Fotos der Speisen sind sehr ansprechend.

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Dieses hochwertig aufgemachte Kochbuch wurde von einem sympathischen Männer-Ehepaar verfasst, das einen kleinen Sohn hat. Ihm zuliebe haben sie sich für gesundes Kochen entschieden, das einfach ist und zudem schnell geht. In der Einleitung erzählen sie ihre Geschichte und erläutern ihre Küchenphilosophie. Danach erfahren wir sogar noch ihre Lieblingssongs beim Kochen. Gesunde Ernährung - bunt ist Trumpf - wird großgeschrieben, auch achten sie auf die Herkunft der Lebensmittel. Es werden die wichtigsten Zutaten vorgestellt, die man immer parat haben sollte - besonders interessant fand ich die Gemüsepaste, die man ganz einfach auf Vorrat herstellen kann. Dann folgen ihre schnellen Lieblings-Resterezepte, die besonders einfach umzusetzen sind.

Nun beginnt der große Rezeptteil mit Frühstücksrezepten, Hauptgerichten und Snacks für zwischendurch. Sehr lecker sind die verschiedenen selbst hergestellten Pesto und die guten Ideen für eine optisch ansprechende Lunchbox. Jedes Rezept wird begleitet von einem appetitanregenden, großformatigen Foto, dazu gibt es genaue Angaben zur Zubereitungszeit, ob es einfach oder anspruchsvoll ist, vegetarisch und glutenfrei. Auf jeden Fall gibt es leckeres Essen für die ganze Familie!

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Die beiden Autoren waren mir von ihren Social Media Aktivitäten noch nicht bekannt, aber ihr Buch hält, was der Titel verspricht. Nach ein paar einführenden Seiten kommen die Rezepte, jeweils mit einem tollen Bild auf der linken Seite und dem Rezept rechts. Auch die Rezeptseiten sind liebevoll und kindgerecht illustriert mit vielen netten, kleinen Zeichnungen. Es gibt auch hilfreiche Hinweise wie z. B. proteinreich, laktosefrei, glutenfrei, vegan. Die Rezepte sind insgesamt eher leicht und es werden jeweils nur wenige Zutaten benötigt. Sie variieren von sehr einfach und als Erwachsener würde man sie wohl intuitiv kochen können, wie z. B. Röstkartoffeln mit Spinat und Spiegelei (Seite 109), bis hin zu etwas ausgefeilten Ideen, wie z. B. eine vielseitige Gemüsepaste (Seite 73). Dieses Kochbuch ist wirklich eher für Anfänger oder für den Kocheinstieg für etwas ältere Kinder geeignet, da alles kindgerecht aufbereitet wurde und optisch sehr ansprechend ist. Gleichzeitig spiegelt es auch den aktuellen Zeitgeist und Livestyle; da ist sicher einiges Geschmackssache und das Gefallen generationenabhängig. Besonders gut gefallen haben mir die Kinder-Mitmachgerichte, die viel gemeinsamen Spaß versprechen.

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