Tolle vegane Rezepte
Das vegane Kochbuch „Plant Based“ von Elena Carrière und ist vollgepackt mit ihren veganen Lieblingsrezepten.
Ich ernähre mich bisher noch nicht vollständig vegan, möchte aber mehr vegan essen also war ...
Das vegane Kochbuch „Plant Based“ von Elena Carrière und ist vollgepackt mit ihren veganen Lieblingsrezepten.
Ich ernähre mich bisher noch nicht vollständig vegan, möchte aber mehr vegan essen also war dieses Buch perfekt für mich.
Das Buch ist wirklich sehr schön gestaltet und hat einen schönen Look. Man merkt wieviel Liebe in diesem Buch steckt.
Die lieblingsrezepte von Elena Carrière sind sehr abwechslungsreich. Da die Rezepte in Breakfast, Tapas & Appetizer, Family & Friends, Pasta & Italian Food, Salate & Suppen und zu guter Letzt Sweets unterteilt sind, könnte man einen ganzen Tag nur Rezepte aus diesem Kochbuch nachkochen.
Im Kapitel Grundrezept geht es nicht nur wie das Kapitel sagt Grundrezepte sondern man kann auf ein wenig von Elena‘s Weg lesen. Dies hat mir sehr gut gefallen da ich hauptsächlich dadurch auf das Buch aufmerksam wurde, da ich sie auf Instagram verfolge als auch von GNTM kenne.
Was ich sehr schöne finde ist, dass Elena den Lesern einige Tipps zum umsteigen in die Vegane Ernährung.
Die Rezepte sind keine Rezepte die man so schon in fast jedem Kochbuch findet sondern die Rezepte waren für mich größtenteils neu. Ein Beispiel dafür ist „Eifreies Shakshuka mit Bratkartoffeln“
Ich habe bereits die No-Bake-Beeren-Tartes und den Linseneintopf mit Kokosreis probiert und fand beides sehr lecker. Es ist mal etwas anderes was man sonst so isst. Die Zubereitung macht sehr Spaß und ist nicht wirklich schwer. Bei manchen anderen Rezepten, denke ich jedoch das die Zubereitung ein wenig schwerer wird.
Ich bin sehr zufrieden mit dem Kochbuch und finde die Rezepte wirklich toll!
Für die Menschen die sich vegan ernähren oder auf dem Weg dorthin sind, kann ich das Buch definitiv empfehlen!