One Pot Family für den Thermomix®

Habt Ihr auch so eine tolle Küchenhilfe namens Thermomix zu Hause? Dann dürfte dieses Kochbuch sehr interessant für euch sein. 175 Seiten voll mit Tipps, Tricks und reichlich leckeren Rezepten.

Los geht es mit einer Einleitung, Tipps speziell zum Thermomix, gefolgt von den Grundbegriffen in der Küche. Da können Österreicher und Schweizer nachschauen, wenn Sie einen deutschen Begriff nicht kennen.

Als nächstes folgen ein paar Basisrezepte, die teilweise aber auch schon aus den anderen Büchern von Susanne Dorner bekannt sind.

Inhaltlich ist das Buch genauso unterteilt, wie One Pot Family. Wen das interessiert, kann bei der meiner Rezension dazu nachschauen.

Deshalb möchte ich hier lieber ein paar Rezepte nennen, die meine Aufmerksamkeit besonders auf sich gezogen haben.

Frühstück: Vanillekipferl-Aufstrich und Karamell-Nuss-Aufstrich

Suppen: Maiscremesuppe

Salate: Brokolli-Salat mit Granatapfel

Hauptgerichte mit Fleisch: Gefüllte Paprika mit Tomatensauce

Hauptgerichte mit Fisch: Thunfisch-Pasta

Vegetarische Hauptgerichte: Gnocchi-Spargel-Sonne und Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce

Vegane Hauptgerichte: Mandel-Mac-and-Cheese und Spinat-Pasta mit Walnüssen

Süße Hauptgerichte: Vegane Germknödel

Desserts: Schnelles Schoko-Mousse und Erdbeer-Tiramisu

Das Buch ist wieder mit zahlreichen sehr appetitlichen Fotos ausgestattet, was mir bei einem Kochbuch sehr wichtig ist. Die Rezepte sind sehr alle gleich aufgebaut. Oben drüber, Kategorie, Vorbereitungszeit und Kochzeit, sowie die Anzahl der Portionen. Links die Zutaten und Rechts die einzelnen Arbeitsschritte. Manchmal gibt es untendrunter noch einen Tipp. Dort steht dann was man ggf. an dem Rezept noch ändern könnte oder etwas zur Haltbarkeit etc.

Mein Fazit:
Ein tolles abwechslungsreiches Kochbuch, welches für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise etwas parat hält. Toll aufgebaut und nicht zu kompliziert. Für Liebhaber der einfachen, aber trotzdem schmackhaften Küche.

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Essen gut, alles gut

One Pot Family für den Thermomix von Susanna Dorner,

Ich liebe einfache Rezepte, damit meine ich Rezepte die leicht um zu setzen sind und ohne das meine Küche mit fünf Töpfen oder Pfannen im Chaos versinkt.

Da passt das Familienkoch „One Pot Family für den Thermomix“ besonders gut zu mir. Hier finden sich wieder 100 abwechslungs-reiche, leckere, gesunde und echt unkomplizierte Rezepte für die ganze Familie. Egal ob vegetarisch, vegan oder Fisch- und Fleischgerichte- hier ist echt für jeden Geschmack etwas dabei. Tolle Frühstücksideen und auch so leckere Desserts.

Eines meiner Highlights ist das Hühnerfrikassee. Ohne viel „gedöns“und doch so lecker und leicht.

Manchmal braucht es neue Anregungen um etwas Neues zu probieren oder sich inspirieren zu lassen was es heute zum Essen geben könnte. Denn wenn ich frag kommt oft die Antwort: „egal“. Das kennt ihr sicher auch, oder?

Ich nutze den Thermomix fast täglich und doch bin ich immer wieder dankbar für neue Inspirationen und Rezepte.

Also, wer es sich gern einfach macht und abwechslung liebt, wird hier fündig werden.

Ich habe auch mit den Büchern „Einfach gesund kochen für Kinder“ und „One Pot Family“ schon wundervolle Rezepte gefunden und ausprobiert. Einfach lecker.

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Als drittes Buch im Bunde stelle ich noch das neue Exemplar "One Pot Family für den Thermomix" von Susanne Dorner aus dem Rivaverlag vor.
Ich finde auch dieses Buch absolut gelungen. Frau Dorner bringt einfach diese Spur Empathie ins Buch, die man spürt, wenn man sich damit auseinandersetzt. Es beginnt diesmal mit generellen Tipps zum Thermomix, zum handling damit, dann wird erklärt, was One-Pot bedeutet und wie es genutzt wird. Es folgt eine Seite mit Begriffen, die übersetzt werden vom Deutsche ins Österreichische und Schweizerische. Z.B. Kohl (deutsch), Kraut (österreichisch) und Kabis (schweizerisch). Danach folgen diverse Tipps zu Zutaten und deren Anwendung bzw. einfaches Austauschen. Dann folgen auch schon viele viele Rezepte. Vom Frühstück, Mittagessen bis zum Abendessen ist für allen und jeden etwas dabei. Mir gefällt ja besonders gut, dass die Rezepte wirklich für jedermann geeignet sind. Es gibt Rezepte mit Fleisch, vegane und vegetarische und die Zutaten sind auch zu bekommen ohne dass man etliche Tage nur mit dem Einkaufen beschäftigt ist. Es sind normale Zutaten und normale Rezepte. Das gefällt mir gerade daran so gut.
Daher empfehle ich dieses Kochbuch wirklich von Herzen für jeden, der eine entsprechende Küchenmaschine hat. Ich sage Danke, dass ich dieses Buch bekommen habe und testen durfte.

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Ich habe mich sehr auf das neue Kochbuch „One Pot Family für den Thermomix“ von Susanne Dorner gefreut. Erschienen ist das Kochbuch bei Riva und es verspricht 100 abwechslungsreiche Rezepte für Kinder und Erwachsene.
Die Sommerferien stehen vor der Tür und auch in dieser Zeit soll gutes Essen auf dem Tisch stehen. Um nicht immer die altbekannten Familiengerichte anzubieten, habe ich mir mit diesem Kochbuch neue Inspiration geholt. Seit Jahren bin ich bereits Besitzerin eines Thermomixes, daher sind die One-Pot-Mahlzeiten genau das Richtige für uns.
Wie bei den anderen Büchern der Autorin gefällt mir auch bei diesem Werk die klare Struktur: Einleitung - Basisrezepte - Frühstück - Suppen - Salate - Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan) - Desserts. Hier ist tatsächlich für jede Ernährungsform etwas Passendes dabei.
Neben dem warmen Beeren-Porridge habe ich als Hauptmahlzeit die Tomatensuppe mit Bulgur gekocht (Bilder). Die Zutaten hatte ich alle im Haus, Tomaten konnte ich aus dem Garten verwenden und die Suppe war schnell vorbereitet und gekocht. Geschmeckt hat sie allen Familienmitgliedern, die Kids hatten je noch ein Würstchen dazu gegessen und es gab noch etwas Laugengebäck.
Genau solche Alltagsrezepte brauche ich, um unkompliziert und ohne Spezialzutaten eine Mahlzeit auf den Tisch zu bekommen, die Jeden schmeckt.
Die Bilder sind sehr ansprechend, die Rezepte sind übersichtlich dargestellt und Dank des Softcover kann das Buch angenehm durchgeblättert werden.
Mir gefällt das Kochbuch sehr gut und für die nächsten Wochen suche ich mir gleich noch weitere Rezepte zum Kochen aus.

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Nachdem mich „One Pot Family“ von Susanne Dorner schon begeistert hat, war ich sehr gespannt auf „One Pot Family für den Thermomix“. Auch dieser Band ist wieder im Riva-Verlag erschienen. Er beinhaltet 175 Seiten und 100 abwechslungsreiche Rezepte für die ganze Famillie.

Nach einer kleinen Einführung von wenigen Seiten gibt es ein paar Basisrezepte, wie Kräutersalz oder Vanillezucker. Auch ein Rezept für ein Reinigungsspray findet man hier.

Danach gibt es Frühstücksrezepte. Hier findet man süße und herzhafte Speisen und auch einige Aufstriche. Danach folgen die Hauptspeisen untergliedert in Suppen, Salate, mit Fleisch, mit Fisch, vegetarisch, vegan und auch süße Hauptgerichte.

Danach gibt es auch einige Gerichte für Desserts und zum Abschluss noch einige Rezepte für Hausmittel, wie beispielsweise die altbekannte Hühnersuppe.

Die Rezepte sind schön übersichtlich aufgeführt. Auch die Schrift hat eine sehr angenehme Größe. Die Fotos sehen absolut appetitlich aus. Jedem Rezept ist die Lebensmittelkategorie, die Arbeitszeit, die Gesamtzeit und die Anzahl der Portionen vorangestellt.

Fazit: Diese Rezeptsammlung ist vielseitig und abwechslungsreich. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und die Rezepte sind allesamt sehr unkompliziert und mit wenig Aufwand zu kochen, aber zugleich auch gesund. Wer einen Thermomix besitzt, der sollte sich dieses Kochbuch nicht entgehen lassen. Übrigens auch eine gute Geschenkidee für Thermomixbesitzer!