Burger-Fan
Wenn ich nicht schon ein Burger-Fan gewesen wäre, wäre ich es spätestens nach diesem Buch! Und meine Familie auch... So hat es zum Glück niemanden gestört, dass es in den letzten Tagen mehrmals Burger ...
Wenn ich nicht schon ein Burger-Fan gewesen wäre, wäre ich es spätestens nach diesem Buch! Und meine Familie auch... So hat es zum Glück niemanden gestört, dass es in den letzten Tagen mehrmals Burger zum Abendbrot gab.
Wir haben uns an folgenden Burgern probiert:
🍔 Burger mit Bergkäse (eigentlich mit Blauschimmelkäse 🤢), karamellisierten Walnüssen und Birne
🍔 Greek-Burger mit paniertem Feta
🍔 Rösti-Burger mit Spiegelei
🍔 Crispy-Chicken-Burger
Das werden auf keinen Fall die letzten Burger gewesen sein, die wir aus diesem wunderbaren Buch machen werden!
Neben Burgern mit Rind-, Geflügel- oder Schweinefleisch findet ihr Kreationen mit Fisch und Meeresfrüchten, aber auch vegetarische und sogar süße Burger. Letztere müssen wir unbedingt noch ausprobieren. 🤤
Das besondere an diesem Buch ist außerdem, dass neben den Burger-Buns auch die Soßen und Toppings selbst gemacht werden. Außerdem gibt es jede Menge Tipps und Tricks für den perfekten Burger.
Eins steht fest: ich werde keine Burger-Buns mehr kaufen, sondern sie möglichst selbst machen! Sie sind zwar durch die lange Ruhezeit (Hefeteig halt!) etwas zeitaufwändig, aber es lohnt sich! Ich war super stolz auf mich, so tolle Buns hinbekommen zu haben. Einfach nur lecker!
Manchmal war es eine Herausforderung, die Burger-Riesen "unfallfrei" zu essen. 🤣
5/5 ⭐ + Empfehlung für alle Burger-Fans und die, die es noch werden wollen