Die alltäglichen Gerichte japanischer Mütter und Großmütter sind das, womit Emiko Davies aufwuchs. Das sind die Mahlzeiten, die sie auch selbst für ihre Kinder zubereitet: einfache, wohltuende Speisen wie Tamagonogohan (Spiegelei mit Reis), Soba-Nudelsuppe, japanisches Curry, Yakisoba und Miso-Suppe, aus saisonalen und frischen Produkten hergestellt. Die japanische Hausmannskost ist – im Gegensatz zu dem, was viele Leute denken – schnell und simpel. »Gohan« präsentiert authentische japanische Küche, ohne viel Aufwand und mit Liebe zubereitet und vereint dies mit Geschichten aus der japanischen Familie von Emiko Davies.
(Klappentext)

Dies ist nicht nur ein japanisches Kochbuch, sondern man erhält noch so nebenbei viele geschichtliche und kulturelle/traditionelle Informationen. Die japanische Esskultur wird gut beschrieben und auch viele einzelne Lebensmittel. Die Rezepte sind abwechslungsreich, in verschiedene Sparten bzw. Kapitel gegliedert. Sie sind gut beschrieben, kommen teilweise mit wenig Zutaten aus. Bei manchen Zutaten kann es aber sein, dass sie nicht so leicht in Geschäften zu erhalten sind. Aber Internet macht es möglich. Dazu gibt es anspruchsvolle Bilder aber auch einfachere Zeichnungen. Die Rezepte vermitteln den Eindruck, dass sie relativ gut zum Nachkochen sind. Man muß sich nur trauen. Ich habe schon welche ausprobiert und es hat auf Anhieb geklappt und super geschmeckt. Wer die häusliche japanische Küche kennenlernen möchte, dem sei dieses Buch empfohlen.

Was gibt es Schöneres als eine riesige Auswahl an hübsch angerichteten Häppchen und Dips zum beherzten Zugreifen? Natalie Thomson präsentiert in diesem Kochbuch ihre besten Ideen für Food Boards mit Käse, Obst und Gemüse, Fisch und Meerestieren, Fleisch und Wurst und sogar süßen Leckereien. Und das Beste: Dafür muss man kein Profi sein. Mit vielen Tipps und Tricks zu Equipment, Technik und den richtigen Mengen zeigt sie, dass jeder mit simplen Zutaten wunderschöne Platten anrichten kann. Dabei hat sie für alle Esser mitgedacht: Veganer und Vegetarier kommen genauso auf ihre Kosten wie Fleisch- und Fischliebhaber. (Klappentext)

Dieses Buch hat mich überzeugt. Mit wenigen Handgriffen und in der Regel mit leicht erhältlichen Zutaten herrliche und wohlschmeckende Platten, bzw. wie es hier heißt, Boards herzurichten. Das Auge isst mit und jeder wird hier nach seinem Geschmack fündig werden. Die einzelnen Rezepte/Vorschläge sind gut und Schritt für Schritt beschrieben und es gibt jeweils dazu ein ansprechendes Foto, wie es aussehen könnte. Die Zutatenliste ist übersichtlich und an Tipps und Tricks fehlt es auch nicht. Je nach eigenem Geschmack kann man auch die Zutäten ergänzen oder aber auch das eine oder andere weglassen.

Unter der Schirmherrschaft von Cornelia Funke fand 2022 zum ersten Mal der Kurzgeschichtenwettbewerb „Claras Preis" statt. Ein einmaliger Schreibwettbewerb für junge, aufstrebende Schriftstellerinnen im Alter von 13 bis 17 Jahren. Dieses wunderbare Buch versammelt die zwölf Geschichten, die die Herzen der Jury erobert haben. Die preisgekrönten Kurzgeschichten sind von einer beeindruckenden Qualität: Ihre eindrücklichen, berührenden und humorvollen Texte werden literaturinteressierte Leserinnen ab 12 Jahren inspirieren und begeistern! (Klappentext)

Diese Sammlung von Kurzgeschichten hat mir gut gefallen. So unterschiedlich die einzelnen Werke auch sind, so ansprechend und gut lesbar sind sie. Sie machen stellenweise nachdenklich, aber auch der Humor darf nicht fehlen. Die verschiedenen Emotionen kommen gut und spürbar beim Leser an. Für mich hatten die Kurzgeschichten eine Art Suchtfaktor. Ich lese nur eine schnell zwischendurch, doch dann kam noch eine und noch ein. Ich glaube in diesem Buch wird jede seine Lieblingsgeschichte finden. Empfehlenswert

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Unsere Welt in Karten entdecken: Über welche Länder erstreckt sich die Sahara? Wo genau befindet sich der Marianengraben und wo entspringt eigentlich der Nil? Das umfassende Nachschlagewerk präsentiert die Welt in topaktuellen Karten von Kontinenten, Ländern und Weltmeeren. So lassen sich die Fragen mühelos beantworten. Das umfangreiche Register erleichtert dabei die Orientierung. Der KUNTH-Universalatlas ist ein treuer Begleiter für kleine und große Weltvermesser, die in der Schule, im Studium oder in Beruf und Freizeit die Welt erkunden möchten. Gebirge unter Wasser mit den 3-D-Meeresbodenkarten entdecken und ein umfangreiches Register garantiert eine benutzerfreundliche Handhabung

Ich bin an den Atlas ohne große Erwartungen herangegangen. Mein Gedanken waren, Atlas ist gleich Atlas. Doch ich wurde schnell eines Besseren belehrt. Er ist sehr gut aufgebaut, farbenfroh und vor allem auch übersichtlich. Man merkt doch, wie schnell sich Grenzen oder Länder in Laufe der Zeit verändern. Was ich sehr ausdrucksstark empfunden habe, waren die 3-D-Meereskarten. Sowas habe ich in der Form noch nicht gesehen. Doch leider war hier die Beschriftungsfarbe nicht glücklich gewählt und ist sehr schwer zu lesen. (Schwarz auf Blau). Die Kartenübersicht erleichtert das Finden einzelner Länder und das umfangreiche Städteregister lässt keine Wünsche offen. Obwohl es „nur“ ein Atlas ist, habe ich schon sehr viel Zeit damit verbracht, in diesem zu Blättern und mein Wissen zu ergänzen. Empfehlenswert für Jung und Alt, für alle Gelegenheit.

Samira ist die abenteuerlustige und starke Tochter des geheimnisvollen Kaufmanns Tarik und bereist mit ihm die Karawansereien der Wüste immer auf der Suche nach mächtigen magischen Gegenständen. Als ihr Vater von einem Treffen mit einem Händler nicht zurückkehrt, ändert sich Samiras Leben schlagartig. Was ist ihm nur zugestoßen? Eine gefährliche Suche beginnt, bei der Samira nicht nur ihre eigene Magie entdeckt, sondern sich auch einem mächtigen Zauberer stellen muss … (Klappentext)

Dieses Abenteuer von Samira entführt den Leser in die Wüste und ein wenig in die Welt von 1001-Nacht. Die Handlung ist abenteuerlich, magisch, fesselnd und faszinierend zu gleich. Die verschiedenen Charaktere sind gut beschrieben und dadurch auch gut vorstellbar. Sie entwickeln sich auch entsprechend weiter. Die Handlungsorte entstehen im Kopfkino und alles läuft fast wie in einem Film ab. Auch die Botschaften kommen gut und verständlich an. Die Emotionen sind fast hautnah spürbar und ich hatte das Gefühl, direkt an Samiras Seite zu sein. Einmal angefangen konnte ich das Buch nicht mehr aus der Hand legen. Ich wollte nur noch wissen, was noch alles geschieht, wie es sich weiterentwickelt und vor allem wie es endet. Es entstand eine magische Leseatmosphäre und es waren spannende Lesestunden. Das Buch wird sicherlich viele, und nicht nur junge Leser, begeistern. Nun freue ich mich auf einen Nachfolgeband, denn ich würde noch gerne weitere Abenteuer mit Samira erleben.

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