Kleine Fläche, große Ernte

Ich kenne schon das Buch "Market Gardening & Agroforst" von Leon Schleep, das auf seiner Bachelorarbeit basierte und daher hatte ich auch eine Vorstellung von Leons Herangehensweise. Mir gefällt seine Philosophie und sein Enthusiasmus. Speziell das Thema "Agroforst" ist für mich hochinteressant.

Am Anfang dieses neuen Buches beschreibt Leon Schleep kurz, wie es mit ihm persönlich weitergeht ( er wird wieder eine Zeit auf Reise gehen) und was rückblickend, gut auf seinem Projekt "Gemüseinsel" gelaufen ist und wo es Ausfälle gab.

Neben zahlreichen praktischen Tipps und Anleitungen gibt es wieder viele Interviews mit anderen Betreibern von Marktgärtnereien der verschiedensten Art. Diese Interviews geben kleine Einblicke in die jeweiligen Betriebe mit ihren Besonderheiten. Die waren alle interessant und teilweise sehr bereichernd für mich.

In den Praxiskapiteln wird ein großer Bogen von Planung, Pflanzung, Düngung, Mulch, Bewässerung, Waschen und Lagerung gespannt. Alles kurz und bündig, dass man auch gezielt nachschlagen und sich schnell innerhalb der Kapitel orientieren kann.

Für den Kleingärtner ist bestimmt auch was dabei, aber es geht hier vorrangig darum, intelligente System zu schaffen, damit der (kommerzielle) Gemüseanbau wieder nachhaltiger und regionaler wird

Dieses Buch bietet eine sehr hilfreiche Begleitung für alle, die auf dem Weg zur eigenen Marktgärtnerei sind. Vor allem für die Flächenplanung und für alle wirtschaftlichen und finanziellen Grundlagen gibt es im Buch viele praktische Tipps. Das sehr übersichtliche Inhaltsverzeichnis führt schnell zu den gewünschten Kapiteln. Da ich seit Jahren zahlreiche Gemüse-, Beeren und Obstsorten für den Eigenbedarf anbaue und jetzt im Herbst das Thema Bodenbearbeitung ansteht, habe ich mich speziell auch für dieses Thema im Buch interessiert und einige Tipps direkt übernommen. Alles rund um die Flächenplanung ist für mich sehr interessant, denn meine Anbaufläche ist begrenzt und ich denke ich kann mit Hilfe der vielen Ratschläge im Buch meine Ernteerfolge deutlich steigern. Die wirklich sehr interessanten Interviews mit so unterschiedlichen Spezialisten und deren langjährige Praxiserfahrung sind für mich eine große Unterstützung. Ich hatte mich bisher noch nie mit dem Thema Agroforst befasst, aber die Vorteile die der Autor Leon Schleep im Buch vorstellt sind sehr überzeugend. Da ich für meinen Garten eine Bewässerungsanlage benötige, orientiere ich mich bei der Planung und Umsetzung an den Ratschlägen im Buch. Der Schreibstil im Buch ist sehr flüssig und leicht lesbar und auch komplizierte Inhalte werden gut verständlich erklärt. Das sehr ansprechende Cover ist für mich im Retro-Stil gehalten.

Für mich ist dieses Buch auch ein super Nachschlagewerk mit den vielen Kulturtabellen zu den jeweiligen Pflanzengattungen und am Ende des Buches. Für die Vertiefung einiger Fragen gibt es in den letzten Seiten ein hervorragendes Literaturverzeichnis.

Ich empfehle dieses Buch allen, die eine eigene Marktgärtnerei planen oder auch bereits bewirtschaften und auch allen Hobbygärtner, die eine Selbstversorgung anstreben oder bereits betreiben.

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Nach meinen ersten Gemüseanbauversuchen möchte ich kommendes Jahr gerne eine ertragreiche Ernte anvisieren, durch die ich meine Familie bestenfalls selbst mit Bio-Gemüse versorgen kann. Obwohl sich das vorliegende Buch „Kleine Fläche, grosse Ernte“ in erster Linie an zukünftige MarktgärtnerInnen richtet, war meine Laien-Neugier nach einem ersten Blick in das Inhaltsverzeichnis schnell geweckt. Inhaltlich geht es nämlich auch darum, wie auf einer kleinen Anbaufläche mit den Methoden der biointensiven Landwirtschaft hohe Erträge erzielt werden können. Der beschriebene Einstieg in die Marktgartenplanung ist zudem angenehm kleinschrittig aufgebaut und wird anhand einer fiktiven Gärtnerei, die den einprägsamen Namen “Krumme Karotte“ trägt, anschaulich dargestellt. Besonders lehrreich und informativ sind die Interviews, welche mit MarktgärtnerInnen geführt wurden. Die Interviewfragen beziehen sich auf die zuvor verständlich aufgezeigten Wissensinhalte und bereichern so die Theorie durch wertvolle Praxiserfahrungen und Tipps.

Ich kann mir gut vorstellen, dass diese klug gewählte Kombination aus Wissensvermittlung und Erfahrungswerten Ängste und Unsicherheiten, die am Anfang der Planung einer Marktgärtnerei existieren können, reduziert. Darüber hinaus empfehle ich das Buch auch allen (zukünftigen) SelbstversorgerInnen, die hilfreiche Kenntnisse über den biointensiven Gemüseanbau erhalten möchten.

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Ich kann dieses Buch nur wärmstens empfehlen. Wer mit dem Gedanken spielt, selbst einen kleinen (oder auch größeren) Betrieb im Bereich Marktgärtnerei zu eröffnen, findet hier viele wertvolle Tipps und Informationen. Aber auch für Menschen, die einfach nur Gemüse für den eigenen Bedarf anbauen wollen ist es ein guter Ratgeber.

Wirklich schön fand ich die vielen Interviews mit Menschen, die ganz unterschiedliche Betriebe führen. Dadurch bekommt man einen sehr guten Einblick in den Alltag dieser Leute und eine Vorstellung davon, auf was man sich einlässt, wenn man selbst einen Betrieb dieser Art eröffnen möchte.

Wirklich gut fand ich, dass in dem Buch auf verschiedene Größen von Betrieben eingegangen wird. Das Buch bietet eine Vielzahl an Tabellen, Listen und Beispielrechnungen, die die Planung der eigenen Marktgärtnerei erleichtern und gut veranschaulichen, was man alles bedenken muss. Alle wichtigen Themen werden hier behandelt, von der Finanzplanung über den Gemüseanbau bis hin zu den benötigten Geräten und verschiedenen Anbauformen.

Das Inhaltsverzeichnis ist übersichtlich gestaltet, sodass man sehr schnell das Thema findet, das man gerade sucht. Ein super Nachschlagewerk für Brancheneinsteiger, aber auch für Hobbygärtner.

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Das Cover gefällt mir, es wirkt auch mich ein wenig Retro. die verblassen Farben sind toll und dadurch wirkt der Titel für mich umso mehr. Der Klappentext liest sich sehr interessant und ich war gespannt auf das Buch. Bio-Lebensmittel sind mir sehr wichtig und ich finde es toll, wenn man sein eigenes Gemüse anbauen kann und vielleicht sogar noch andere damit versorgt. Das Buch bietet eine tolle Grundlage dafür. Das Inhaltsverzeichnis gefällt mir, es ist übersichtlich und informativ, man kann direkt die Themen aufschlagen, die einen am meisten interessieren. Die verschiednen Interviews in dem Buch waren toll, ich habe viel Neues gelernt und fand die Antworten wirklich umfangreich.Die unterschiedlichen Begriffe wurden gut erklärt, die Tabellen fand ich sehr interessant. Ein wirklich tolles Buch, ich empfehle es auf jeden Fall weiter.

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