300 Vegetarische Rezepte verstecken sich hinter diesem Cover mit einer stilisierten Fenchelknolle!

So bescheiden dieses Cover daher kommt, so unprätentiös sind auch die darin enthaltenen Gerichte!

Das Buch gliedert sich wie folgt:

-Die Lust am Kochen und Essen
-“Gebrauchsanleitung“ zu diesem Buch
-Saisonkalender

Warenkunde und Rezepte
-Salate und Blattgemüse
-Kohl
-Mediterrane Gemüse
-Kürbisgewächse
-Wurzel- und Knollengemüse
-Lauchgewächse
-Noch mehr Knollen
-Pilze
-Hülsenfrüchte, frisch und getrocknet
-Reis und Getreide
-Wildpflanzen und Kräuter
-Basics

Register
Danke
Impressum

Diese Gliederung gefällt mir sehr gut, weil man sogar ohne Register wirklich gut sehen kann, welche Rezepte man alles finden kann, wenn man sich nur einmal für eine Gemüsesorte entschieden hat. Die Anzahl an Fenchelknollen hinter jedem Rezept geben übrigens den Schwierigkeitsgrad an. Zudem wird am Ende vieler Rezepte angegeben, was gut dazu passt...

Die kleine Warenkunde zwischen einzelnen Kapiteln fand ich zum einen sehr angenehm zu lesen, aber auch wirklich aufschluss- und hilfreich.


Mir gefällt dieses Buch unglaublich gut, obwohl mich das Cover nicht ansprach, nur der Titel! Und ich war so positiv überrascht! Zu fast jedem Gemüse finden sich hier mehrere köstliche Zubereitungsformen, egal ob als Hauptspeise oder Beilage.

Ausgesprochen gut hat uns der Blumenkohl aus dem Ofen geschmeckt! Da der ganze Blumenkohl im Ofen gedünstet und dabei immer wieder mit Brühe übergossen wird, habe ich diese dann noch aufgefangen und als leichte Consommé mit Einlagen als Vorspeise gereicht! Sehr lecker! Meine Große ist ganz verliebt, die Kleine hätte lieber einen Blumenkohleintopf! Aber dass es ihr nicht schmeckt, ist es auch nicht, sie mag es nur deftiger! Was mir besonders gut gefällt, ist das die Rezepte auch so wandlungsfähig sind und dass es auch einen richtigen Basicsteil gibt, wie zum Beispiel für diverse Suppeneinlagen. Die sind auch wirklich einfach und schnell gemacht und Tropfteig aus Dinkelmehl sind inzwischen bei uns ein heiß geliebter Standard (im Winter sind wir oft so durchgefroren, dass es schnell noch eine heiße Brühe gibt). Raffiniert war die Kürbissuppe mit Zimt!

Normalerweise stört es mich ja, wenn es nicht zu jedem Rezept ein appetitliches Foto gibt, aber bei 300 Rezepten habe sogar ich Verständnis dafür, dass dem nicht so ist. Es ist aber sehr gut gemacht, da wirklich bekannte Grundrezepte, wie z.B. Fritaten ja eigentlich optisch bekannt sein sollten, dann muss man hier eben mal ohne Foto auskommen. Diese Basics habe ich ja ganz besonders ins Herz geschlossen, da gibt e z.B. Ravioliteig, veganer Ravioliteig, Palatschinkenteig, Pastetenteig, Quiche-Teig ohne Vorbacken, Veganer Quiche-Teig, Spätzle-Teig.... da sind der eigenen Kreativität keine Grenzen mehr gesetzt. Wie man sieht werden also auch Veganer in vielen Fällen fündig! Die Variationsbreite gefällt mir ausgesprochen gut!

Sehr gut gefällt mir, dass es von einigen Grundrezepten auch diverse Abwandlungen gibt wie Gnocchi, vegane Gnocchi, Spinatgnocchi und diese dann eben auch weiter verarbeitet... dann schließen sich die Knödel mit Variationen an. Da geht wirklich das Vegetarierherz auf! Dabei lassen sich die Rezepte richtig gut nachkochen und auch die Zutaten sind meistens völlig normal, nur in ihrer Kombination ausgesprochen köstlich! Aus sehr gut gefällt mir, dass Wert auf saisonale Küche gelegt wird, weshalb wir im Herbst/Winter natürlich noch nicht so viel ausprobieren konnten, wie wir gerne würden.

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2025 ist Johann Strauß Jahr, zu Ehren des 200. Geburtstag des auch heute noch beliebten Wiener Walzer und Polka Königs! Seine Melodien sind unvergänglich und wir begegnen ihnen auch heute noch überall – wetten! Wenn Ihr die Musik, egal ob über die CD oder als Download zu diesem Buch hört, werdet Ihr immer wieder denken: ja klar! Das kenne ich!

Hier könnt Ihr die Familie hinter diesen Melodien für die Ewigkeit kennenlernen, denn Johann Strauß hatte bereits einen Walzerkönig zum Vater und auch wenn seine zwei jüngeren Brüder noch andere Leidenschaften hatten, die mich wirklich verblüfft haben, waren sie über die Liebe zur Musik und den Tänzen stets mit einander verbunden. Wusstet Ihr z.B. dass Johann Baptiste Strauß von seiner Familie nur liebevoll Schani genannt wurde? Da Vater und Sohn den gleichen Namen trugen, war dies die familiäre Lösung zur Meidung von Missverständnissen. Oder dass sein jüngerer Bruder Josef den Vorläufer der heutigen Straßenkehrmaschine erfunden hat? Er war nämlich nicht nur Musiker, sondern hat auch technisches Zeichnen studiert und war ein leidenschaftlicher Erfinder, sein Leben lang. Der jüngste Bruder liebte Sprachen und beherrschte schon früh eine beachtliche Menge. Als auch er in das familiäre „Tanzmusik-Imperium“ einstieg, konnte er auf Reisen dieser Leidenschaft nach Lust und Laune frönen. Die Tanzmelodien der Familie Strauss waren weltweit berühmt und erfolgreich und brachte die drei Brüder in alle Herren Länder und zu einem erstaunlichen Rekord, den ihr hier nachlesen und nachhören könnt.

Das Buch ist auf 32 Seiten gefüllt mit liebevollen und erstaunlichen Details über Johann Baptist Strauß und seiner Familie. Diese werden absolut kindgerecht und interessant erzählt. Allerdings hätte ich mir gewünscht, dass er auch das Erfolgsgeheimnis des Walzers verraten hätte: endlich gab es auch einen Tanz, für die gehobenen und höchsten Kreise, mit echtem Körperkontakt und Schwung, statt starrer Regeln und Sittlichkeit. Da die Polka fröhlicher und ungestümer ist, liegt der Schwerpunkt des Buches tatsächlich auf der Polka, die gerade „im Volk“ sich ganz besonderer Beliebtheit erfreute. Die Tritsch-Tratsch-Polka führt Marko Simsa auch live immer wieder zusammen mit seinem jungen Publikum auf. Seine Begeisterung für Johann Strauß und seine Werke hört man auch auf dem Hörbuch, auf dem er voller Begeisterung und Hingabe nicht nur Johann Strauß und seine Familie vorstellt, sondern auch die Werke und zum Mitsingen- und -tanzen animiert.

Sehr gut gefällt mir, dass an den Seitenrändern des liebe voll von Silke Brix illustrierten Buches ein kleines CD-Symbol abgebildet ist, in dem die jeweiligen Tracks zum Reinhören auf dem beiliegenden Hörbuch angegeben sind. Auf dessen schlichter Papphülle findet Ihr sogar noch den QR-Code zum Herunterladen des Hörbuches! Das finde ich eine super Kombi! Im Musikunterricht in den Grundschulen sind diese Bücher immer wieder bei den Lehrkräften sehr beliebt und auch die Kinder mögen sie sehr! Sie machen klassische Musik lebendig und erlebbar!

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Es ist Anfang Dezember und das Wetter ist grau, nass, trüb – überhaupt nicht weihnachtlich! Wie soll man da in Weihnachtsstimmung kommen, wenn dann auch noch die Erwachsenen alle über den Weihnachtsstress stöhnen! Bei der 3 a wäre alles Bestens, würde nicht der Direktor darauf bestehen, dass sie ein klassisches Krippenspiel aufführen. Nur Pelle, der es klassisch weihnachtlich liebt, findet die Idee gut, der Rest murrt, da sie sich die altmodischen Texte nicht merken können. Um ihre nette Lehrerin Frau Neumeier zu entlasten, übernehmen die drei von der Geburtstagsbande die Planung der Klassenweihnachtsparty. Gar nicht so einfach, wenn sie Pelles Liebe zur klassischen Weihnacht mit Matteos Sehnsucht nach was Neuem kombinieren wollen. Aber natürlich fällt ihnen dazu auch etwas ein. Doch bevor es soweit kommt, steht noch eine neue Herausforderung an: Lu lüftet zufällig Nikkis Geheimnis, warum er so aufbrausend und still zu gleich ist: er ist unsicher, weil sie so arm sind und es noch nicht mal zu einer Geburtstagsparty oder all den Zusatzbeiträgen in der Weihnachtszeit reicht. Das wäre ja gelacht, wenn sie da nicht helfen könnten! Natürlich geht es Weihnachten auch um Familie und da tut sich bei den dreien auch einiges... Klar wird dieses Jahr die beste Weihnachtszeit aller Zeiten!

Die Geburtstagsbande geht in die 3 a und das ist ein guter Tipp für das Lesealter! Daher ist die Schrift auch noch wunderschön groß, so dass die jungen Leser entspannt lesen können und sich über die freundlich-fröhlichen Illustrationen von Simona Ceccarelli freuen können. Die haben genau die richtige, altersgerechte Mischung aus frech, witzig, schön und modern, dass es die Zielgruppe auch in schwarz-weiß richtig anspricht und zwar Jungen und Mädchen gleichermaßen. Die Kinder sind sehr freundlich im Umgang miteinander. Es wird zwar schon mal gemotzt oder geneckt, aber selbst die Klassenkameraden, mit denen man nicht befreundet ist, werden zumindest nicht fies gemobbt. Wenn man merkt, dass man nicht Teil der Klassengemeinschaft ist, weil man einfach anders angezogen ist und einfach hinten – und vorne das Geld fehlt, so ist das nicht schön, aber nicht so schlimm wie echt gemeines Mobbing. Diese Verletzungen vergisst man nicht und Vertrauen in seine Mitschüler aufzubauen, wird dann unmöglich.

Sehr gut gefällt mir wieder der Kreativteil mit Rezepten und Bastelanleitungen. Auch wenn ich mangels Erdbeerhofs im Dezember keine Erdbeeren habe, so kann man die Pfeifenputzerspinnen, Omas Butterplätzchen oder den Syrischen Weihnachtsauflauf super nachmachen. Die Erdbeerschokoladenmilch gäbe es bei uns zur Erdbeerzeit... mal was anderes, als unsere aktuelle Bananenschokoladenmilch. Klar sind auch diese Seiten wieder illustriert, damit man weiß, wie es nachher aussehen soll.

Wie immer gibt es zum Schluss wieder Opas kleine Vokabelliste für Plattdeutsch. Man versteht zwar immer gleich was er sagt, da es auch sicherheitshalber indirekt im Anschluss übersetzt wird, aber es klingt so schön, dass es der oder die eine/einer oder andere vielleicht gerne lernen möchte.

Inzwischen kennen wir Lu, Pelle und Rio von der Geburtstagsbande ihre Tiere, Familien und Klassenkameraden so gut, dass jeder neue Band wieder wie ein bisschen nach Hause kommen ist. Selbst wenn man nicht hinterm Deich wohnt. Für alle Kinder, die auch die Abenteuer des echten Lebens mit zahmen Hühnern, Hunden und Rennmäusen spannend finden, die es kreativ und trubelig mögen, ist das genau die richtige Reihe und absolut zu empfehlen.

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Matilda und Quinn sind nun schon 6 Monate zusammen, aber noch so verliebt, wie am ersten Tag, oder noch etwas mehr. Doch ist ihnen bewusst, dass die Gefahr in der sie schweben mit dem Herannahen der Sternentor-Prüfung täglich größer wird. Durch die Entführung des Orakels Madame Mirabelle (oder kurz Miri) im Saum ist ein Leugnen auch nicht mehr möglich. Um Quinn und Matilda finden sich aber immer mehr Unterstützer diesseits und jenseits des Saums ein. Dabei ist die Nex, die sich bei uns Johanna Bogen (herrlich zeitgemäße Übersetzung von Jeanne d'Arc) nennt voll auf damit beschäftigt die Schulball zu planen. Fest entschlossen zum Juwel des Balls gewählt zu werden, setzt sie alles daran, trotz des sich immer stärker ankündigenden Endes der uns bekannten Welt, mit ihrem Schulball jeden amerikanischen High School Film, sämtliche Jane Austen Verfilmungen und Bridgerton in den Schatten zu stellen. In ihrem Eifer wirkt sie fast menschlich und leicht zu unterschätzen, denn eigentlich ist sie ja so etwas wie eine magische Kampfmaschine.

Da ja Band 2 schon eine Weile zurückliegt, fasst zu Beginn Bax mal kurz zusammen, was bisher geschah und wer ist. Das ist total super, wenn man Band 1 und 2 kennt, aber zum Einstieg in die Reihe reicht es nicht. Da sollte man unbedingt mit Band 1 beginnen, sonst findet man sich nicht nur im Saum nicht zurecht. Neben liebgewonnen Charakteren tauchen natürlich auch wieder einige Neue auf, wovon mir der kleine tibetanische Mönch Def besonders ans Herz gewachsen ist.

Sehr schön finde ich, dass sich in der wunderschön gestalteten Pappklapphülle mit Motiven von Eva Schöffmann-Davidov das Mocktail Rezept „Sorgenkiller“ von Quinns Vater (endlich mal ein Mocktail für den wir alle Zutaten da haben!) und das famose Zimtschneckenrezept der reizenden Damen vom Kirchenchor zu finden sind. Außerdem ist hier auch das Regelbuch der Träume zu finden, da wie in Silber Matilda, Quinn und Julie sich in ihren Träumen treffen, wenn es sein muss, oder ihnen danach der Sinn steht. In den Hüllen zu den ersten 2 Bänden, findet Ihr übrigens Personenverzeichnisse, nach Herkunft sortiert...

Jasna Fritzi Bauer und Timmo Niessner sind auch im Finale weiterhin ein umwerfendes Paar. Beide klingen total sympathisch und bereit alles zu tun, um einander, ihre Liebe und mal eben die Welt zu retten. Um nichts weniger geht es hier schließlich! Auch wenn sie echt ein süßes Paar sind, sind sie noch offen, für ihre Freunde, egal welcher Art und sind nicht allein auf sich fokussiert. Dabei steht ihnen bei diesem finalen Kampf ein ebenso kurioses wie starkes Team zur Seite. Lieblingscharakter meiner großen Tochter ist ganz klar Jeanne d'Arc, als feuerwütige, vor Selbstbewusstsein strotzende Kämpferin. Ich kann mich nicht entscheiden ich finde ihre oberfrommen Zwillingscousin/e von nebenan, den Wasserspeierdämon Bax, als auch Quinns Mitstreiter Def ebenso klasse wie die Kirchenchortruppe. Das ist jetzt etwas unfair gegenüber Mathildas bester Freundin Julie, die wirklich klasse ist, aber nicht so schräg und damit nicht so witzig, wie die übrigen. Neben Jasna Fritzi Bauer und Timmo Niesner übernimmt Thomas Nicolai den Part von Bax und Michael Schrodt
Durch die zwei weiteren Sprecher in den Nebenrollen, wird das Hörerlebnis noch lebendiger.

Die Geschichte ist wirklich bis in die Details ausgesprochen liebevoll durchdacht. So sehr, dass meine Tochter tatsächlich den Epilog ganz besonders mag. Er ist aber auch ebenso witzig, magisch, spannend, wie romantisch! Für alle Romantasy Fans ab 14 Jahren ein Muss!

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Jenny (33) soll demnächst ein eigenes Forschungsprojekt in Pharmakologie an der Uni München übernehmen und sich dazu in der Vorweihnachtszeit an einem entsprechenden Institut in Edinburgh an einem Messgerät einarbeiten, dass die Uni München noch anschaffen muss. Genervt flüchtet sie vor dem Weihnachtsrummel in ihrem Hotel in die Stadt, wo es auch nicht ruhiger zu geht. Also entschließt sie sich spontan, sich das Haus ihrer unbekannten Großmutter Ingrid anzuschauen. Ihr Vater hat jeden Kontakt zu seiner Mutter abgebrochen, als diese ihrem Herzen und ihrer großen Liebe John in die schottische Hauptstadt folgte. Während sie noch heimlich das Haus bewundert, öffnet sich die Tür, ihre Großmutter erscheint und erkennt sie sofort. Begeistert schließt sie sie in die Arme und nimmt sie mit ins Haus. Dort trifft sie auf Ingrids jüngsten Stiefenkel Callum, einen Bühnenbilder, der es nicht fassen kann, dass sie ein Weihnachtsmuffel ist. Er wettet mit ihr, dass er es schaffen wird, sie bis zum Wochenende zu bekehren. Sollte es ihm gelingen, muss sie eine echt schottische Tradition mit ihm wahrnehmen.

Callum ist optisch ein echter Highlander: groß, schlank, sommersprossig und rothaarig! Doch dieser ganze Kerl trägt sein Herz ganz offen zur Schau. Als Jenny ihn das erste Mal erblickt, laufen ihm Tränen über das Gesicht. Eine rührseelige Homestory von „Britain got talent“ rührt ihn zu Tränen. Das fasziniert die rationale Wissenschaftlerin, die einen so offenen Umgang mit Gefühlen nicht gewohnt ist. Dabei ist es nur allzu offensichtlich, das Callum auch ihre Großmutter anbetet und vor Kreativität und Enthusiasmus nur so übersprudelt! Er nimmt die Wette als Herausforderung!

Ich finde es sehr angenehm, mal wieder einen Liebesroman ohne Bad Boy zu lesen. Ja, man kann sich auch Hals über Kopf in echte Kerle mit einem Herz voller Freundlichkeit und Fantasie verlieben. Das hat den großen Vorteil, dass er sich nicht für einen verändern muss und Frau ihn so lieben kann wie er ist! Es ist nämlich ganz wichtig, sich für die Liebe nicht zu verbiegen und für alle, die es auch bis zum Schluss noch nicht ganz verstanden haben, fasst es Johns Urenkelin Bella wunderschön zusammen, wie auch andere wichtige Themen im Zusammenhang mit Toleranz, Wertschätzung und Frauenrechten.

Die Figuren sind fast durch weg sympathisch und die Liebeszenen kommen ganz ohne diese furchtbaren Muskelschmacht, und ach so glitzernde Schweißtropfen aus.... Tatsächlich hat Callum ein Tatoo, aber dessen Bedeutung bringt mich als Frau eines Rothaarigen zum Schmunzeln und ganz entgegen meiner Gewohnheit, finde ich es sympathisch. Callum trägt sein Herz offen zur Schau und bringt Jenny ins Grübeln, ob es immer alles rational sein muss... Die Liebesszenen sind sehr gefühlvoll und romantisch, und bleiben da aus, wo andere mehr oder leider öfter weniger gekonnt, spicy werden.

So lernen wir jede Menge schottischer Bräuche und jede Menge sympathische MacLains und andere Schotten kennen, ohne dass sie die Geschichte überfrachten. Aber was wäre denn eine schottische Betriebsweihnachtsfeier, oder Mitarbeiter und Marotten? Ingrid und ihr zweiter Mann John sind einfach hinreißend und es ist einfach zu schade, dass Ralf, Jennys Vater, seine Mutter seit Jahrzehnten verteufelt.

Der Roman ist richtig schön für die Seele geschrieben. Alle scheinbar unüberwindbaren Hindernisse werden nach und nach aus dem Weg geräumt, auf gar nicht allzu überraschende Weise. Aber das finde ich nicht schlimm. Der Weg ist das Ziel und der ist einfach schön und sehr positiv. Gerade im dunklen, tristen November kann man so einen sprachlichen und emotionalen Seelentröster voller Kreativität sehr gut gebrauchen. Am Ende kommt man sogar tatsächlich in Weihnachtsstimmung und meint die Flocken leise fallen zu sehen, aber das kann auch ein Trugschluss sein, da man ja noch Freudentränen in den Augen hat, die die Sicht vernebeln...

Ein echter Roman mit Herz fürs Herz. Wessen Augen hier beim Lesen trocken bleiben ist definitiv ein Grinch!

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