Tolles Kochbuch
Healing Kitchen - Quick & EasyBei "Quick & Easy" handelt es sich um ein Kochbuch für alle, die ihre Ernährung und ihre Gesundheit optimieren wollen. Es verspricht 80 vegane und anti-entzündliche Rezepte.
Sehr hübsch finde ich auch ...
Bei "Quick & Easy" handelt es sich um ein Kochbuch für alle, die ihre Ernährung und ihre Gesundheit optimieren wollen. Es verspricht 80 vegane und anti-entzündliche Rezepte.
Sehr hübsch finde ich auch das beigefarbene Lesebändchen und generell dieses kleine Detail ist ein Must-Have in einem Kochbuch.
Das Buch ist gegliedert in eine kurze Einleitung mit dem Weg der Autorin und Basicwissen.
Ab Seite 20 findet man dann bereits Rezepte, welche unterteilt in folgende Kategorien sind:
Basics, Frühstück& Brunch, Für jeden Tag, Comfort Food und Sweets.
Zu jedem Rezept gibt es ein ansprechendes Bild, was einem direkt das Wasser im Mund zusammen laufen lässt.
Super finde ich auch, dass man auf einen Blick sieht, wie viele Portionen das Rezept ergibt. Zu jedem Rezept gibt es eine kleine Einleitung zum Rezept selbst sowie ein paar tolle Infos, zBsp. über Vitamine, Omega3 Fettsäuren und allgemein für die Gesundheit und was die entsprechenden Lebensmittel alles tun können.
Besonders begeistern konnten mich unter anderem folgende Rezepte:
Kartoffel-Pilz-Eintopf, Linsen-Kokos-Suppe, superschnelle Nudelsuppe, Harissa-Bohnen, würziger Tomaten-Kichererbsen-Eintopf, Paprika-Pasta, Curry-Röstkartoffeln, Kürbis-Schoko-Blondies und Schoko-Süskartoffel-Mousse.
Die Harissa-Bohnen seht ihr im Bild. Auch den Kartoffel-Pilz-Eintopf habe ich bereits nach gekocht und fand ihn sehr lecker.
Insgesamt finde ich das Buch sehr informativ und es sind einige Rezepte enthalten, die ich unbedingt noch nachkochen möchte. Auch mag ich den jeweiligen Rezeptaufbau sehr.
Daher vergebe ich 5 von 5 ⭐ Sternen.