schneller Ofenzauber
Mir gefallen GU Bücher rund ums Kochen, Backen, Grillen usw. (fast) immer richtig gut,, ob im 64 Seiten Format oder mehr. Sie sind stets praktisch, auch wenn man unterwegs auf Reisen ist oder bei Freunden ...
Mir gefallen GU Bücher rund ums Kochen, Backen, Grillen usw. (fast) immer richtig gut,, ob im 64 Seiten Format oder mehr. Sie sind stets praktisch, auch wenn man unterwegs auf Reisen ist oder bei Freunden kocht, um schnell oder zackig etwas zu zaubern. Und sie haben mir schon bei manch unverhofften Besuch geholfen, denn es gibt einige GU´s, die sind hilfreiche Hand für spontane/schnelle Küche. Das liebe ich sehr. So ist es auch hier.
Zunächst gefallen mir die Fotos beim Durchblättern sehr gut, sie sind schlichtweg schön, ein bisschen zum anbeißen. Dadurch macht das Rezeptauffinden einfach mehr Spaß. Das Buch ist wie bekannt in dem 64 Seiten Format aufgebaut, man hat also den bequemen Küchenstuhl mit dabei. Mir hilft das im Alltag, wenn es zügig gehen muss oder wenn mir spontan einfällt, etwas zaubern zu wollen.
Ich finde, der Autor hat sich viel Mühe gegeben ein handliches Buch zu machen, dass wie der Titel schon sagt in 20 Minuten - hier ist die Vorbereitung gemeint - alles auf den Weg für den Ofen bringt, der dann den Rest erledigt. Die Ofenzeiten sind prima und zeitlich überschaubar. Verzichtet wurde im Sinne einer schnellen Küche auf exklusives Gewürz (also, was schwerer zu bekommen ist) und auch TK kommt z.B. zum Einsatz. Die Zutatenliste ist nach meinem Empfinden einfach, genau so wie es passend zum Leitthema sein soll, um hilfreich zu sein. Veganes und Vegetarisches ist natürlich dabei. Das schnelle Süsse aus dem Ofen gefällt mir besonders gut. Was ich insgesamt ausprobiert habe gelingt ungefähr im angegebenen Zeitrahmen und ist durchweg lecker. Der "GU Clou" und das "gut zu wissen" helfen mit guten Tipps.