Wenn man die Diagnose Glutenunverträglichkeit erhält, ist die Aufregung erst einmal groß - vor allem im Bereich Backen steht man vor vielen Problemen, was man denn nun eigentlich noch essen darf/ kann.

Genau hier setzt das Buch von Cherie Lyden, einer ausgebildeten Ernährungsberaterin, an - die Autorin und ihre Tochter leiden beide an Zöliakie, von daher weiß sie genau, wo die Probleme liegen. "Einfach glutenfrei backen" kommt in sehr hochwertiger, moderner Aufmachung daher und bietet viele Anregungen: von Kleingebäck, über Kuchen/ Torten und herzhaftes Backen ist alles dabei. Was mir dabei gut gefällt ist, dass keine besonders exotischen Zutaten verwendet werden, sondern "mehltechnisch" auf 2 Grundmischungen zurückgegriffen wird: Allzweckmehl + Mehl mit Triebmittel - beide auf Basis von braunem Reismehl.

Die Autorin kommt aus Neuseeland, daher findet man hier nicht die "klassischen" deutschen Rezepte - es gibt z.B. Crumble, Scones, Pie... Meine Favoriten sind u.a. herzhafte Muffins, Speck-Zwiebel-Quiche und zwei tolle Focaccia-Rezepte. Ich würde dieses Kochbuch nicht als "Grundbackbuch" für glutenfreies Backen bezeichnen - dafür hätte ich mir noch mehr Rezepte für "norales" Brot/ Brötchen gewünscht. Jedoch findet man tolle Anregungen für die eher feinere Küche, mit denen man Gäste oder auch die Familie verwöhnen kann.

Wer nach modernen, pfiffigen Backrezepten ohne Gluten sucht, gerne auch mal über den Tellerrand hinaus blickt, Familie und Gäste verwöhnen möchte - der sollte bei diesem neuen Werk unbedingt zugreifen! Glutenfrei muss nämlich definitiv nicht langweilig sein!

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🍝Christian Henze ist ein bekannter Fernseh- und Sternekoch - ich mag ihn sehr gerne, da er äußert sympathisch und authentisch auftritt und mir seine Art zu kochen sehr gefällt. Dies ist bereits das 3. Kochbuch von ihm, das ich mein Eigen nennen darf.

🍝"Schnell, einfach, italienisch" bietet die ganze Bandbreite der mediterranen Küche - es gibt Rezepte zu Antipasti, Pasta, Pizza, Gemüse, Fisch, Fleisch und Desserts. Dabei spielen stets frische und aromatische Zutaten die Hauptrolle. Das Buch ist modern und ansprechend bebildert und beim Betrachten der Fotos kommt gleich ein bisschen Urlaubsstimmung auf. Es gibt bewährte Klassiker, modern oder auch etwas exklusiver abgewandelt. Dadurch finde ich, dass man hier eher Anregungen für ein schönes, italienisches Abendessen am Wochenende findet als für die schnelle Küche an Werktagen.

🍝Meine Favoriten sind geschmortes Barolohähnchen, Tagliata mit Trüffelaioli, Straciatella-Creme und ein Panna Cotta mit Lavendel.

🍝Wer Familie und Freude mit neu interpretierten, italienischen Gerichten verwöhnen möchte, dem kann ich dieses tolle Buch nur empfehlen.Ich möchte definitiv einige Rezepte nachkochen und freue mich schon sehr darauf!
🍝🍝🍝🍝

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Katie Jay Adams ist Bestsellerautorin und bekannt für ihre wunderschönen Liebesgeschichten, die meist an der Ostseeküste spielen. "Strandgeflüster" ist der erste Band der neuen Reihe "Meer für dich".

Es geht um die Anwältin Belle, die nach einem mysteriösen Blumengruß von ihrem Onkel, an die Ostseeküste reist. Dort lernt sie den etwas chaotischen Kneipenbesitzer Nick kennen und sofort ist eine gewisse Anziehung zu spüren...gemeinsam versuchen sie das Geheimnis hinter der Blumenbotschaft zu lüften und kommen sich dabei näher...

Die Autorin schenkt uns eine Geschichte über Freundschaft, Familie, Liebe, Zusammenhalt und wie man sich oft in Menschen täuschen kann. Es ist eine süße Story vor toller, maritimer Landschaft. Ich muss zugeben, dass ich anfangs mit Belle ein bisschen meine Schwierigkeiten hatte, da sie mir für eine Anwältin etwas sprunghaft und unüberlegt handelt. Dies gab sich aber mit der Zeit und gegen Ende des Buches wird es noch einmal richtig emotional und Katie Jay Adams spielt ihr Talent richtig aus.

"Strandgeflüster mit Herz" ist eine schöne, unterhaltsame Lektüre für den Sommer, die allen Leserinnen dieses Genres gut gefallen wird. Auf gehts an die Ostsee, schöne Lesestunden sind garantiert!

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Wer möchte nicht sein Wohlbefinden verbessern? Am besten noch einfach, schnell und ohne großen Aufwand?

"111 Healthy Habits" setzt genau hier an und möchte dem Leser viele kleine Tips geben, mit denen man mehr Energie, Gesundheit und Zufriedenheit in sein Leben bringt. Nach einem vielleicht etwas sehr ausführlichen Einleitungsteil stellen die beiden Autorinnen 6 verschiedene Bereiche vor, wo man ansetzen kann: Lebensfreude und Zufriedenheit, Bewegung, gesunde Ernährung, Entspannung, Struktur und Work-Life-Balance. Jeder Anregung ist dabei eine Seite gewidmet, wodurch sich der Ratgeber sehr flüssig und unterhaltsam lesen lässt. Die moderne Optik tut ihr übriges, um das Buch zu einem absoluten Lesegenuss und Ideenpool zu machen.

"111 Healthy Habits" ist kein unheimlich in die Tiefe gehender, psychologischer Ratgeber, sondern eher ein positiv stimmendes, modernes Buch, das Anstöße gibt, doch das ein oder andere in seinem Leben zu ändern, ohne dass es "weh tut" und damit einen Mehrwert an Gesundheit und Zufriedenheit zu finden. Ein Werk, in das man auch zwischendurch einmal schnell blättern kann und den ein oder anderen Ratschlag spontan umsetzen kann. Auch springt eine absolut positive Botschaft aus den 207 Seiten - probier doch mal was Neues und schau, was daraus entstehen kann?

Mich hat das Buch unheimlich gut unterhalten, einige Inspirationen gebracht und ich schaue immer wieder gerne, ganz spontan, wieder einmal hinein um mir die ein oder andere Anregung zu holen. Übrigens ist dieser Ratgeber auch eine sehr schöne Geschenkidee!

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Dies war das erste Buch von Marlene Bach, das ich gelesen habe und ich war aufgrund anderer Bewertungen sehr gespannt auf diese Geschichte. Rein vom Titel her hatte ich eine ruhige Liebesgeschichte erwartet - bekam aber weit mehr als diese...

Man fliegt von Anfang an regelrecht durch die Seiten, da die Autorin einen angenehmen, extrem kurzweiligen Schreibstil besitzt. Über allem liegt die sommerliche, ruhige Stimmung eines kleinen Dorfes, das durch eigenwillige und interessante Charaktere besticht. Da gibt es Franca, die nach einem Burn Out Ruhe im kleinen Neeskamp sucht, wo sie ein Haus geerbt hat. Ihr Lebensgefährte Deniz ist ein sympathischer Fels in der Brandung, der "Ozeandampfer" und schließlich spielt auch der charmante Lars, der Wortjongleur und Sprachmaler eine entscheidende Rolle in der Geschichte.

Das Buch ist nicht nur die erwartete, romantische Liebesgeschichte, sondern eine gekonnte MIschung aus Drama, Krimi und Love Story. Unterbrochen werden die Kapitel immer wieder von den Briefen Rosas, die dem Leser nach und nach erzählt, was damals wirklich zu dem Drama im Nachbarhaus geführt hat. Man tappt dabei lange im Dunkeln und erfährt am Ende eine Auflösung, die doch überrascht.

Ein Buch, das zum Nachdenken anregt, vor allem Rosas letzter Brief... "Füreinander statt gegeneinander". Marlene Bach hat mich mit diesem Roman wirklich positiv überrascht und ich bin dadurch richtig neugierig auf ihre anderen Bücher geworden, freue mich sehr auf weitere Geschichten von ihr!

Ich empfehle diesen Roman unheimlich gerne an alle Leser weiter, die sich sowohl Liebe als auch Spannung in ihrer Lektüre wünschen.

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