Slow Gardening

Vor einigen Jahren haben mein Mann und ich einen sehr großen Garten geerbt. Wir waren blutige Anfänger und gefühlt hat sich bisher nicht viel verändert. Wir experimentieren gern und viel und meistens kommt dabei dann etwas gutes heraus! Aber Lektüre auf diesem Gebiet ist uns doch schon sehr wichtig!

Lisa und Steffi sind Schwestern! Beide lieben Bauengärten sehr und sind schon länger im Garten Geschäft! Beide haben sehr unterschiedliche Wohnorte! Eine Schwestern lebt in Deutschland und eine in Schweden. Aber beide konnten so viel lernen über das Leben mit einem Garten!

Das Buch ist absolut für Anfänger geeignet! Sehr detailliert und liebevoll werden die einzelnen Kapitel beschrieben. Die Aufmachung des Buches gefällt mir sehr! Die die Bilder sind wunderschön und sehr ansprechend! Ebenfalls im Buch vorhanden, sehr viel Einsteigerwissen. Selbst für mich als „älterer“ Gartenhase gibt es viel Neues! Vom perfekten Beetpartner über die beste Düngung bis hin zur Artenfilvalt ist alles dabei! Klar es könnte immer mehr sein, aber wer will das dann noch lesen! Mir gefällt besonders gut das der ökologische und aber auch der nachhaltige Aspekt so eine große Rolle spielt! Darüber wird immer wieder gesprochen! Super! Ich denke das Buch ist absolut für Anfänger geeignet und hilft einem im Garten Dschungel etwas durchzustehen.

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Mit “Slow Gardening. Unser Weg zum naturnahen Küchengarten“ ist den beiden Autorinnen, Elisabeth Grindmayer und Stephanie Haßelbeck, ein Juwel in Buchform gelungen, denn es ist ein ästhetisch sehr ansprechendes Werk in einer hochwertigen Aufmachung mit wunderschönen Fotografien und leicht verständlichen Anleitungen die, einem Laien wie mir, Lust auf einen Bauerngarten machen und Schritt für Schritt dessen Einrichtung ermöglichen.
Ich bekam dieses tolle Werk geschenkt, denn man wollte mir meinen langgehegten Traum vom gesunden und saisonalen Gärtnern, der ja von im Trend liegt, jetzt ermöglichen, zumal ich von einer älteren Dame ihr verwildertes Grundstück zur kostenlosen Bewirtschaftung angeboten bekommen hatte. Sie kann sich nicht mehr selbst darum kümmern und freut sich schon jetzt auf den wöchentlichen Blumenstrauß, denn in Bezug auf Schnittblumenanbau liefert dieses tolle Werk viele wertvolle Hinweise.
Ihr und mir liegt am Herzen, den neu anzulegenden Garten auch zu einer Heimstatt für Tiere zu machen, wie von den beiden Schwestern propagiert wird.
Die informativen Texte machen einem immer wieder den notwendigen bewusten Umgang mit der Natur klar, wobei Nachhaltigkeit an vorderer Stelle steht. Das Werk ist auch sehr übersichtlich aufgebaut mit wichtigen Infos zu Naturkreisläufen.
Der gesunde und saisonal ausgerichtete Ansatz des Werkes wird abgerundet durch wunderbare, einfach nachzukochende Rezepte, die auch Kindern eine einfache Anleitung mitgeben.
Ich bin als Einsteigerin durch dieses Buch voll motiviert worden, nachhaltig anzubauen und Heilpflanzen, Nutzpflanzen und Blumenschmuck zu hegen und zu pflegen.
Die natürliche Schönheit eines Bauerngartens ist in der heutigen Zeit sehr entschleunigend und einladend.
Volle 5 Punkte!

Früher habe ich Kochbücher gesammelt, seitdem ich einen Garten habe, sind es Gartenbücher.

Ich bin noch die volle Anfängerin, deshalb stürze ich mich auf die allgemeinen Gartenratgeber.

Und genau dafür ist dieser hier gut geeignet. Für fortgeschrittene Gärtnerinnen und Gärtner bietet er wahrscheinlich wenig Neues, aber für einen Überblick ist er super geeignet.

Was ihn von anderen Gartenbüchern abhebt: die Themen sind vielseitig.
So gibt es hier beispielsweise auch ein Kapitel über Blumen - auch wenn das Hauptaugenmerk bei Gemüseanbau liegt, finde ich frische Schnittblumen aus dem eigenen Garten einfach wunderschön und habe mich gefreut, dass sie hier auch ein wenig Raum bekommen haben.
Aber auch das Haltbarmachen der eigenen Ernte ist vertreten, fand ich auch schön, mit dem Ernten ist es ja noch nicht getan.

Die grobe Gliederung beinhaltet neben einem fast zu ausführlichem Vorwort
- Küchengarten Basics
- Vielfalt im Gemüsebeet
- Blumen für Tisch und Tafel
- Kräuter und Heilplanzen
- Haltbar machen
- Naturnah gärtnern

Dazu viele schöne Bauerngarten-Fotografien, auch für das Auge ein schönes Buch.

Slow Gardening beschreibt auf eindrucksvolle und verständliche Weise einen alternativen Weg des Gärtnerns. Damit hält der Trend der Entschleunigung auch in der Gartenwelt Einzug, was im Sinne eines ganzheitlichen Lebens nur begrüßenswert ist.
Da das Buch von Elisabeth Grindmayer und Stephanie Haßelbeck geschrieben ist, zwei Frauen die man sonst eher aus der digitalen Welt von Instagram als @farmmade_sisterskennt, wird das Gärtnern zudem modernisiert und aus der verstaubten Ecke geholt.
Die hohe Verständlichkeit und Praxisnähe wird vor allem durch die ausführlichen Anleitungen sowie zahlreiche Bilder erzielt, die auf jeder Seite zu finden sind. Generell sind sehr schöne und aufwendige Fotos in diesem Buch, die dem ganzen einen sehr hochwertigen und edlen Charakter verleihen. Mit 30 Euro ist das Buch nicht ganz billig, aber wer Wert auf eine schöne Aufmachung legt, ist hiermit gut beraten.

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