Klappentext:

„Süße Versuchung: Das Schokoladenkochbuch für Anspruchsvolle



Ein Ganache-Rezept mit Erfolgsgarantie, ausführliche Anleitungen, wie Sie Schokoladen-Deko selber machen können: Seit mehr als 120 Jahren steht Le Cordon Bleu für Back- und Kochkunst auf allerhöchstem Niveau. Wie gelingen raffinierte Schokoladenkreationen auf spielend einfache Art? In dieser umfangreichen Rezeptsammlung verraten die Maîtres der Patisserie einige ihrer wohlgehüteten Geheimnisse.



Ein Muss für ambitionierte Hobbybäcker mit einer Schwäche für Schokolade – und für alle, die große und kleine Naschkatzen zum Verwöhnen haben!

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Ob köstliches Schokoladenfondue, hausgemachtes Schokoladeneis oder ein Rezept für Schokotorte: Mit rund 170 fantasievollen Ideen hält dieses Kochbuch für jeden die passende Leckerei bereit. Damit auch kompliziertere Kreationen gelingen, gibt es leicht verständliche Anleitung direkt von den Patisserie-Profis. So meistern Sie mühelos Herausforderungen wie das Glasieren von Torten oder die Zubereitung von Blätterteig.



Verwöhnen Sie Freunde und Familie mit selbstgemachten Pralinen, köstlichem Schokoladenmousse oder spektakulär verzierten Torten – das Le Cordon Bleu-Schokoladenkochbuch macht auch Sie zum vielgefeierten Meisterbäcker!“



Vom Profi lernen heißt Wissen lernen und genau so verhält es sich mit diesem Rezeptbuch der Konditorschule Le Cordon Bleu. Hier wird uns Lesern auf bestem und höchstem Niveau aufgezeigt wie man und was man mit Schokolade alles zaubern kann. Wer jetzt denkt, dieses Buch sei nichts für Anfänger, der irrt. Auch Anfänger in der Pralines-Kunst usw. können hier wunderbar lernen und Informationen erhalten!

Das Buch beginnt mit einem prallgefülltem Inhaltsverzeichnis welches da bereits schon klar aufzeigt wie vielseitig Schokolade genutzt werden kann! Nicht nur Pralinen können daraus gezaubert werden auch verschiedene Mousse, Tartelettes, Kuchen, Eis oder auch heißes uvm.. Danach folgen, sinnvoller Weise, Grund-Handgriffe wie richtiges glasieren, abziehen, tauchen, das Erwärmen der Schokolade, ihre Haltbarkeit, Kakaogehalt usw.. Die darauffolgenden Rezepte erscheinen im ersten Moment nur von und für Profis gedacht aber genau das soll es eben nicht sein. Hier geht es darum das der Profi alles mehr als verständlich erklärt, den Leser auch berät und ihm die Angst nimmt. Schafft er das? Ich finde voll und ganz! Die Beschreibungen sind alle mehr als verständlich und wenn man seine Utensilien beisammen hat, seine Küche gut kennt und die richtigen Materialien nutzt, kann nichts schief gehen. Natürlich braucht alles seine Zeit aber man wird absolut top belohnt wenn man die Endergebnisse vor sich hat.

Die Rezepte sind alle wunderbar mit Bildern untermalt und machen so jede Menge Lust! Man kann die Schokolade fast durch die Buchseiten riechen! Wie bereits gesagt sind die Beschreibungen der Rezepte äußerst verständlich. Auch die generelle Aufmachung des Buches ist jeden Cent wert. Die feste Buchbindung ist optimal, die Buchseiten von schöner fester Qualität sowie die Inhalte auf mattem Papier gedruckt, die Drucke sind alle fehlerfrei und brillant, die Farben natürlich.

Fazit: Ein absolut rundum gelungenes Buch für alle die nicht nur Schokolade lieben sondern auch gern mit ihr arbeiten! 5 Sterne hierfür!

Klappentext:

„Rund 3.000 Sonnenstunden pro Jahr, ein leuchtender Blütenteppich von Lavendel und heilige Berglandschaften – entdecken Sie bei Ihrem Frankreich-Urlaub die einzigartige Region Provence. Beginnen Sie Ihre Reise mit den Highlights im Westen, erleben Sie großartige Landschaften vom Mont Ventoux bis zur Camargue, atmosphärische Städte wie Aix-en-Provence und Arles und wagen Sie einen Ausflug zu dem großartigen, römischen Bauwerk Pont du Gard. In drei inspirierenden Tourenvorschlägen zeigen wir Ihnen herrliche Küstenstraßen von Marseille über Saint Tropez bis nach Nizza, bringen Sie ins wilde Hinterland Frankreichs zu der atemberaubenden Gorges du Verdon und begleiten Sie in traditionsreiche Dörfer. Mit unserem Reiseführer zeigen wir Ihnen, wo sie Besonderes entdecken, lokale Produkte auf einem der unzähligen Märkte kaufen oder weltberühmte Regisseure beim Filmfestival in der historischen Stadt Avignon treffen können – für einen unvergesslichen Urlaub in der Provence….“



Der Baedeker Reiseführer Provence und Côte d’Azur zeigt auf wunderbare Weise zwei Gegenden die nicht nur eng beieinander liegen, sondern die es unbedingt zu erkunden gilt! Auf gewohnte Weise bringt uns der Reiseführer in 6 Kapiteln reichlich wissenswertes über diese Reiseziele näher. Die Highlights jeglicher Art sind wieder von A-Z sortiert und neben den Sehenswürdigkeiten werden auch wieder jede Menge sinnvolle Reise- und Erkundungstipps weitergegeben. Die vorgeschlagenen Touren treffen wirklich jeden Geschmack und auch jedes Fortbewegungsmittel. Selbstredend kommt der Genuss ebenfalls für alle Sinne auch nicht zu kurz: es werden nicht nur Übermachtungsmöglichkeiten benannt sondern auch Shopping-Tipps gegeben oder auch kulinarische Highlights benannt. Recht schnell steht fest, dass beide Gegenden unglaublich viel zu bieten haben und eine Woche Urlaub in diesen Regionen nicht ausreicht. Viele Tipps scheinen wie aus dem Märchen oder Film entsprungen und machen absolut Reiselust. Neben all den Informationen zeigen wunderschöne Bilder und Fotografien die Örtlichkeiten auf. Kleine und große Karten geben einen sinnvollen Überblick und lassen so eine reibungslose Planung ermöglichen.

Optik und Haptik sind wie eh und je gewohnt stabil, übersichtlich angeordnet, verständlich und qualitativ einfach nur hochwertig.

Fazit: Die Reihe der Reiseführer von Baedeker sind und bleiben einfach unverzichtbar. Mit ihrem aktuellen Wissen ist eine Urlaubsplanung sicher machbar. 5 Sterne hierfür!

Klappentext:

„DIE BESTEN MARCO POLO ROADTRIPS durch Europa in einem inspirierenden Reisebuch: Ob Berge oder Meer, Sonne oder steife Brise – die zwei- bis zehntägigen Trips mit Auto, Camper oder Van reichen von norwegischen Fjorden bis zu legendären Film-Locations auf Korfu. Zahlreiche Fotos, ein detaillierter Reiseplan sowie eine übersichtliche Karte stimmen auf jede Tour ein und dank des Miniguides und vieler Tipps verpasst man unterwegs keine Sehens- und Merkwürdigkeit. Jede der Regionen wird in unterhaltsamen Kurztexten, die ein stimmungsvolles Bild von Europas Vielfalt zeichnen, charakterisiert. GPX-Daten und der passende Sound zur Tour sind in der kostenfreien Touren-App enthalten.“



Reisen mit dem eigenen Auto bieten extrem viele Vorteile. Der Reiseführer hier nimmt uns mit auf wunderbare Touren unterschiedlichster Dauer einmal quer durch Europa. Unterteilt in Norden, Süden, Osten, Westen werden uns dort jeweils kurze oder auch längere Aufenthalte gezeigt inklusive Sehenswürdigkeiten, Routentipps oder auch Übernachtunsmöglichkeiten genau so wie Restaurant-Tipps. Die Touren sind allesamt schlüssig und verständlich niedergeschrieben und natürlich besteht die Möglichkeit auch Orte wegzulassen wenn man diese abfährt - es sind schließlich nur Vorschläge! Die Vorschläge sind aber alle sehr gut durchdacht. Es wird auf die Fahrtdauer geachtet, genügend Freizeit und man soll ja schließlich auch etwas vom Land sehen!

Fotos und Karten untermalen die Texte sehr harmonisch, das Reisefieber ist recht schnell geweckt und ja, die kostenfreie App ist ebenfalls sinnvoll.

Fazit: Ein wunderbarer Ideengeber für Fahrten mit dem eigenen Auto durch Europa! Absolut zu empfehlen!

Bei diesem Reiseatlas muss man klar sagen, er dient dazu nicht nur die Route zu ermitteln sondern auch zu zeigen was auf dieser Route für Sehenswürdigkeiten etc. zu finden sind. Die Legende zu Beginn ist übersichtlich und verständlich, die Karten ebenfalls sehr gut gedruckt, das Größenverhältnis ist stimmig und die Entfernungen stimmen ebenfalls.

Wir nutzten diesen Atlas an der Mosel neben anderen Reiseführern. Es gab hier und da Umleitungen zu umfahren und dabei war dieser Atlas hilfreich um selbst die Umfahrungen einem schmackhaft zu machen. Wir haben dadurch neue Aussichtspunkte entdeckt sowie hilfreiche Tipps erfahren die wir mit Sicherheit so nie vermutet hätten oder angefahren wären.

Man muss klar sagen, man muss schon gut „Atlas und Karte lesen“ können um hier klarzukommen. Wenn man den Dreh einmal raus hat, ist der Reiseatlas ein echter Gewinn!

Durch seine flexible Haptik ist er gut zu händeln und ja, auch zu knicken. Die Buchseiten sind wie gewohnt recht dünn aber die Rückseiten scheinen nicht durch und man kann sich ohne Probleme auf die aktuelle Karte konzentrieren.

Nach eigener Nutzung können wir nur klar sagen: er ist hilfreich und eine Bereicherung für Reisen mit dem Auto! 5 Sterne hierfür!

Klappentext:

„Freue dich auf fünf Wichtelgeschichten zum Vorlesen.



Weißt du, wo die kleinen Fußspuren im Schnee herkommen, wenn die Sterne am Himmel funkeln und es Nacht wird hoch oben im schwedischen Winter? Es sind liebe kleine Wichtel wie „Tomte Tummetott“. Ihn und den kleinen Fuchs kennst du bestimmt aus Astrid Lindgrens Wichtelgeschichte. Oder Sven Nordqvists „Geheimnis der Weihnachtswichtel“. Alle Jahre wieder, wenn der gemütliche Advent kommt, ist es eine schöne Familientradition, zusammen ein Kinderbuch mit skandinavischen Weihnachtsgeschichten zum Vorlesen zur Hand zu nehmen. Wie dieser winterliche Sammelband voller warmherziger Wichtelgeschichten und wundervoller Illustrationen, skandinavischer Traditionen zur Weihnachtszeit und extra viel Wichtel-Wissen.



Wenn es Winter wird im Wichtel-Land.



Die fünf schönsten Wichtelgeschichten zu Weihnachten von Astrid Lindgren und anderen namhaften Autor*innen in einem Sammelband



Wichtelgeschichten zum Vorlesen mit allem, was du schon immer über Wichtel wissen wolltest: Wichtelbrauch, Wichteltür, Wichtelrezept, ...“



Kleine Wichtel. Irgendwie wuseln sie um uns herum und wir können sie nicht sehen! Oder doch? In diesem wunderschönen Vorlesebuch für Kinder ab 4 Jahren werden die unterschiedlichsten Wichtel-Geschichten erzählt. Verschiedene Autoren bekommen hier Raum dafür. Es geht ums wichteln an sich, um den Wichtelwald, die Wichteltüren aber auch um die Lieblingsspeise der Wichtel: den Wichtelbrei! Mit diesem Buch fällt es mehr als leicht in diese Welt abtzutauchen, egal ob jung oder alt! Und mit den Kleinen dann den Brei zuzubereiten (Rezept im Buch!) und Abends bereit zu stellen, ist schon eine wirklich hübsche Idee! Vielleicht kommt ja der hungrige Hauswichtel aus seinem Versteck?

Optik und Haptik des Buches sind traumhaft! Die Bilder sind alle kindgerechte Zeichnungen die das komplette Buch harmonisch füllen. Geschichten werden untermalt bzw. dadurch erzählt, kleine Wichtel sind hier und da ganz versteckt zu finden aber auch die feste Bindung sowie die kräftigen Buchseiten zeigen, hierbei handelt es sich um ein zeitloses und hochwertiges (Kinder)Buch!

Fazit: ein wirklich zauberhaftes Buch, das einem reichlich ans Herz geht und in die Wichtelwelt entführt! 5 Sterne!