Der Huberwirt

Verlag: Fackelträger Verlag
Genre: Ratgeber / Essen &amp; Trinken
Seitenzahl: 208
Ersterscheinung: 10.05.2015
ISBN: 9783771646561

Meine neue bayerische Wirtshausküche

Kultur, Genuss und Lebensfreude

• Traditionelle Wirtshausküche auf Sterneniveau interpretiert

• Aus dem in 11. Generation geführten Traditionsgasthaus

• Bayerische Gastlichkeit trifft auf eine weltoffene, moderne Küche

Die bayerische Küche bedeutet für uns Gemütlichkeit, Traditionsbewusstsein und Bodenständigkeit. Sie ruft Erinnerungen an das Oktoberfest wach und an die leckeren Essen auf der Hütte nach einem langen Wandertag. Alexander Huber vom Huberwirt, einem Gasthaus in der elften Generation, schafft mit seiner Küche den Übergang ins 21. Jahrhundert. Der Sternekoch gehört zur Elite der deutschen Kochkünstler. Traditionelle Wirtshausküche paart sich bei ihm mit perfektem Handwerk und Kreativität. Mühelos gelingt ihm der Brückenschlag zwischen den Gerichten seiner bayerischen Heimat und einer Küche, in der ein Feuerwerk kulinarischer Ideen zum Ausdruck kommt.

Dieses Produkt bei deinem lokalen Buchhändler bestellen

Meinungen aus der Lesejury

Es sind noch keine Einträge vorhanden.