Das Buch zeigt, wie man Wildfleisch einfach und stressfrei im Alltag zubereiten kann. Es bietet über 50 kreative, vielfältige und leicht umsetzbare Rezepte, die von typischen traditionellen Wildgerichten ...
Das Buch zeigt, wie man Wildfleisch einfach und stressfrei im Alltag zubereiten kann. Es bietet über 50 kreative, vielfältige und leicht umsetzbare Rezepte, die von typischen traditionellen Wildgerichten abweichen, wie zum Beispiel so tolle und besondere Ideen wie Burger oder Rehsteak-Sandwiches. Auch bei den Beilagen gibt es eine große Vielfalt, von klassischem Kartoffelsalat bis hin zu kreativen Zucchini-Kartoffel-Waffeln.
Die Anleitungen sind klar und gut strukturiert, sodass auch Anfänger die Gerichte mühelos nachkochen können. Die meisten Rezepte benötigen nur 30 Minuten Arbeitszeit, während der Rest der Zubereitung im Ofen erfolgt.
Die Fotos im Buch machen Lust, die Gerichte auszuprobieren, und die Rezeptauswahl spricht mich überwiegend an – was bei Kochbüchern nicht immer der Fall ist. Zudem habe ich viele neue Ideen bekommen, wie etwa den herbstlichen Salat mit konfierter Gänsekeule. Ich bin total begeistert.
Ich habe mich sehr auf dieses Buch gefreut und wurde nicht enttäuscht. Der Autor war mir persönlich kein geläufiger Name, aber eine kurze Wikipedia-Recherche hat mich gelehrt, dass Michael Martin ein Veteran ...
Ich habe mich sehr auf dieses Buch gefreut und wurde nicht enttäuscht. Der Autor war mir persönlich kein geläufiger Name, aber eine kurze Wikipedia-Recherche hat mich gelehrt, dass Michael Martin ein Veteran des Genres ist. Das Titelbild ist eine sehr schöne Montage und die illustrierte Reiseroute direkt am Anfang lassen einen wissen, auf welche Regionen der Erde wir uns einstellen können, während wir den reislustigen Fotografen begleiten. Auf vielen Umwegen gehts vom Nordpol bis zum Südpol, wobei für das Ende der Reise noch etwas Geduld nötig ist, da dieses erst im zweiten Band erreicht wird. Die beeindruckenden Bilder von eis- und schneebedeckten Polarlandschaften und kälteliebenden Tieren laden zum ausführlichen Betrachten ein. Die Bildauswahl ist sehr gelungen, neben den schönen Landschaften kommen auch Porträts von Einheimischen und Bilder des arktisch ausgerüsteten Autors nicht zu kurz. Auch im zweiten Reiseabschnitt bleibt es kalt, aus der Arktis geht es in die sibirische Taiga und Tundra. Eine kleine Weltkugel am Anfang des Kapitels hilft dabei, den Überblick zu behalten, wo genau wir uns befinden. Eine indigene Familie gibt uns einen Einblick in ihr Leben in dieser scheinbar menschenfeindlichen Gegend. Die Texte sind eine großartige Ergänzung zu den abwechslungsreichen Fotografien. Sie sind altersgerecht formuliert und es ist hier ein hervorragendes Gleichgewicht gelungen, interessante Informationen zu vermitteln und sie trotzdem nicht mit Inhalt und übermäßig vielen Details zu überfrachten. Auch Umweltprobleme werden vom Autor angerissen. Die Mongolei ist Land, welches in der Regel eher wenig Beachtung findet. Deshalb finde ich es besonders schön, dass dieser außergewöhnlichen Nation hier ein extra Kapitel gewidmet wird. Die Bilder sind wieder so ausgewählt, dass ich mir sehr gut vorstellen kann, selbst auf dieser Tour dabei gewesen zu sein. Hier begleiten wir die mongolischen Nomaden durch die weiten der Steppe. Die Texte sind kurzgehalten und werden aufgelockert durch verschiedene "händische" Markierungen, wie Unterstreichungen und Einkreisungen. Das macht die visuelle Orientierung auf der Seite visuell sehr angenehm und man kann leicht zwischen den Bildern und Texten hin- und herspringen, wenn man sich nicht an den klassischen Lesefluss von oben links nach unten rechts halten möchte. Die geografische Grundausbildung des Autors blickt an vielen Stellen durch und beschert uns interessante Fakten über die lokale (Land-) Wirtschaft.Unsere nächste Station ist das Himalaja-Gebirge, das nicht nur das höchste Gebirge der Welt sondern auch eine kulturell außerordentlich diverse Region mit ständigen politischen Spannungen zwischen Staaten, die hier aneinandergrenzen. Dieses Fass ohne Boden macht der Autor glücklicherweise nicht auf, sondern zeigt uns, ganz der Realist, Ausschnitte aus dem Leben der Menschen deren Religionen. Die kleinen Exkurse in den Hinduismus und den Buddhismus haben mir ausgesprochen gut gefallen. Die Erklärung der Plattentektonik ist hier auch gut aufgehoben. Unser Besuch auf der arabischen Halbinsel beginnt mit beeindruckenden Wüstenaufnahmen fernab der modernen Metropolen. Wieder fällt die Qualität der Texte auf. Die sind nicht nur inhaltlich stark, sondern auch durchdacht formatiert. Die Schriftart und -größe sorgen für eine hervorragende Lesbarkeit. Neben schönen Aufnahmen lernen wir so auch etwas über die Entstehung Verwendung von Erdöl. Wieder einmal wechseln wir den Kontinent, diesmal gehts nach Afrika in die Wiege der Menschheit. Hier zeigt uns der Autor einige einzigartige geografische Phänomene und die weiteren Erklärungen zur Plattentektonik ergänzen das, was wir bereits im Himalaja-Kapitel gelernt haben. Den Aufstieg bis zum Kraterrand des "kalten" Vulkans hat mich fasziniert. Wir bleiben in Afrika und nähern uns leider schon dem Ende dieses Bandes. In der Namib-Wüste gibt es auf den ersten Blick nicht sehr viel zu sehen, aber natürlich versteht es der Autor, unseren Blick auf die geografischen Phänomene zu lenken. Auch hier zeigt er uns die hartnäckige Tier- und Pflanzenwelt. Ungewohnt direkt und kritisch spricht er hier aktuelle politische Probleme an.
Es ist das erste Kinderbuch des Autors und es ist ihm rundum gelungen. Es nimmt große und kleine Leser mit auf eine Weltreise und schafft es, die Faszination für die Weiten der Welt zu vermitteln. Die Kombination aus kurzen, aber interessanten Texten und außergewöhnlich schönen Aufnahmen macht dieses Buch zu etwas Besonderem. Der Autor ist stellenweise durchaus kritisch, vermeidet es aber unnötig kontrovers oder belehrend zu sein. Diese sachliche und neutrale Herangehensweise des Autors verleiht dem Sachbuch eine gewisse Zeitlosigkeit, die gerade bei einem Kinderbuch durchaus schätzenswert ist.
Mitte Dezember wird Jenny für ein Forschungsprojekt nach Edinburgh geschickt, eine Stadt, die für sie nicht nur wegen der Arbeit interessant ist. Jennys Großmutter ist vor vielen Jahren dorthin gezogen, ...
Mitte Dezember wird Jenny für ein Forschungsprojekt nach Edinburgh geschickt, eine Stadt, die für sie nicht nur wegen der Arbeit interessant ist. Jennys Großmutter ist vor vielen Jahren dorthin gezogen, doch aufgrund eines alten Streits zwischen ihrem Vater und seiner Mutter hatten sie nie Kontakt. Das ändert sich, als Jenny ihre Großmutter zufällig trifft und spontan ein paar Tage bei ihr bleibt. Dabei lernt sie auch Callum kennen, einen sensiblen jungen Mann, den sie sofort ins Herz schließt.
Schon von Beginn an hat mich die Geschichte verzaubert. Der Schreibstil der Autorin ist wie gewohnt gefühlvoll und herzerwärmend, wodurch man sich die Szenen und Figuren bildhaft vorstellen kann. Besonders die weihnachtliche Atmosphäre kommt wunderbar zur Geltung – ich habe jetzt schon richtig Lust auf Weihnachten. Die Handlung selbst ist zwar recht vorhersehbar und es gibt keine großen Dramen, aber genau das macht sie für mich perfekt für die Adventszeit. Man kann sich gemütlich einkuscheln und diese romantische, herzerwärmende Geschichte genießen. 5 duftende Zimtsterne!
Als meine Töchter und ich das wunderschöne Cover entdeckt haben, wollten wir das Buch unbedingt haben. Emily, die Protagonistin, entdeckt eine geheime Bibliothek und eine besondere Schreibmaschine, ...
Als meine Töchter und ich das wunderschöne Cover entdeckt haben, wollten wir das Buch unbedingt haben. Emily, die Protagonistin, entdeckt eine geheime Bibliothek und eine besondere Schreibmaschine, mit der sich Bücher und somit auch die Realität verändern lassen. Sie ist eine sympathische Hauptfigur, die ich gleich ins Herz geschlossen habe. Im Laufe der Geschichte kann man ihre Entwicklung gut beobachten. Ihre Freunde und Großeltern sind ebenfalls liebenswerte und individuelle Charaktere, auf die sie sich verlassen kann. Dr. Dresskau hingegen, Emilys Lehrer, ist ein übertrieben dargestellter Bösewicht, der Schüler schikaniert und Böses im Schilde führt.
Der Schreibstil ist bildhaft, angenehm und leicht zu lesen. Die Geschichte ist spannend, magisch, tiefgründig und etwas unheimlich, aber passend für die Zielgruppe. Eigentlich ist das Buch für Kinder ab 10 Jahren gedacht, aber es ist auch für Erwachsene noch sehr ansprechend. Ich war so vertieft, dass ich es in 2 Nächten durchgelesen hatte. Ich denke, bei meinen Töchtern wird es genauso gut ankommen.
Das Buch "Earhart" von Torben Kuhlmann ist für meine beiden Töchter, die sich gerne von Illustrationen und Covern inspirieren lassen, ein echter Schatz. Eine kleine, neugierige Wühlmaus entdeckt ...
Das Buch "Earhart" von Torben Kuhlmann ist für meine beiden Töchter, die sich gerne von Illustrationen und Covern inspirieren lassen, ein echter Schatz. Eine kleine, neugierige Wühlmaus entdeckt auf einer Briefmarke das Bild einer großen afrikanischen Katze und träumt davon, dorthin zu reisen. Mit Hilfe eines Mäuse-Piloten baut sie eine Flugmaschine und begibt sich auf ein spannendes Abenteuer, bei dem sie sogar auf Amelia Earhart trifft. Wir haben die mutige Maus sofort ins Herz geschlossen. Kuhlmanns Bücher beeindrucken mit detailreichen und atmosphärischen Zeichnungen, die sowohl für Kinder als auch Erwachsene faszinierend und bezaubernd sind. Die Illustrationen kann man sich immer wieder anzuschauen. Gleichzeitig ist die Geschichte nicht nur wunderschön erzählt, sondern auch pädagogisch wertvoll, mit zusätzlichen Informationen über die Flugpionierin Amelia Earhart am Ende des Buches. Ein echtes Highlight für Groß und Klein!
