!ein Lesehighlight 2023!



Klappentext:

„Er war der vielleicht strahlendste Fürst seiner Zeit, ein Förderer der Städte, Minnedichter und Ausrichter glänzender Turniere: Heinrich der Erlauchte, Markgraf von Meißen und Landgraf von Thüringen. Doch zu Beginn der Geschichte ist ungewiss, ob er die Herrschaft je antreten wird. Sein Vater stirbt, als Heinrich drei Jahre ist. Sein Oheim Ludwig von Thüringen, der gerade die ungarische Königstochter Elisabeth geheiratet hat, wird sein Vormund. Bewahrt er dem Neffen das Erbe oder will er es an sich reißen? In ihrer Not ruft die Markgräfinwitwe Jutta Lukas aus Freiberg zu sich. Ihn hatte sie einst vom Hof geschickt, denn seine Stieftochter Clara war die große Liebe ihres Mannes. Lukas schart Getreue um sich und ruft Marthes ältesten Sohn Thomas aus dem Heiligen Land nach Meißen. Marthes Enkelin Änne verschlägt es derweil nach Thüringen, wo sie verstörende Begegnungen mit der später heiliggesprochene Elisabeth und deren erbarmungslosem Beichtvater hat, dem fanatischen Kreuzzugsprediger und Ketzerverfolger Konrad von Marburg.“



Sabine Ebert entführt uns hier wieder vortrefflich ins 13. Jahrhundert! In ihrem aktuellen 1. Band der neuen Reihe „Der Silberbaum“ lässt sie uns wieder komplett in die Zeit des Mittelalters, der Minne und Ritter abtauchen. Gleich zu Beginn stehen wir Leser am Sterbebett des Markgrafen von Meißen. Seine Ehefrau Jutta sieht bereits da, was auf ihren Sohn nun zukommen wird und wie die Finger der Gier sich ihr entgegenstrecken. Jutta geht aber allem Groll notgedrungen aus dem Weg und lässt sogar moralische Feinde an sich heran. Ebert baut hier gekonnt auf die bekannte Hebammen-Saga auf und ab da an darf sich der Leser wieder auf alte Bekannte freuen. Aber nicht nur die Figuren leben wieder auf, auch Jutta oder Lukas versinken in Tagträumen in den alten Geschichten mit Marthe und Christian. Allein dafür lohnt sich dieses Buch komplett aber das ist nicht alles! Ebert führt uns wieder behutsam durch die Geschichte. Wir erleben einen toten Markgrafen, einen Erben, viel Zwietracht, viele Neider, Missgunst aber auch die Liebe, die Minne und das große Glück darf ebenfalls genossen werden. Sabine Ebert nimmt den Leser immer und immer wieder regelrecht gefangen mit ihren Worten. Sie sind an die Zeit angepasst aber dennoch verständlich, ihr Ausdruck ist stets formvollendet, der Spannungsbogen wird immer und immer wieder neu gespannt, der Verlauf der Geschichte ist einfach mitreißend! Auch wenn hier viele Figuren im Buch vorkommen, so ist dennoch ein Überblick zu behalten entweder wenn man das Personenregister nutzt oder es stumpf verkleinert kopiert und als Lesezeichen benutzt oder gar selber Notizen sich dazu macht. Ebenfalls mehr als faszinierend zu erlesen ist die Geschichte der heiligen Elisabeth von Thüringen die hier ebenfalls eine besondere Rolle bekommt. Aber auch der Ort Akkon und die Kreuzzüge werden hier bedeutende Erwähnung finden!

Sie merken schon, einerseits erlesen wir hier wieder Geschichte pur aber erlesen auch Geschichten von (bereits bekannten) Figuren, die ihren Weg in dieser Zeit gehen werden.

Mein Fazit: Sabine Ebert hat es mal wieder geschafft einen wahrlich grandiosen Roman aus der Zeit des Mittelalters zu verfassen das es nur so ein Fest war diesen zu genießen. Hier stimmt einfach alles von der ersten bis zur letzten Seite! Alles ist stimmig, alles ist bestens ausgewogen und bietet dem Leser eine grandiose und kurzweilige Unterhaltung! Hierfür gibt es verdiente 5 Sterne!

Klappentext:

„Vertrockneter Rasen, abgestorbene Thuja, verkrustete Erde: Viele Gärten sind im Stress. Hitze, Dürre oder Starkregen machen ihnen zu schaffen. Auch wer sein grünes Wohnzimmer eigentlich so mag, wie es ist, sucht Rat und Ideen fürs zukunftsfähige Gärtnern. Geoökologin Sigrid Tinz richtet sich in ihrem Buch an alle, die ihren kriselnden Garten wieder in ein blühendes Paradies verwandeln möchten, aber wenige Vorkenntnisse und auch keine Zeit und Mittel für eine komplette Neugestaltung haben. Vorgestellt werden 12 einfache Projekte und viele Tipps und Tricks, die dem Garten helfen, schöner und gleichzeitig klimafester und tierfreundlicher zu werden. Mit wenig Aufwand blühen Blumenbeete, Rasen und Kiesflächen wieder auf, Zäune verwandeln sich in lebendige Grenzen und Mülltonnen bekommen ein grünes Dach. Für Käfer, Igel und Gartenschläfer entstehen neue Quartiere, Insekten und Vögel finden reichlich Futter. Schritt für Schritt werden so Garten und Hinterhof klimafester, bunter und tatsächlich pflegeleichter. Einfach mal machen: mein Garten – mehr Arten!“



Autorin Sigrid Tinz zeigt in diesem lehrreichen Buch auf 12 verschiedenen Wegen wie man den eigenen Garten nicht nur dem Klima anpasst und ihn klimafest macht, sondern auch wie man die Tierwelt darin schützt, unterstützt und pflegt. Sie zeigt in Projekten, die mal mehr mal weniger Arbeitsaufwand bedeuten, wie es geht! Es geht um Staudenbeete, Steingärten, begrünte Dächer und viele Hecken und und und. Hier sind auch kleine große Highlights zu finden wie eine begrünte Bedachung der Mülltonnen beispielsweise, die sich wirklich rasch bauen lässt! Oder eine Sandfläche! Nicht nur für das Gefühl einfach schön sondern auch für das Mikroklima und die Tiere die dort gerne wohnen.

Die Texte sind äußerst informativ und verständlich niedergeschrieben. Tinz weiß was der Leser gern „Neues“ erfahren möchte bzw. wo sie ihn packen an. Auch für erfahrene Gärten ist dieses Buch hilfreich um sich einfach neue Ideen und Anregungen zu holen oder bereits erdachte Ideen zu festigen und auch umzusetzen. Die Texte sind entweder wieder mit Zeichnungen oder jeder Menge Bildern und Fotos untermalt. Man kommt regelrecht ins träumen beim puren durchblättern und wünscht sich sofort wieder in die warme Jahreszeit zurück.

Fazit: Mal wieder ein extrem hilfreiches Buch aus dem Verlag pala welches zeitlos, nützlich und wissensreich ist! 5 Sterne!

Klappentext:

„In Zeiten der Klimakrise wird uns bewusst, welch wertvolle Ressource Wasser ist. Wir haben das große Glück, in Mitteleuropa relativ viel Wasser zur Verfügung zu haben, dennoch wirken sich Trockenphasen auch bei uns negativ aus. Umso wichtiger ist es, das nasse Geschenk vom Himmel sinnvoll zu nutzen.

Im Garten können wir es speichern und zum Gießen verwenden, wir können damit Teiche füllen, die auch für die Tierwelt wichtiger Lebensraum und Trinkwasserquelle sind. Regenwasser lässt sich teilweise in Gründächern zwischenspeichern und erzeugt dort durch Verdunstung ein angenehm kühles, feuchtes Mikroklima. Über sickerfähige Flächen und Sickermulden wird überschüssiges Regenwasser dem Grundwasser zugeführt, so trägt es nicht zu Überschwemmungen bei.

Die Landschaftsplanerin Paula Polak ist Expertin für naturnahes Grün und Regenwassermanagement. Anschaulich erklärt sie in ihrem Buch die Grundprinzipien von Regenwassernutzung, Teichbau und einigen Naturgartenelementen. Mithilfe zahlreicher Beispiele für naturnahe Gestaltung und Bepflanzung zeigt sie, wie man dies im eigenen Garten verwirklichen kann – für eine lebenswerte Zukunft in einem grünen und biodiversen Umfeld.“



Neben ordentlichem Kompost ist wohl Regenwasser das größte Gold des Gärtners. Autorin Paula Polak zeigt uns in diesem Buch wie man es nicht nur richtig sammelt sondern auch es richtig einsetzt. Zu Beginn beschreibt sie das Generelle zum Thema Wasser mit Ursprung, Notwendigkeit, der Entwicklung mit dem Klima etc.. Weiter geht es dann mit der Planung für den eigenen Garten. Hier geht es nicht darum stundenlang Gießkannen zu schleppen sondern gezielt die Wassernutzung so einzubringen, dass man eigentlich gar nichts groß dabei machen muss. Dinge wie Säuregehalt, Bodenbeschaffenheit, Niederschlagsmengen…Im Teil „Praxis“ geht es dann um die Umsetzung: Teiche, Zisternen, die dementsprechenden Pflanzen, Bodenversiegelung und dessen Entsiegelung usw.. Polak zeigt auf wie man den eigenen Garten selbstständig dauerhaft mit Regenwasser gut nutzen kann ohne dabei ins schwitzen zu kommen. Ja, die Planung etc. kommt der Thematik des „normalen“ gießens ab aber schlussendlich spart es nicht nur Kraft sondern auch Zeit! Mit der gezielten Nutzung von Grundwasser tun wir unserem Garten nur Gutes und das wird er uns danken! Paula Polak zeigt in diesem Buch auf, das man umdenken muss und das jeder Tropfen kostbar ist. Es lohnt sich mal über den Tellerrand hinaus zu schauen und ein wenig umzudenken! 5 Sterne für dieses bereichernde Buch!

Klappentext:

„Süße Versuchung: Das Schokoladenkochbuch für Anspruchsvolle



Ein Ganache-Rezept mit Erfolgsgarantie, ausführliche Anleitungen, wie Sie Schokoladen-Deko selber machen können: Seit mehr als 120 Jahren steht Le Cordon Bleu für Back- und Kochkunst auf allerhöchstem Niveau. Wie gelingen raffinierte Schokoladenkreationen auf spielend einfache Art? In dieser umfangreichen Rezeptsammlung verraten die Maîtres der Patisserie einige ihrer wohlgehüteten Geheimnisse.



Ein Muss für ambitionierte Hobbybäcker mit einer Schwäche für Schokolade – und für alle, die große und kleine Naschkatzen zum Verwöhnen haben!

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Ob köstliches Schokoladenfondue, hausgemachtes Schokoladeneis oder ein Rezept für Schokotorte: Mit rund 170 fantasievollen Ideen hält dieses Kochbuch für jeden die passende Leckerei bereit. Damit auch kompliziertere Kreationen gelingen, gibt es leicht verständliche Anleitung direkt von den Patisserie-Profis. So meistern Sie mühelos Herausforderungen wie das Glasieren von Torten oder die Zubereitung von Blätterteig.



Verwöhnen Sie Freunde und Familie mit selbstgemachten Pralinen, köstlichem Schokoladenmousse oder spektakulär verzierten Torten – das Le Cordon Bleu-Schokoladenkochbuch macht auch Sie zum vielgefeierten Meisterbäcker!“



Vom Profi lernen heißt Wissen lernen und genau so verhält es sich mit diesem Rezeptbuch der Konditorschule Le Cordon Bleu. Hier wird uns Lesern auf bestem und höchstem Niveau aufgezeigt wie man und was man mit Schokolade alles zaubern kann. Wer jetzt denkt, dieses Buch sei nichts für Anfänger, der irrt. Auch Anfänger in der Pralines-Kunst usw. können hier wunderbar lernen und Informationen erhalten!

Das Buch beginnt mit einem prallgefülltem Inhaltsverzeichnis welches da bereits schon klar aufzeigt wie vielseitig Schokolade genutzt werden kann! Nicht nur Pralinen können daraus gezaubert werden auch verschiedene Mousse, Tartelettes, Kuchen, Eis oder auch heißes uvm.. Danach folgen, sinnvoller Weise, Grund-Handgriffe wie richtiges glasieren, abziehen, tauchen, das Erwärmen der Schokolade, ihre Haltbarkeit, Kakaogehalt usw.. Die darauffolgenden Rezepte erscheinen im ersten Moment nur von und für Profis gedacht aber genau das soll es eben nicht sein. Hier geht es darum das der Profi alles mehr als verständlich erklärt, den Leser auch berät und ihm die Angst nimmt. Schafft er das? Ich finde voll und ganz! Die Beschreibungen sind alle mehr als verständlich und wenn man seine Utensilien beisammen hat, seine Küche gut kennt und die richtigen Materialien nutzt, kann nichts schief gehen. Natürlich braucht alles seine Zeit aber man wird absolut top belohnt wenn man die Endergebnisse vor sich hat.

Die Rezepte sind alle wunderbar mit Bildern untermalt und machen so jede Menge Lust! Man kann die Schokolade fast durch die Buchseiten riechen! Wie bereits gesagt sind die Beschreibungen der Rezepte äußerst verständlich. Auch die generelle Aufmachung des Buches ist jeden Cent wert. Die feste Buchbindung ist optimal, die Buchseiten von schöner fester Qualität sowie die Inhalte auf mattem Papier gedruckt, die Drucke sind alle fehlerfrei und brillant, die Farben natürlich.

Fazit: Ein absolut rundum gelungenes Buch für alle die nicht nur Schokolade lieben sondern auch gern mit ihr arbeiten! 5 Sterne hierfür!

Klappentext:

„Rund 3.000 Sonnenstunden pro Jahr, ein leuchtender Blütenteppich von Lavendel und heilige Berglandschaften – entdecken Sie bei Ihrem Frankreich-Urlaub die einzigartige Region Provence. Beginnen Sie Ihre Reise mit den Highlights im Westen, erleben Sie großartige Landschaften vom Mont Ventoux bis zur Camargue, atmosphärische Städte wie Aix-en-Provence und Arles und wagen Sie einen Ausflug zu dem großartigen, römischen Bauwerk Pont du Gard. In drei inspirierenden Tourenvorschlägen zeigen wir Ihnen herrliche Küstenstraßen von Marseille über Saint Tropez bis nach Nizza, bringen Sie ins wilde Hinterland Frankreichs zu der atemberaubenden Gorges du Verdon und begleiten Sie in traditionsreiche Dörfer. Mit unserem Reiseführer zeigen wir Ihnen, wo sie Besonderes entdecken, lokale Produkte auf einem der unzähligen Märkte kaufen oder weltberühmte Regisseure beim Filmfestival in der historischen Stadt Avignon treffen können – für einen unvergesslichen Urlaub in der Provence….“



Der Baedeker Reiseführer Provence und Côte d’Azur zeigt auf wunderbare Weise zwei Gegenden die nicht nur eng beieinander liegen, sondern die es unbedingt zu erkunden gilt! Auf gewohnte Weise bringt uns der Reiseführer in 6 Kapiteln reichlich wissenswertes über diese Reiseziele näher. Die Highlights jeglicher Art sind wieder von A-Z sortiert und neben den Sehenswürdigkeiten werden auch wieder jede Menge sinnvolle Reise- und Erkundungstipps weitergegeben. Die vorgeschlagenen Touren treffen wirklich jeden Geschmack und auch jedes Fortbewegungsmittel. Selbstredend kommt der Genuss ebenfalls für alle Sinne auch nicht zu kurz: es werden nicht nur Übermachtungsmöglichkeiten benannt sondern auch Shopping-Tipps gegeben oder auch kulinarische Highlights benannt. Recht schnell steht fest, dass beide Gegenden unglaublich viel zu bieten haben und eine Woche Urlaub in diesen Regionen nicht ausreicht. Viele Tipps scheinen wie aus dem Märchen oder Film entsprungen und machen absolut Reiselust. Neben all den Informationen zeigen wunderschöne Bilder und Fotografien die Örtlichkeiten auf. Kleine und große Karten geben einen sinnvollen Überblick und lassen so eine reibungslose Planung ermöglichen.

Optik und Haptik sind wie eh und je gewohnt stabil, übersichtlich angeordnet, verständlich und qualitativ einfach nur hochwertig.

Fazit: Die Reihe der Reiseführer von Baedeker sind und bleiben einfach unverzichtbar. Mit ihrem aktuellen Wissen ist eine Urlaubsplanung sicher machbar. 5 Sterne hierfür!