Leider zu wissenschaftlich
Das Cover ist meiner Meinung nach vielleicht auffällig mit seiner gelben Farbe aber eher weniger ansprechend designt. "Die Wissenschaft vom Geschmack und wie wir sie im Alltag nutzen können" hat mich allerdings ...
Das Cover ist meiner Meinung nach vielleicht auffällig mit seiner gelben Farbe aber eher weniger ansprechend designt. "Die Wissenschaft vom Geschmack und wie wir sie im Alltag nutzen können" hat mich allerdings neugierig gemacht, sodass ich einen Blick in das Buch hinein gewagt habe. Leider liegt der Fokus in dem Ratgeber wirklich auf der Wissenschaft. So wird unter anderem vieles auf chemischer Grundlage erklärt, was trotz der Ausführlichkeit vielleicht nicht für Jedermann verständlich sein kann. Dazu kommt noch der recht große Umfang mit welchem alles erklärt wird, wodurch mir teilweise wirklich langweilig beim Lesen wurde und ich mich öfters zwingen musste, das Buch weiter anzuschauen.
Zwar werden uns auf dem Cover schon 99 Rezepte versprochen, allerdings sind diese in einem Fließtext versteckt, wodurch sich die Anzahl definitiv nicht so hoch anfühlt wie angepriesen. Dies kommt dem Überblick in dem Buch leider auch nicht sehr zu Gute, da es wirklich einen genauen Blick auf die Seite erfordert um das jeweilige Rezept ausfindig zu machen.
Fazit: Generell muss ich sagen, dass ich leider von dem Buch enttäuscht war. Der Fokus liegt hier wirklich auf der Wissenschaftlichen Erklärung von Geschmack und recht wenig auf den versteckten Rezepten.