Kochen über Grenzen hinweg
Deutschland küsst FrankreichC'est le début d'un grand amour! Lea Linster, die Grande Dame der europäischen SpitzenköchInnen, macht's möglich. Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im luxemburgischen Frisange, ...
C'est le début d'un grand amour! Lea Linster, die Grande Dame der europäischen SpitzenköchInnen, macht's möglich. Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im luxemburgischen Frisange, kennt sie die Küchen beider Länder, die Unterschiede und Stärken, die besten Produkte und Gerichte. Schon immer lebt und kocht sie im Spannungsfeld beider Länder und in diesem Buch lässt sie uns daran teilhaben - die verlockendsten Köstlichkeiten aus beiden Welten serviert mit großem Koch-Know-how und vielen Geschichten und Anekdoten aus ihrem außergewöhnlichen Leben. Lassen Sie sich entführen von Lea Linster in die kulinarische Welt der deutsch-französischen Freundschaft ohne Grenzen, mit großartigen kulinarischen Hochgenüssen. (Klappentext)
Was für ein tolles Buch mit tollen Rezepten. Schon beim Durchblättern lief mir das Wasser im Munde zusammen. Die Rezepte sind gut beschrieben, ansprechend bebildert und scheinen auch meistens gut zum Nachkochen geeignet zu sein. Auch die Zutaten bekommt man in der Regel überall. Doch leider fehlten mir die Nährwertangaben. Trotzdem ein sehr ansprechend gestaltetes Kochbuch. Ich denke da findet jeder, egal welche Vorlieben man hat, die passenden Rezepte für sich.