Vermutlich ist es nicht ganz unvoreingenommen, wie ich dieses Buch empfinde, denn ich liebe die Geschichten von Astrid Lindgren. Und dieses weihnachtliche Buch ist eine wunderbare Mischung aus Texten, Bildern, Fotos und Rezepten, die alle so perfekt ausgewählt wurden, dass man glaubt, die Autorin hätte sie selbst getroffen. Man liest aus jeder Zeile, dass die Zeitgenossen und Familienmitglieder Astrid Lindgren sehr mochten. Zudem kommt der Ernährungshistoriker Richard Tellström immer mal wieder zu Wort. Die Fotos und Zeichnungen dazu machen das Buch zu einem echten Kleinod. Was passt besser zu Weihnachten? Allerdings ist der Titel etwas irreführend. Ein Kochbuch im landläufigen Sinne ist es nicht. Rezepte gibt es mit 44 an der Zahl doch recht wenige insgesamt.

Die Rezepte sind im klassischen Stil gehalten. Beim ersten Rezept, den Pfefferkuchen, sind die Mengen in dl, also Deziliter angegeben. Einfach einen normalen Messbecher nehmen und die Milliliterskala nutzen. Ein Deziliter entspricht einhundert Millilitern. Neben der Zutatenliste ist eine Beschreibung des Gerichts, darunter sind die Zubereitungsschritte sehr knapp, aber durchaus verständlich angegeben. Selbstgemachte Würste kommen ebenso auf den Tisch, wie Pfeffernüsse und Schmalzgebackenes. Auch Kalbssülze und Leberpastete, Eingelegtes und Brote gehören natürlich zum Weihnachtsgenuss. Nicht alle Zutaten sind gängig. So benötigt man für Hannas Käsekuchen auch Käselab und Rentierbraten wird bei uns doch eher selten bis gar nicht angeboten. Beim Sahnekaramell ist leider vergessen worden, die Einheit für den hellen Sirup anzugeben. Eineinhalb was? Liter oder dl oder Esslöffel oder was genau?

Auch Bastelideen und Spielideen sind im Buch zu finden. Somit ist dies ein Weihnachtsgesamtpaket. Man kann sich so herrlich festlesen, eintauchen in die schwedische Weihnacht, Anregungen finden. Und auf Garantie greift man automatisch zu den Büchern, weil die Ausschnitte aus Madita, Michel, Pipi, Bullerbü und all den anderen doch ohne Frage Lust auf mehr machen.

Für mich ist dies eins der Bücher, die man immer wieder hervorholt. Es findet Platz bei den Kinderbüchern, aber auch bei den Kochbüchern. Ein tolles Geschenk ist es allemal. Ich bin begeistert, trotz der kleinen Kritikpunkte. Daher gebe ich total voreingenommene fünf Sterne!

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Manchmal ist es schon erstaunlich. Ich habe für mich gerade entdeckt, dass ich die alten Rezepte viel mehr mag, als die ganz modernen, die hippen, die verrückten, die total überkandidelten. Ob beim Backen oder Kochen, ich habe gerade den Trend, fast vergessene Rezepte wiederzubeleben. Und da begegnet mir dieses Buch, das genau diesen Trend quasi bestätigt, nur mit der Ausgangssituation eines uralten Backbuches der Zuckerbäckerin Therese Schulz, das Bernadette Wörndl im Grunde übersetzt und für heutige Backstuben verständlich neu aufpoliert zusammengefasst hat. Herrlich!

Natürlich gibt es eher keine großartigen Überraschungen, reisen wir doch in die Vergangenheit. Doch genau da liegt die Glückseligkeit. Die guten, bekannten, geliebten Rezepte, die auch mal aufwändiger sind und damit auch wieder dafür sorgen, dass man entschleunigt und sich ganz auf das Backen konzentriert.

Gekrönt wird das Buch durch die herrlichen Fotos, nicht nur von den Backwaren, sondern auch dem alten Wien und Ausschnitten aus den Originalrezepten. Passend zu allem werden die Backwaren mit altem Leinen, altem Geschirr und altem Besteck dekoriert, sodass man sich ganz leicht ins Wien vor einhundert Jahren versetzen kann. Die Texte sind voller Herzenswärme und stimmen genau richtig ein.

Die Rezepte starten nie ohne kleine Geschichte zum Backwerk. Neben den Zutatenlisten für die einzelnen Komponenten finden sich dann die nötigen Arbeitsschritte. Angaben zu Nährwerten darf man nicht erwarten. Das wäre bei diesen Gaumenfreuden auch sehr deprimierend. Dass die Backwerke nicht diätgeeignet sind, weiß man doch auch so, oder? Und wer hat vor einhundert Jahren schon nach Zucker, Fett und Kohlenhydraten gefragt? Für mich ist das stimmig. Passt scho!

Zu diversen Themen, wie z.B. Biskuitrollen oder Tortenfüllen, gibt es eigene ausführliche Erklärungen mit Fotostrecken. Das ist sicher auch für geübte Bäcker/innen eine Hilfe. Anfänger werden insgesamt eher nicht zu diesem Buch greifen, obwohl ich finde, dass sie sich das schon trauen dürfen. Es ist gut verständlich und macht ehrgeizig, weil man die aufwändigeren Gebäcke unbedingt kosten möchte. Ja, ich bin begeistert, ganz klar. Der Untertitel trifft es auf den Punkt. Daher gebe ich auch gern die vollen fünf Sterne.

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Sebastian Jacoby muss man einfach mögen. Er ist unfassbar sympathisch und wirkt trotz seines enormen Wissens nicht überheblich oder arrogant. Seine Selbstkritik über sein Nichtwissen zu einer Weihnachtsfrage war der Auslöser zu diesem Buch und schon allein das Vorwort ist wunderbar.

Die 200 weihnachtlichen Quizfragen sind in dreizehn Nächte und den Weihnachtsbrunch eingeteilt und in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden, aber auch in unterschiedlicher Fragestellung. So gibt es nicht nur Fragen, zu denen man die Antwort geben muss, sondern auch eine Nacht mit Muliple-Choise-Antworten und zum Brunch keine echten Fragen, sondern stichwortartig beschriebene Personen, die man erraten muss. Die Illustrationen der Stellvertreter der Nächte sind umwerfend und die Gestaltung der Rätselfragen sehr ansprechend in Geschenke-Form.

Es ist erstaunlich, wie viel man rund um Weihnachten nicht weiß oder schon wieder vergessen hat. Die Themengebiete umfassen quasi alles, von geschichtlichen Fragen über Fragen zu Weihnachten in den unterschiedlichsten Ländern bis zu Fragen zu Büchern und Filmen zu Weihnachten und Traditionen. Es ist also ein kunterbuntes Feuerwerk, das herausfordert und dennoch Spaß macht, denn die Antworten sind im hinteren Teil natürlich zu finden.

Dieses Büchlein nimmt man gern in seine Traditionen auf, um in jeder Vorweihnachtszeit wieder zu testen, was man noch weiß oder schon wieder vergessen hat. Ich liebe es! Fünf Sterne!

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Bucket-Lists sind immer cool und witzig und eignen sich auch immer prima zur Aufmunterung, wenn mal wieder alles schief läuft. Die Bucket-List für Goldschnitten ist genauso toll zum Selbstbehalten, wie zum Verschenken. Die 250 Dinge, die vorgeschlagen werden, kann man vermutlich nicht wirklich alle irgendwann abhaken, zumal nicht jede auf alles Bock hat. Aber allein schon das Lesen der Punkte ist unfassbar motivierend. So selbstverständlich, wie sie hin und wieder klingen, sind die Dinge nämlich gar nicht immer, wenn man sie machen soll oder will. Sie dann aber im Büchlein zu lesen, als Aufforderung, es doch zu tun, ist fast, als würde man an der Hand genommen und unterstützt.

Die Seiten sind aus relativ dickem Papier, sodass man mit fast jedem nicht durchschlagenden Stift prima darin schreiben und malen kann, denn ja, dazu ist das Buch gedacht. Die kleinen Texte sind in unterschiedlichen Schriftarten und wild durcheinander auf den Seiten verteilt. Die Grafiken dazu sind passend und humorvoll.

Das Büchlein motiviert, macht Mut, baut auf und gibt freundschaftliche Stupser, heitert auf. Wer eh schon super drauf ist, hat dennoch Spaß am Büchlein. Und wenn man nach Wochen oder Monaten nachliest, was man wo geschrieben hat, ist das enorm aufschlussreich. Frauen, wir haben unser Glück selbst in der Hand und tun oder tun eben nicht, was wir wollen, oder eben nicht! Zu verrückt geht gar nicht, loslassen ist super, neue Wege gehen noch besser, man selbst sein das Beste!

Kurz und knapp: Ein Buch, das jede Frau haben sollte! Fünf Sterne!

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Von MarcoPolo gibt es zwei tolle Wohnmobiltrip-Bücher für Touren in den Süden bzw. Norden. Sie sind beide identisch aufgebaut, behandeln aber natürlich unterschiedliche Ziele. Ob Fan des Südens oder Nordens, man findet hier geniale Anregungen und Tipps.

Im Band für den Süden sind die Ziele in Portugal; Spanien; Frankreich; Italien; Slowenien; Kroatien; Griechenland. Jedes der Ziele folgt dem Schema der Unterkapitel Auf einen Blick; Campingplätze am Wegesrand; Kulinarisches am Wegesrand. Dazwischen gibt es ganz viel Information in Wort und Bild. Die Texte sind kurz, aber durchaus informativ. Auch gibt es Angaben, wie viele Kilometer die Highlights der vorgestellten Gebiete auseinander liegen. Am Ende findet sich noch ein Register, um schnell das gesuchte Ziel zu finden.

Man muss sich nicht starr an die Vorgaben halten, hat mit ihnen aber einen brauchbaren, schönen Zeitplan. Beim Blättern und Schmökern wächst die Lust auf eine Tour ins Unermessliche. Als nette Extras gibt es die Touren auch als gpx-Download plus einen passenden Soundtrack. Somit sind die beiden Bände auch tolle Geschenke für alle, die am liebsten mit dem Wohnmobil reisen. Toll gemacht und mir fünf Sterne wert!

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