Gutes Essen muss nicht immer perfekt aussehen – das weiß Influencer und Kabarettist Michi Buchinger schon lange. Nachdem er in seinen legendären Kochvideos auf YouTube nicht nur einmal unabsichtlich fast die Küche abgefackelt hat, erscheint nun endlich sein erstes Kochbuch!
Klar, in Michis chaotischer Küche geht gerne mal etwas schief: Das Grillhuhn verkohlt, das Backpapier fängt Feuer und die fertige Torte fällt kurz vor dem Anrichten zu Boden (kann schon mal passie-ren!), aber das Endergebnis schmeckt immer fantastisch.
Michis Ernährung? Ein Balanceakt zwischen gesund und Junk-Food. Statt weißem Reis gibt es Cauliflower-Rice, damit auch noch Platz für seinen berühmt-berüchtigten Chips-Toast bleibt. Ganz nach dem Motto: Gesund essen, um danach mit gutem Gewissen einen Wodka Martini zu trinken.
Hier wird nicht nur gekocht, sondern auch gekleckst, gelacht und genossen – so wie das im Leben nun mal auch ist.
Das Buch hat mir richtig gut gefallen. Zuerst war ich nur neugierig, weil ich den Autor noch nicht kannte. Das Lesen hat mich aber überzeugt, denn anders als andere Kochbücher, kommt hier der Humor nicht ...
Das Buch hat mir richtig gut gefallen. Zuerst war ich nur neugierig, weil ich den Autor noch nicht kannte. Das Lesen hat mich aber überzeugt, denn anders als andere Kochbücher, kommt hier der Humor nicht zu kurz, denn der Autor nimmt sich selbst und seine Kochkünste gerne auf die Schippe. Das lockert das Buch ungemein auf und gibt von mir einen dicken Pluspunkt. Dennoch sind die Gerüchte schmackhaft und nachkochbar. Von der Vorspeise, über den Hauptgang, bis zum Dessert ist alles dabei und wartet darauf ausprobiert zu werden. Das Cover finde ich gelungen, auch die Gliederrung. Von mir gibt es deshalb fünf Sterne.
Ich liebe es mich in Kochbuch und Backbuchwelten zu stürzen und neue Rezept auszuprobieren. Ich mag es ausgefallen aber nicht zu sehr! Kochbücher die von Promis gemacht werden sind nicht so mein Favorit! ...
Ich liebe es mich in Kochbuch und Backbuchwelten zu stürzen und neue Rezept auszuprobieren. Ich mag es ausgefallen aber nicht zu sehr! Kochbücher die von Promis gemacht werden sind nicht so mein Favorit! Meistens sind die eher Schein als sein. Aber Michael Buchinger kannte ich bisher noch gar nicht. Ich war sehr gespannt was mich erwarten wird.
Eins vorweg, Michael Buchinger ist ein echt schräger Vogel. Das ist absolut positiv gemeint. In seinem Kochbuch gibt es tolle Rezepte aber auch einiges über das Leben des Kabarettisten und Influencers. Das Buch ist in verschiedenen Kategorien aufgeteilt. Gesundes Essen, Party essen, Dessert und vieles mehr. Jede Kategorie wird von Buchinger noch exklusiv ausgeschmückt. Anekdoten aus seinem Leben oder Auflistungen seiner besten Essen im Leben und noch viele weitere Schmankerl warten im Buch auf die Leser. Mich hat alles sehr gut unterhalten und mir gefällt der Humor der im Buch mit geliefert wird. Die Rezepte kommen aber natürlich auch nicht zu kurz. Diese haben es in sich, im positiven Sinne. Alles klingt sehr lecker und man weis gar nicht mit was man beginnen soll. Die Rezepte sind nochmals mit einer kleinen Beschreibung versehen, das gefällt mir sehr. Die Einführung in die Rezepte sind schlüssig und nicht zu komplex! Ich denke das Buch super geeignet für alle die gerne kochen und backen! Anfänger so wie Fortgeschrittene! Mir hat’s gefallen.
‚Buchingers Kochbuch‘ ist ein etwas anderes Kochbuch. Es ist überraschend, verrückt, umwerfend, zum Schmunzeln und erstaunlich praktikabel.
Der Influencer und Kabarettist Michi Buchinger präsentiert ...
‚Buchingers Kochbuch‘ ist ein etwas anderes Kochbuch. Es ist überraschend, verrückt, umwerfend, zum Schmunzeln und erstaunlich praktikabel.
Der Influencer und Kabarettist Michi Buchinger präsentiert sein erstes Kochbuch mit dem klingenden Untertitel ‚Ich koche nicht gern, aber kann es sehr gut‘. Seine Internetkarriere startete er mit legendären Kochvideos auf YouTube. Ich habe mir seine ersten katastrophalen Kochversuche angeschaut und habe mich köstlich amüsiert. Michi Buchinger ist schon eine Nummer für sich.
Während er damals noch bei einfachen Gerichten fast die Küche abfackelte, hat er dazu gelernt. Man muss es ihm lassen. In seinem Kochbuch präsentiert er uns 60 seiner Lieblingsgerichte. Seine Rezepte sind kreativ und ausgefallen. Keine Nouvelle Cuisine, aber eine schnelle und originelle Küche, die zudem auch noch lecker schmeckt.
Schon mal einen Chipstoast gegessen? Unglaublich! Wer kommt auf so abgefahrene Ideen? Michi Buchinger natürlich! Die Steigerung davon ist, wie kann es anders sein, ein Gourmet Chipstoast. Es gibt noch weitere Chips-Rezepte. Alle extrem lecker.
Michis schnelle Küche überzeugt und ist zudem raffiniert. Meine Favoriten sind das schnelle Thunfisch-Mischmasch und seine proteinreiche Frittata. Der Hammer! Oder die Lachs-Tacos. Ein Gedicht.
Zum Schluss gibt es noch Rezepte für den süßen Zahn. Eine gesalzene Schokoladentarte und einen Schokoladenkuchen ohne Mehl. Oder vielleicht doch lieber ein Zitronenkuchen?
Michael Buchingers Kochbuch kommt aus dem Brandstätter Verlag. Ein Verlag, der bekannt ist für Kochbücher mit tollem Design und mit herausragender Ausstattung und Aufmachung. Buchingers Kochbuch passt gut in dieses Konzept. Neben ansprechenden Fotos findet man bei Michi auch viele Tipps, sei es für eine gelungene Dinner-Party oder für Fitness und Sport. Und alles sehr unterhaltsam serviert. Lasst euch überraschen.
Fazit: Wer Spaß an ausgefallenen Rezepten, ist hier genau richtig.
Kannte ich Michi Buchinger vor diesem Kochbuch? Nein! Ich bin kein Typ für Youtube-Videos, Blogs oder Instagram. Ich folge nichts und niemandem, aber ich stolpere dennoch immer wieder über Bücher dieser ...
Kannte ich Michi Buchinger vor diesem Kochbuch? Nein! Ich bin kein Typ für Youtube-Videos, Blogs oder Instagram. Ich folge nichts und niemandem, aber ich stolpere dennoch immer wieder über Bücher dieser sogenannten Influencer. Das eine oder andere ist dabei flüssiger als flüssig, nämlich überflüssig, aber dann gibt es doch immer wieder solche Perlen wie dieses! Endlich jemand, der so tickt wie ich, obwohl er vom Alter her mein Sohn sein könnte, der auf Fotos zu Rezepten besteht oder sich sonst weigert, die Rezepte auszuprobieren. Endlich jemand, der dem Frühstückskochwahnsinn wie ich aus dem Weg geht! Endlich jemand, der bodenständig kochen will, nicht zu viel Aufwand betreibt und chichi-Zutaten meidet, den Einkauf nicht romantisiert, Stress und Kochgeruch nicht wegredet. Yeah! Danke! Das mit dem Reinlegen überlege ich mir noch mal!
Die Kapitel sind eindeutig benannt mit COMFORT FOOD KOCHEN MIT CHIPS; MICHI EXPRESS / SCHNELLE KÜCHE; FITNESS; ENTERTAINING; SIEHT SCHEISSE AUS, SCHMECKT ABER GUT; SÜSSES. Die Kapitel starten immer mit einer Liste der Rezepte, die folgen werden, und einem humorigen Text. Angehängt sind dann noch das Rezeptregister, die Danksagung und das Team. Passt für mich! Super easy ist der klassische Chipstoast, aber Leute, das Ding schmeckt wirklich geil! Die Rezepte steigern sich aber im Grad der Raffinesse und des Aufwands. Wirklich schwierig werden sie jedoch zum Glück nicht. Die eine oder andere Zutat hat man vielleicht doch nicht zu Hause, aber ganz so schwierig, wie der Autor das einräumt, sind Flohsamenschalen dann doch nicht aufzutreiben. Vor dem Start gibt es einen kleinen Text mit mehr oder weniger großer Prise Humor, dann kommen die Zutatenliste und im Anschluss die Zubereitungsschritte. Letztere sind in Wir-Form gehalten, was irgendwie lustig wirkt.
Insgesamt macht es Spaß, mit Michael Buchinger zu kochen, auch wenn da schon einige Rezepte auftauchen, die weniger nach meinem Geschmack geraten sind. Ist ja aber immer so. Neu erfunden hat Buchinger das Kochen nicht, aber er macht Kochanfängern und Seltenkochern Mut, mehr als Spaghetti mit Pesto zu kochen. Drum ja auch die Aussage, wenn er kochen kann, kannst Du das auch. Das macht die Rezepte keinesfalls kleiner! Man muss nicht Lafer-Style kochen, Buchinger-Style ist viel alltagstauglicher! Auch die kleinen Anekdötchen zwischendrin machen Laune. Und besonders erfreulich ist natürlich, dass Michi Buchinger ebenso wie ich hasst, wenn ein Rezept ohne Foto ist. Also hat er zu allen Rezepten auch Fotos eingefügt und allein das ist schon ein dickes Lob wert. Womit wir ja auch wieder beim Anfang wären. Und gleichzeitig am Ende. Ein Kreis! Höchstpunktzahl!
Ich finde Michi Buchinger einfach toll, der Influencer und Kabarettist ist bekannt und ich war gespannt auf sein Kochbuch.
Die Gestaltung des Covers gefällt mir total, der dunkle Hintergrund ist klasse ...
Ich finde Michi Buchinger einfach toll, der Influencer und Kabarettist ist bekannt und ich war gespannt auf sein Kochbuch.
Die Gestaltung des Covers gefällt mir total, der dunkle Hintergrund ist klasse gewählt und die Schrift und das Foto harmonieren toll miteinander.
Der Aufbau des Buches ist klasse und strukturiert. Man erfährt neben interessanten Rezepten auch noch einige Informationen. Michi ist einfach ein Herzmensch und nimmt sich nie zu ernst und hat immer ein Lächeln und Schmunzeln, so ist auch der Schreibstil des Buches. Die Rezepte werden einfach und genau erklärt, das Nachmachen ist kein Problem. Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert und war begeistert. Mir hat die Mischung aus Humor, flotten Sprüchen und Rezepten sehr gut gefallen. Ich empfehle das Buch auf jeden Fall weiter!
