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Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
Seitenzahl: 128
Ersterscheinung: 01.11.2014
ISBN: 9783898834582

Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber

Herzhafte & süße Snacks

Feine Leckerbissen

Ob bayerische Schmankerl, spanische Tapas, Mini-Küchlein oder süße Schnitten – der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck und die preisgekrönte Konditormeisterin Angelika Schwalber haben ihr Augenmerk auf kleine, aber feine Snacks gerichtet, die zu jedem Anlass eine willkommene Abwechslung auf dem Teller bieten. Nicht nur in der beliebten TV-Serie 'Herzhaft & süß' des Bayerischen Rundfunks bilden die beiden Profis ein perfektes Team, sondern auch an Herd und Ofen: Dieses vierte gemeinsame Buch enthält über 80 Back- und Kochrezepte von herzhaften Salaten, Suppen, Fisch- und Fleischgerichten bis hin zu süßen Cremes, Törtchen und Gebäck – und das mal klassisch, mal ausgefallener. Neben den Köstlichkeiten aus der TV-Serie bieten der Meisterkoch und die Backexpertin zahlreiche Zusatzrezepte. Eins ist sicher: Damit ist der kleine Feinschmeckerhunger gegessen.

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