Outdoorkochbuch
Nachhaltig Kochen für draußen und unterwegsMit Nachhaltig Kochen hat Olvenmark ein leichtes, dünnes Kochbuch für Outdoors herausgebracht. Dabei sollte man ans Campen oder Vespern denken. Die Einleitung beginnt sie mit der Ausrüstung und zwei Doppelseiten ...
Mit Nachhaltig Kochen hat Olvenmark ein leichtes, dünnes Kochbuch für Outdoors herausgebracht. Dabei sollte man ans Campen oder Vespern denken. Die Einleitung beginnt sie mit der Ausrüstung und zwei Doppelseiten einer Jahreschallenge, die ich nicht benötige. Ich finde gerade beim Thema Nachhaltigkeit hätte sie sich das für ihren Blog, den sie sicherlich besitzt, aufsparen können. Da hätte ich lieber mehr Rezepte bekommen.
Die Rezepte sind durchweg gut durchmischt. Es gibt Pasta, Falafel, Kuchen und Snacks. Manche sind dabei zum vor Ort zubereiten und manche dagegen zum zu Hause backen und zum Mitnehmen. Kulinarisch ist sie dabei sehr vielfältig. Die ganze Breite ist sehr international. Man sollte daher geschmacklich einfach alles mögen. Asiatisch, Arabisch, mediterran..