Leckere Rezepte mit Gemüseverstecken
Ninas easy-peasy FamilienkochbuchDas persönliche und mutmachende Vorwort von Nina Bott ist für mich schon ein toller Einstieg ins Buch. Die vielen sowohl süßen als auch herzhaften Gerichte für jede Tageszeit sind ganz einfach nachzumachen. ...
Das persönliche und mutmachende Vorwort von Nina Bott ist für mich schon ein toller Einstieg ins Buch. Die vielen sowohl süßen als auch herzhaften Gerichte für jede Tageszeit sind ganz einfach nachzumachen. Es gibt sogar Rezepte zu Smoothies, Eis, Burgerdips und Brotcremes, was ich klasse finde.
Zahlreiche einfache Tipps und Hinweise von Nina sind ideal umsetzbar für das chaotische Familienleben, z.B. lässt sich der Waffelteig schon am Vorabend zubereiten. Besonders toll finde ich die Gerichte mit den Hinweis Gemüseversteck. Diese Mahlzeiten lassen auch kleine Gemüseverweigerer schwach werden. In dem Buch gibt es viele gesunde Varianten von Klassikern und neuen Gerichten z.B. Rote-Beete-Brownies und Mais-Zucchini-Puffer. Alle Rezepte sind dabei sehr ausgewogen und für Kinder und Erwachsene geeignet. Natürlich darf auch mal gesündigt werden, und da finde ich z.B. die DIY-Milchschnitte echt perfekt für Kinder.
Auch gefallen mir die überschaubaren Zutatenlisten und Infos zum Pimpen, Toppen und Variieren von Rezepten.
Kurzum: dieses Kochbuch darf in keiner Familie fehlen!