Informativ, manchmal aber sehr wissenschaftlich
Der Autor nimmt mit viel Liebe und einem Augenzwinkern die Küche seines Heimatlandes aufs Korn. Die diversen Spezialitäten mit den europäischen Hersprungssigeln, die Küche - die viel mit amerikanischen ...
Der Autor nimmt mit viel Liebe und einem Augenzwinkern die Küche seines Heimatlandes aufs Korn. Die diversen Spezialitäten mit den europäischen Hersprungssigeln, die Küche - die viel mit amerikanischen Einwanderern zu tun hat. Das ist manchmal recht wisschenschaftlich ausgedrückt, was das Lesen nicht ganz so einfach macht, ist aber unheimlich interessant und amüsant zu lesen. Von Schinken über Parmesan bis hin zu Nutella, der Autor geht gründlich vor. Für Fans von Italien, dem Kochen und alle Ernährungsinteressierte.