To-go-Rezepte rund um den erfolgreichen Ernährungstrend
Low Carb High Fat - einer der Trends, wenn es um Ernährungsstile geht. Ihr habt einfach mal Lust, etwas Neues in diese Richtung auszuprobieren? Dann seid ihr mit diesem Buch auf der richtigen Seite.
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Low Carb High Fat - einer der Trends, wenn es um Ernährungsstile geht. Ihr habt einfach mal Lust, etwas Neues in diese Richtung auszuprobieren? Dann seid ihr mit diesem Buch auf der richtigen Seite.
Zu Beginn findet sich eine kurze Einführung über LCHF (Low Carb High Fat), die kurz und prägnant beschreibt, was Basics und grundlegende Nahrungsmittel der oben genannten Ernährungsform sind. Im nachfolgenden Teil finden sich dann die Rezepte, gegliedert nach Jahreszeiten. Durch zahlreiche, gut in Szene gesetzte Bilder macht das Buch einen abwechslungsreichen und, im wahrsten Sinne des Wortes, appetitlichen Anblick.
Zusätzlich gibt es zu jedem Rezept noch ein oder mehrere kleine Symbole, die etwas darüber aussagen, ob ein Gericht beispielsweise besonders gut für unterwegs geeignet ist oder es nur aus pflanzlichen Zutaten besteht.
Zudem sind in den meisten Zutatenlisten keine ganz außergewöhnlichen oder exotischen Zutaten enthalten, was das Nachkochen natürlich erheblich erleichtert.
Mich persönlich konnte das ein oder andere Gericht für sich begeistern, jedoch bezweifle ich, dass ich mich in näherer Zukunft ausschließlich nach diesem Ernährungskonzept richten werde. Trotzdem sind einige nette und inspirierende Ideen dabei, die sich in meinen Alltag integrieren lassen.
Für alle, die einfach mal ein bisschen ausprobieren wollen, also ganz sicher eine gute Wahl, die mit herzhaften als auch süßen Speisen zu begeistern weiß.