Toller Naturführer
In diesem Kindernaturführer werden 26 essbare Pflanzenarten vorgestellt. Der Inhalt ist ziemlich umfangreich: Es gibt eine kurze übersicht der Regeln, wenn man Pflanzen im Wald sammeln möchte, eine kleine ...
In diesem Kindernaturführer werden 26 essbare Pflanzenarten vorgestellt. Der Inhalt ist ziemlich umfangreich: Es gibt eine kurze übersicht der Regeln, wenn man Pflanzen im Wald sammeln möchte, eine kleine Einleitung in den Inhalt, eine Einführung in das Outdoor-Kochen und 18 Rezepte am Ende.
Die vorgestellten Pflanzen sind nach Jahreszeit der Ernte kategorisiert. Das finde ich sehr schlau: So werden die Waldforscher nicht überfordert und sie wissen genau, was in dem Moment zu ernten ist.
Jede Pflanze wird auf einer Doppelseite vorgestellt. Es gibt immer eine Illustration, eine kurze Beschreibung der Pflanze und wo sie zu finden ist und eine Erklärung, wie die Pflanze verwendet werden kann. Die Wissens-Kästchen finde ich immer sehr interessant und die "Nicht verwechseln!"-Kästchen muss man unbedingt lesen. Es gibt auch am Ende des Buches eine Übersicht der giftigen Pflanzen, mit Fotos.
Da mir viele der Pflanzen unbekannt sind, hätte ich aber gerne Infos, was bei einer optimalen Ernte zu beachten ist (Farbe der Früchte, Aussehen der Blüten oder Blätter, usw.). Eine Beschreibung, wie die Pflanze schmeckt, wäre auch hilfreich.